Մենք առաջարկում ենք սոխի բաղադրատոմսեր: Այս տնական խմորեղենը լիովին լրացնում է ցանկացած սեղան եւ կավելացնի նրբագեղություն եւ ինքնատիպություն:
Տնական սոխի հացը `հացամթերքի բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր `625 գ;
- մաքրված ջուր - 320 մլ;
- նուրբ բուսական յուղ - 20 մլ;
- շաքարավազ `45 գ;
- աղ - 15 գ;
- չոր խմորիչ մեկ ու կես թեյի գդալ;
- տապակած սոխի համար բուսական յուղ - 60 մլ;
- մեկ լամպ:
Նախապատրաստում
Մենք սկսում ենք հաց պատրաստել արտադրանքից բեռնելու հացագործի մեջ: Մենք ջուրը եւ նուրբ բուսական յուղը լցնում ենք սարքի կոնտեյներով, լցնել շաքարավազի եւ աղի մեջ եւ ցորենի ալյուրը խմել: Մենք նաեւ ավելացնում ենք չոր խմորիչ եւ ցուցադրում «Հիմնական» ծրագիրը:
Մենք անմիջապես պատրաստվում ենք հաց պատրաստելու համար սոխ: Մենք մաքրում եւ սանրում ենք վարունգի լամպը եւ անցնում այն նուրբ բուսական յուղի վրա, գեղեցիկ ոսկե շիկնել: Հացաթխման տուֆից հետո ազդանշան է տալիս, մոտ քառասուն րոպե հետո մենք ափսե ավելացնում ենք գավաթին, սարքին դադարեցնելու եւ խմորի մեջ սոխի զանգվածը խառնելու համար: Մենք սեղմում ենք ծրագրի շարունակությունը եւ սպասում ենք դրա ավարտին: Որպես կանոն, այս ռեժիմում հացը պատրաստվում է միջին հաշվով մոտ երեք ժամ:
Ինչպես պատրաստել սոխի հացը ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր `485 գ;
- կաթ - 245 մլ;
- յուղացված բուսական յուղ `55 մլ;
- թթվասեր `60 գ;
- շաքարավազ - 25 գ;
- աղ - 10 գ;
- մի թեյի գդալ չոր խմորիչի սահիկով.
- մեկ հավի ձու;
- երեք bulbous լամպ;
- չմշակված արեւածաղկի յուղ - 65 մլ:
Նախապատրաստում
Սկզբում ակտիվացրեք խմորիչը `պատրաստելով գդալները: Որպեսզի դա անենք, խառնել նրանց մի գդալ ալյուրի մեջ եւ ջերմագին կաթում արձակել, որտեղ շաքարն ու աղը լուծելի են նախապես: Մենք խառնուրդը տեղադրում ենք ջերմության մեջ, որը քսան րոպե լուսաբանում է:
Այս պահին մենք զբաղվելու ենք սոխով: Մենք մաքրել ենք այն, այն փոքր խորանարդի մեջ փաթաթենք եւ պահեք այն նուրբ բուսական յուղով մի տապակած տապակում, գեղեցիկ ոսկե կարմրության մեջ, որը համեմված է մի պտղունց աղով եւ շաքարով:
Սառեցուց հետո տապակել տարածված փրփրացրած գդալով, ավելացնել ձվի, թթվասերը եւ կեսը
Դրանից հետո խմորը տարածել է յուղացված թխում թերթիկի վրա, տալով կլոր կամ օվալաձեւ ձեւ, կտրեց մի քանի վայրերում դանակով, լեցուն արեւածաղկի ձեթով եւ թող կանգնեցվի քսան րոպե: Այժմ մնում է միայն վառարանում սոխի հացը կես ժամվա ընթացքում 200 աստիճանի ջերմաստիճանում: Պատրաստի հացերը մեկ ժամով ծածկվում են սրբիչով: