Չինական տանձը էկզոտիկ անվանմամբ «նաշի» է ընտրության արդյունքը, որի շնորհիվ բավականին ծանր ու թթու պտուղը ձեռք է բերել գերազանց համ եւ հյութ: Այժմ այն աճում է ոչ միայն Չինաստանում, այլեւ շատ ասիական երկրներում, որտեղ այն գնահատվում է հաճելի համով, նուրբ մարմինով եւ հարուստ կենսաքիմիական կազմով:
Բաղադրություն եւ տանձի կալորիական պարունակությունը
Նաշին փոքրիկ կլոր պտուղ է, միեւնույն ժամանակ նման է խնձորի եւ տանձի: Իր ճաշակով, քաղցրությունը համակցված է հաճելի եւ բեղմնավոր սոյայի հետ: Չինաստանի տանձի ցածր ջերմաստիճանն ու պարունակող սննդարար նյութերի պարունակությունը այս պտուղը դառնում են դիետա ընկնելիս արժեքավոր սննդային բաղադրիչ:
Մեկ միջին պտուղը կշռում է մոտավորապես 200 գ: Եթե հաշվի առնենք, որ 100 գրամի նեսսը պարունակում է ընդամենը 42 կկալ, ապա 1 տանձի ջերմաստիճանը 84 կկալ է: Այսպիսի ցածր էներգիայի արժեքով, չինական տանձը ունի հանքային եւ վիտամինների հարուստ կազմ:
- Կալիում - մոտ 250 մգ, ինչը ավելի շատ ներառում է այս հանքանյութի մարմնի ամենօրյա պահանջը: Կալիումը կարգավորում է ջրի աղի հավասարակշռությունը, ակտիվորեն մասնակցում է նյարդային համակարգի աշխատանքին, խթանում է աղիների աշխատանքը, անհրաժեշտ է սրտանոթային համակարգի համար եւ նպաստում է նորմալ արյան ճնշմանը:
- Ֆոսֆորի (22 մգ), մագնեզիումի (16 մգ), կալցիումի (8 մգ) պարունակությունը թույլ է տալիս հարստացնել մարմնին եւ դիետայի ընթացքում կամ ակտիվ ֆիզիկական ուժով վարել ներքին օրգանների եւ համակարգերի աշխատանքը:
- Վիտամիններ B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, K, E, քոլինը Նաշիին դարձնում են արժեքավոր դիետիկ արտադրանք, որը կարող է եւ պետք է սպառվի, որպեսզի մարմինը համալրվի անհրաժեշտ սննդային տարրերով:
Չինական տանձի պարբերաբար օգտագործումը օգնում է մաքրել աղիքները, մարսողական համակարգի հավասարակշռությունը, նյութափոխանակությունը բարելավելու, կալիումի, ֆոսֆորի եւ ֆոլաթթուների (B9) պարունակությունը համալրելու համար: Տանձ (օրվա 1 կտոր) չի ազդի օրվա կալորիականության վրա, բայց կցանկանա ձեզ նուրբ ճաշակի եւ հարստացնել դիետան: