Շոկոլադե տորթ միշտ տեղին է, եւ եթե դուք չունեք իրական շոկոլադ, ապա այն կարող եք փոխարինել կակաոյի փոշիով: Այս աղանդերի համեղ եւ պարզ բաղադրատոմսերը դուք կգտնեք մեր հոդվածում:
Cupcake հետ կեֆիր կակաոյի հետ
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 2 կետ;
- կակաո - 2 տ.ս. գդալներ;
- ձու - 3 կտոր;
- մարգարին - 200 գ;
- վանիլին - 1/4 թեյի գդալ;
- կեֆիր - 250 մլ;
- շաքար - 1 հատ;
- թխում փոշի - 15 գ:
Նախապատրաստում
Ձու ձվի դեղնուցները շաքարավազի եւ վանիլի հետ շփում են, ամեն ինչ խառնել կարագով: Ալյուրը մաղում է փխրեցուցիչով եւ ավելացնում ձվի եւ յուղի խառնուրդը: Արդյունքում կտրուկ խմորն է կերակրում կեֆիր: Խմորից առաջ կակաո փոշի է, եւ դրա ետեւում `հարվածել սպիտակ գույնի մեջ, որը պետք է զգուշորեն« փաթաթված »տորթ խմորում: Այժմ զանգվածը կարող է բաշխվել փխրեցնող ճաշատեսակով եւ ուղարկվել է թխել 170 աստիճանով 90 րոպե:
Դուք նաեւ կարող եք թխել կեֆիրի վրա կակաոյի հետ բազմատեսակ տորթով պատրաստել : 60 րոպե մենք սահմանել ենք «Խոհարարություն» ռեժիմը, եւ մենք թողնում ենք մեր սեփական բիզնեսը:
Կաթնաշոռ տորթով կակաոյով միկրոալիքային վառարանում
Այս բաղադրատոմսը հազիվ թե կարելի է անվանել տորթ, այն նման է թխվածքաբլիթի գդալների , քաղցր ու թխված, տորթային ձեւով: Այսպիսի վերաբերմունքը լրացնելու համար դուք կարող եք անել ամեն ինչ, շոկոլադի չիպսերից, թակած ընկույզ:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- կակաո - 1 tbsp. գդալ;
- մանգա - 150 գ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ;
- կաթնաշոռ - 150 գ
Նախապատրաստում
Մենք տաք ջրով լցնում ենք մեղրը եւ թողնում ենք 30 րոպե շփում: Ձու ծեծում են շաքարով, մինչեւ համազգեստը, ավելացնեն ուռուցած կաթնաշոռը եւ խառնել: Քաղցր պանիրը խառնվել է մաղձով եւ խառնել թթվասերով: Մենք միացնում ենք ձվի մանանան եւ կաթնաշոռային խառնուրդները, ավելացնում սոդա եւ կակաո: Մենք զանգվածը յուղազերծված ձեւով ենք տեղադրել եւ միկրոալիքային վառարանում թխել լիարժեք ուժով 7-10 րոպե: Մենք զարդարում ենք պատրաստի թխվածքաբլիթ, փոշի շաքարի, կակաոյի, մրգերի կամ շոկոլադե փայլով եւ ծառայում սեղանին: