Խնձորով վառարանով կարկանդակը սարսափելի ուտեստ է, որը չի թողնի որեւէ մեկին անտարբեր: Շագանակագույն եւ անուշահոտ խմորեղենները լավ ավանդույթ կդառնան առավոտյան կամ երեկոյան թեյ խմելու համար: Այս դեպքում դուք կարող եք օգտագործել ոչ միայն տարբեր տեսակի փորձարկումներ, այլ նաեւ փորձարկում լրացնելով: Կատարյալորեն լրացնում է խնձորի տանձի, կաթնաշոռի, չամիչի եւ այլ պտուղների համը: Ինչպես համեմունքներ, փորձեք ավելացնել մի քիչ վանիլ կամ դարչին: Այսպիսով, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է եփեք խնձորով խաշած խնձորներ:
Recipe համար պղպեղ pies հետ խնձոր
Բաղադրությունը `
- թարմ խնձոր - 700 գ;
- կաթ - 1 հատ;
- ալյուր - 500 գ;
- մարգարին - 60 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- խմորիչ - 5 գ;
- շաքար `50 գ;
- աղ - մի պտղունց.
- կարագ - 50 գ;
- Արեւածաղկի ձեթ `15 մլ:
Նախապատրաստում
Նախ, նախապատրաստենք խմորը խնձորի հետ: Կաթը մի փոքր տաքացնում է պանրի մեջ, մենք շաքարավազ ենք նետում եւ խմորիչ ենք դնում: Առանձին ափսեի մեջ, ձվերը կոտրեք, թափեք մնացած շաքարը, աղը եւ շոշափեք: Այնուհետեւ մենք կաթնաղբյուրի հետ համատեղում ենք ձվի խառնուրդը եւ խառնել այն: Մարգարինը հալված է եւ լցնում մնացած բաղադրիչներին, բուսական յուղով: Դրանից հետո լցնել աստիճանաբար ալյուրը եւ խմորը խառնել: Կպցրեք այն սրբիչով եւ թողեք մոտ մեկ ժամ, որ գնաք: Այս անգամ մենք լվանում ենք խնձորները, մաքրել դրանք եւ կտրել դրանք խորանարդի մեջ: Տապակած տաք ջերմություն եւ տապակել պտուղը 2 րոպե փոքր քանակությամբ բուսական յուղով: Այժմ մի քիչ խմեցրեք մի քիչ խմոր, գլորում այն նրբաբլիթ եւ թափեց լցոնումը: Մենք մաքրում ենք ծայրերը, ամրացնում եզրերը եւ փաթաթում ենք կարագով լցված խմորի սկուտեղի վրա: 15 րոպե թողնել բոլոր պաստառները, ապա տապակել խնկոցով խնձորով խմորիչով եւ թխել 20 րոպե:
Պանիր կարկանդակը խնձորով, մածուն
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 500 գ;
- կեֆիր - 300 մլ;
- ջուր 60 մլ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- աղ - 0,5 տ.մ.
- շաքար - 60 գ;
- խմորիչ - 2 թեյի գդալ:
- խնձոր - 500 գ:
Նախապատրաստում
Խնձորը լվանում է, կտրում մեջ cubes, շաքարավազ լցնել համտեսել, խառնել եւ սպասել, երբ պտուղը թույլ է տալիս հյութ: Մի ամանի մեջ լցնել քեֆիր, ջուր, յուղ, լցնել աղը, շաքարավազը եւ խմորիչը: Բոլորը խնամքով խառնել, ավելացնել ալյուրը, խմորն ավելացնել եւ 20 րոպե թողնել: Ապա բաժանել խմորը մասեր, գլորում են յուրաքանչյուրը, տարածել լցնում եւ ձեւավորել կարկանդակ: Մենք թխում ենք յուղով թավայի մեջ, տարածում ենք շոկոլադերը եւ տապակել 20 րոպե: