Մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսը ցորենի հացով հացաթխման մեջ սխտորի վրա: Պարզ խորհուրդներից հետո, դուք կստանաք անուշահոտ, անուշաբույր եւ անխուսափելի օգտակար ապրանք, խրթխրթան ախորժելի խառնուրդով: Խառնուրդի բացակայությունը իր բաղադրությունում եւ ցորենի ալյուրի գերակշռությունը պատճառ է դառնում այնպիսի հացը, ինչպիսին է դիետիկ եւ ցածր կալորիականությունը, որը հատկապես կգնահատի առողջ սնունդի կողմնակիցները եւ նրանք, ովքեր նայում են իրենց քաշը:
Չորացրած հացը հացը պատրաստում է հացաթխում, բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- կարագի ալյուր - 480 գ;
- ցորենի ալյուր - 220 գ;
- մաքրված ջուր - 500 մլ;
- բուսական յուղ առանց բուրմունք - 55 մլ;
- շաքարավազ - 65 գ;
- ռոք աղ - 25 գ;
- Մոտեցված bezdorozhevaya թթու - 200 գ;
- չաման կամ կոորդինատ (ըստ ցանկության) - համտեսել;
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսով հաց պատրաստելու համար մենք պետք է չամիչով մեկնարկենք, առանց խմորի: Դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ ընտրանքներ իր պատրաստման համար, կարող եք օգտագործել բոլորովին: Ինչպես արդեն նկատել եք, բաղադրիչներում, բացի ցորենի ալյուրից, կա նաեւ ցորենի ալյուր: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի հացի արտադրողը միայնակ հունցով հաղթահարվի: Ի վերջո, եթե դուք պատրաստում եք 100 տոկոսով ցորենի հաց, ապա խմորը դառնում է շատ խիտ, խտացրած լինելու դեպքում, եւ սարքը չի կարող հավաքել այն կոշտ կույտում: Դուք կարող եք կամ օգնեք սարքի ընթացքում խմբաքանակի վրա, սպաթուլայի օգնությամբ զանգվածը հավաքեք կողմերից կամ կարող եք բրնձի ցորենի հաց պատրաստել հացահատիկի մեջ, փոխարինելով կարագի ցորենի ալյուրի մի մասը: Վերջին դեպքում, սարքը կկարողանա հաղթահարել ձեր խառնուրդը եւ ձեր օգնությունը չի լինի: Միայն չորացրած ալյուրի հաց պատրաստելու ժամանակ խմորիչի քանակը պետք է ավելանա մոտ մեկուկես անգամ `նվազեցնելով ջրի քանակը:
Նշենք նաեւ, որ հաց պատրաստելը անհրաժեշտ է հացի պատրաստման համար , ինչը թույլ է տալիս ռեժիմը առանձին կարգավորել, քանի որ ստանդարտ ծրագրերը հարմար են միայն դասական խմորիչի խմորման համար:
Հացագործի դույլում մենք լցնում ենք մաքրված ջուրը, բուսական յուղը եւ այն բորբոսը, որը եկել է: Այժմ մենք մաղում ենք երկու տեսակի ալյուր, ավելացնում աղ, շաքարավազ եւ ցանկության դեպքում, քիմի կամ կորիան: Չոր բաղադրիչները փոշին տվեք հեղուկին եւ բեռնարկղը տեղադրեք սարքի մեջ: Ինչպես արդեն նշեցինք, մենք ընտրելու ռեժիմն անհատական է: Որպեսզի դա կատարվի, առաջին հունցման ժամանակը սահմանեք `15 րոպե, ձգման ժամանակահատվածը` 4-4,5 ժամ (առանց արթնանալու) եւ խմորի համար `1,5 ժամ: Այժմ մենք միացնենք հացագործին եւ սպասում ենք, որ պատրաստի վարդագույն բուրավետ հաց:
Ազդանշանից անմիջապես հետո, մենք հեռացնում ենք արտադրանքը սարքի եւ դույլից եւ թույլ տվեք սառեցնել: