Դուք կարող եք գտնել օգտակար սնունդ, ինչպես ծնեբեկային լոբի, անճաշակ, բայց իրականում պարզապես անհրաժեշտ է ընտրել բաղադրատոմսը բնույթով: Այս նյութի վրա նետված մի քանի գաղափարներ: Պատրաստի ծնեբեկը սոուսում կամ բուսական հավելումներով կարելի է մատուցել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակներին կամ պարզապես կա մի կտոր հացով:
Շոգեխաշած ծնեբեկ լոբի բանջարեղենով
Բաղադրությունը `
- սամիթ լամպ - 1 հատ;
- կաղամբի կաղամբի կանաչիները `2 շիշ;
- ձիթապտղի յուղ - 25 մլ;
- լոլիկ իր հյութում `1,6 կգ;
- բանջարեղենային արգանակ - 420 մլ;
- կանաչ լոբի - 430 գ;
- չորացրած ռեհան - 1 թեյի գդալ;
- տաք պղպեղ, աղացած պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Կանաչ արտերը լվացելուց հետո չորացրեք եւ կտրեք այն, հեռացնելով խիտ երակները:
Բաղադրիչում շոգեք բուսական յուղը եւ օգտագործեք այն թակած սամիթ լամպը տապակել: Ավելացրեք տապակած սամիթ լոլիկի սեփական հյութի մեջ եւ եփել բոլորին միասին 8 րոպե: Հաջորդը, լցնել ճարպը եւ ավելացնել բոլոր համեմունքները: Տվեք կիսագնդի կեսը, գոլորշիացնեք, ապա դրեք պղպեղի լարային լոբի հետ միասին փխրուն մոխրագույնների հետ, բրնձի բովանդակության համար: Շաղ տալ միասին եւս 5 րոպե:
Ծնեբեկային լոբի լոլիկի սոուսով շոգեխաշած
Բաղադրությունը `
- սոխ - 95 գ;
- սխտոր ատամները - 4 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 15 մլ;
- սեփական հյութում լոլիկ `410 գ;
- չոր կարմիր գինի - 55 մլ;
- կանաչ լոբի - 470 գ;
- ապխտած պղպեղ, կայնեն պղպեղ `1/4 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Spasertuyte օղակները սոխը տաք է տապակած ձիթապտղի յուղի մեջ: Երբ սոխի օղակները կրակի վրա պահվում են առնվազն 5 րոպե, ապա սխտորի մոխրերը տեղադրեք մամուլից եւ սպասեք եւս մեկ րոպե: Տապակել բրնձի մեջ, տեղադրեք լոբու պարկերը, լցնել լոլիկով իրենց հյութով եւ չոր կարմիր գինիով: Պատրաստել ծնեբեկի շոգին առնվազն 45 րոպե կամ մինչեւ փափուկ, ապա սեզոն `պղպեղով եւ պղպեղով:
Եթե ցանկանում եք կրկնել այս ծնեբեկային լոլիկի բաղադրատոմսը մուլտիվարի մեջ, ապա սոխը ավելացնելուց հետո միեւնույն ժամանակ ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, միացրեք «Quenching» ռեժիմը եւ ամեն ինչ կերեք 50-55 րոպե:
Ծնեբեկային լոբի թթվասերով թարմացան
Բաղադրությունը `
- լարային լոբի - 690 գ;
- կարագ - 35 գ;
- սոխ - 55 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- շամպինիոններ `130 գ;
- հավի արգանակ - 240 մլ;
- թթվասեր `240 մլ;
- ալյուր - 15 գ:
Նախապատրաստում
Բլանշել լոլիկի լոբի մոտավորապես 5 րոպե աղած եռացող ջրով: Լցնել պոչերը սառույցով ջուրով եւ չորացնելով:
Առանձին-առանձին, փրկեք սոխի կես դարսերը մամլում անցած սխտորով: Թռչել սունկը եւ թույլ տալ, որ խոնավությունը գոլորշիացնի դրանցից: Շաղ տալ բոլոր ալյուրը, լցնել արգանակն ու թթվասերը, թող սոսին խտացնեք, եւ արդեն այնտեղ տեղավորվում է բլիթավորված լոբի: 20 րոպե եփել մինչեւ 165 աստիճան ջեռոցում: