Իհարկե, կաթնաշոռը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար է մարմնի համար, քանի որ կաթը սպիտակուցի եւ կալցիումի աղբյուր է: Որպեսզի հնարավոր լինի թարմացնել խմելիքը, մենք կպատրաստենք պաղպաղակի եւ կաթի կոկտեյլ:
Կոկտեյլների պատրաստման հաճախակի հարցն այն բաղադրիչների համամասնությունն է: Դա պարզ է. Դա ոչ թե խմորեղեն եւ ալկոհոլային խմիչքներ չէ, այնպես որ ցանկացած դեպքում կաթնաշոռը համեղ է լինելու, կաթի եւ պաղպաղակի համամասնությունները կստեղծվեն ձեր կամքով: Ահա մի քանի տարբերակ, թե ինչպես կատարել պաղպաղակի եւ կաթի կոկտեյլ:
Պարզ կաթնաշոռ
Այս խմիչքը պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է ավելի լավ (1 լիտրանոց հզորություն) ամուր կցամասով:
Բաղադրությունը `
- կրեմ պաղպաղակ - 300 գ;
- ամբողջական կաթ - 0,6 լիտր;
- հարած սերուցք `70 մլ;
- շոկոլադե սոուս կամ հալված շոկոլադ `1 տ.ս. գդալ:
Նախապատրաստում
Իհարկե, դա լավ է, եթե ֆերմայում կա շաքարավազ, բայց այն կարելի է փոխարինել մի պարզ ապակու բանկա - մենք դրեցինք պաղպաղակ, այն գդալով, այնպես որ մասերը մեծ չէ, լցնել կաթը (այն պետք է լինի առնվազն կես ժամ առաջ `սառնարանում): Մենք սերտորեն փակել ենք հնարավորությունը եւ սկսում ենք խառնուրդը խառնել, շտապ թափելով կոնտեյները: Երբ բովանդակությունը բանկա խառնեց եւ բավականաչափ կայուն փրփուր, մենք լցնել կաթը թափահարում մեջ բարձր ակնոցներ, զարդարել հարած սերուցքով եւ շոկոլադի սոուսով: Նմանապես պատրաստվում է կաթ եւ շոկոլադի կամ պտղատու պաղպաղակի կոկտեյլ, եւ դուք կարող եք փոխել համամասնությունը եւ օգտագործել 400 գ պաղպաղակ եւ 400 մլ կաթ:
Մրգային եւ հատապտուղ կոկտեյլներ
Պտղից ցնցված ցորենը նույնպես համեղ է: Ասացեք, թե ինչպես պատրաստել ելակի կոկտեյլ կաթ եւ պաղպաղակ:
Բաղադրությունը `
- ամբողջական սառեցված կաթ 0.5 լ;
- Պաղպաղակ «Пломбир» - 300 գ;
- Ելակի - 300 գ;
- մեղր ակացիա - 2 tbsp. գդալներ;
- սերուցքային շերտ - 100 մլ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել հատապտղունները նախապես պատրաստել ենք մոտավորապես կես ժամվա ընթացքում սառը ջրում ցոլլակները, ապա լվանալ մանրակրկիտ եւ թողնել 3-4 ամենագեղեցիկ խոշոր եւ հասած հատապտուղները, մնացածը, որ մենք դնում ենք բլենդերին (ինքնին, պոչերը հանվում են):
Նույն կերպ, պատրաստվում են այլ հատապտուղներով եւ պտուղներով կոկտեյլներ: Պաղպաղակի եւ կաթի լավագույն կոկտեյլը ձեռք է բերվում ազնվամորու, բանանով, կեռասով (դուք կարող եք մի քիչ շաքար, եթե բալը շատ թթու), կիվի, ծիրան եւ դեղձ: