Որպես կանոն, մենք միմյանց հետ շաղկապում ենք մի բարդ բանով, որը պահանջում է անհավանական խոհարարական հմտություններ եւ շատ ժամանակ, բայց իրականում կա աղանդերի բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստվում են մի քանի րոպեների ընթացքում: Ուղղեք 5 րոպե ընդամենը իրենց համարից:
Քաղցր կաթնային փոշիով լցնել 5 րոպե
Քաղցր գորգերը շատ թանկ են թխել, բաժանել թղթից եւ այնուհետեւ նաեւ հոտել ճիշտ, որպեսզի չընկնի, բայց հինգ րոպեանոց ժապավենը բացառություն է: Կարող եք ստուգել միայն սա, փորձելով հետեւյալ բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը `
- շաքարավազ - 65 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- չոր կաթ - 45 գ;
- ալյուր - 55 գ;
- սոդա - գդալ 1/3;
- կիտրոնի հյութ, սոդա ջերմացնելու համար;
- կաթնաշոռ - 145 գ;
- ճարպային խմորիչ կրեմ `230 մլ;
- թարմ հատապտուղներ կամ ջեմ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք ջեռուցեցինք ջեռոցը 225 աստիճան: Թխել շաքարավազը դեպի ձվերը եւ աշխատեք խառնիչ խառնիչի վրա, մինչեւ որ այն լուսավորի: Ծեծված ձվերը լցնել չոր կաթի ալյուրը: Թեստի վերջնական ձեռքբերումը կլինի կիտրոնի սոդայի խճճված հյութ, որից հետո խմորը կարելի է լցնել մանրացնելով ծածկված թխում թերթիկի վրա եւ դնել 5 րոպե վառարանում:
Այս անգամ ավելի քան բավարար է պատրաստել սերուցք, որի համար սերուցքը հարած է փրփուր եւ զուգորդված է շաքարավազ: 5 րոպեով պատրաստված չոր կաթի վրա սառեցված գլան, առաջինը ծածկել փխրեցնող կրեմի շերտով, ապա ավելացնել ջեմ կամ թարմ հատապտուղներ:
Քաղցր գդալներ խնձորով `պարզ բաղադրատոմսով
Թխվածքաբլիթի փոխարեն, դուք կարող եք պատրաստել մի բաժակ խորտիկ մի տապակած թավայի մեջ: Խնձորի լցոնման հետ կապված հատվածների հիմքը ամենատարածված լավաշն է, որը սկսում է ոսկեգույն խրթխրթան:
Բաղադրությունը `
- հայկական լավաշի թերթ;
- խնձոր - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 15 մլ;
- շաքարավազ `35 գ;
- պտղունց դարչին;
- Կարագ - տապակի համար:
Նախապատրաստում
Խնձորի մացառել եւ շաղ տալ այն կիտրոնի հյութով, այն չի մթնում: Ավելացրեք շաքարավազ, աղացած դարչին, վառելիքը լցնում է կրակի վրա եւ թույլ տվեք խնձորի հյութը եւ շաքարի բյուրեղները լուծարվեն:
Պայթուցիկի հացը կտրեք քառակուսիների մեջ, յուրաքանչյուրի կողքին կանգնեցրեք խնձորի ջեմի շերտը, թերթը գլորում է գլորում եւ տապակել կարագի մեջ:
5 րոպեում թեյի արագ վարդերի լցնելը կարող է կատարել ոչ միայն խնձոր, այլեւ պատրաստի համեմ, կաթնաշոռ կրեմ, շոկոլադ, բանան եւ այլ թարմ մրգեր եւ հատապտուղներ: Ծառայել լավագույնը վանիլային պաղպաղակով: