Քնջութը, քանի որ շատերը կարծում են, որ սա նոր թեւածված արտադրանք չէ, քանի որ դրանք օգտագործվել են մ.թ.ա. XVI դարում: Եգիպտական քաղաքակրթության պեղումներից կարելի էր պարզել գիտնականներին:
Սակայն այն, որ սերմերը հին ծագում ունեն, չի նշանակում, որ դրանք օգտակար են բոլորի համար եւ կարող են ցանկացած քանակությամբ կերել: Որպեսզի ավելին, ավելի շատ օգուտներ կամ վնաս հասցնեն քնջութի սերմերից, դուք պետք է նախ նայեք այս ապրանքի կազմին:
Քնջութի սերմերի կազմը
Նրանք աներեւակայելի հարուստ են սպիտակուցներով, որոնք կազմում են քսանհինգ տոկոս: Ինչ վերաբերում է վիտամինների եւ հանքային նյութերի մեծ քանակին, ապա A- ի , E- ի, B- ի, ցինկի, կալցիումի, պղնձի, կալիումի եւ երկաթի վիտամիններ:
Եթե ձեզ դուր է գալիս քնջութի նավթը, դուք պետք է իմանաք, որ այն ունի բազմաթիվ հակաօքսիդիչներ, բայց քիչ վիտամիններ E եւ Ա.
Ինչպես տեսնում եք, սերմերում վնասակար բան չկա: Բնականաբար, ոչ այն մարդկանց համար, ովքեր այդ անհատական անհանդուրժողականություն ունեն այս գործարանում:
Որքան օգտակար են քնջութի սերմերը:
Քացախի սերմերի առավելագույն օգուտը մեծ քանակությամբ վիտամին E- ի առկայությունից, որի հատկությունները հայտնի են բոլորին `որպես երիտասարդացնող:
Սերմերը նույնպես օգտակար են օստեոպորոզի կանխարգելման համար: Դա հասնում է ցինկի եւ ֆոսֆորի միջոցով: Նրանք ոսկրային հյուսվածքի ձեւավորման գործում մեծ դեր են խաղում:
Միայն այս բույսի մեծ քանակությամբ մանրաթելն է մարսողական համակարգի տարբեր հիվանդությունների գերազանց կանխարգելիչ պահպանումը, որը նպաստում է աղիքային համակարգի առավել արդյունավետ գործունեությանը:
Քնջութի սերմերի պարբերական օգտագործման ժամանակ արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը նվազում է: Դրա համար բավարարում են պոլիոհամակարգերի ճարպեր, որոնք օրվա ընթացքում բավարար են այդ ազդեցության գումարի համար:
Քաղցկեղի կանխարգելման համար հարկավոր է հաճախ պատրաստել աղցաններ, դրանք քնջութի յուղով համեմունքներ, որոնցում, ինչպես նկարագրված է, կան բազմաթիվ հակաօքսիդիչներ:
Կանանց համար քնջութ սերմերի օգուտները
Ընդհանուրից բացի, մարմնի գործողությունները ամրապնդելու համար քնջութը հատկապես օգտակար է քառասունհինգ տարի անց կանանց համար: Այն պարունակում է որոշ phytoestrogen: Նա, ըստ գիտնականների, գերազանց փոխարինող է կանանց սեռական հորմոնների համար:
Կանայք, ովքեր փորձում են նիհարել, հետաքրքիր կլինի իմանալ, որ քնջութի սերմերը մեղմ են:
Կարող է քնջութի սերմերը հղի լինել:
Ընդհանուր առմամբ, քնջութը չափազանց օգտակար է կանանց վերարտադրողական համակարգի համար, բայց հղի կանայք են, որոնք պետք է զգույշ լինեն: Այսպիսով, նրա սերմերը կարող են մեծացնել արյան արտահոսքը, ինչը կարող է հանգեցնել չափազանց բացասական հետեւանքների:
Կարեւոր է հասկանալ, որ ամեն ինչ հնարավոր է, բայց չափավոր: Օրինակ, մեկ քաղցկեղից մեկ օր քնջութի սերմերի համար ոչ մի վատ բան տեղի չի ունենա:
Ինչու են սպիտակ քնջութի սերմերը օգտակար:
Քնջութի սերուցքները տարբեր գույներով են, բայց մեծամասնականությունը տրվեց սպիտակներին: Նրանք ունեն ավելի նուրբ համ եւ բուրմունք:
Ինչ վերաբերում է շահավետ հատկություններին, սպիտակ քնջութի սերմերում առկա են սպիտակուցի եւ ճարպերի մեծ քանակությունը (այլ գույների շարքում): E, K, C վիտամինների մակարդակը նույնպես է
Սպիտակ քնջութը լավագույնն է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն խոլեստերինի խնդիրներ: Մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ անպայման կկարողանան հաղթահարել չարորակ ուռուցքների դեմ պայքարի դերը:
Կարեւոր է իմանալ, որ սննդանյութերի մեծ մասը գտնվում են քնջութի հումներում, այնպես որ, եթե դուք իսկապես մտահոգվեք ձեր առողջության վրա, ապա փորձեք ուտել դրանք անմաքուր ձեւով: Այսպիսով, մոտավորապես, սերմերը առանց խեժի մեջ ընդամենը տասը տոկոս են բոլոր օգտակար նյութերից, որոնք սկզբում եղել են: