Այսօր Dr. Atkins- ի անունը հայտնի է ամբողջ աշխարհում, քանի որ դեռեւս 1972 թվականին նա մշակել է իր յուրահատուկ սննդակարգը քաշի կորստի համար: Դիետան չի կորցրել ժողովրդականությունը նույնիսկ այն բանից հետո, երբ բժիշկը 117 կգ կշիռ եւ սրտի խնդիրներ ունեցավ: Հիմնական բանը այն է, որ նրա համակարգը շատ մարդկանց օգնեց: Ատկինսի սպիտակուցի սննդակարգի ճաշացանկը գործնականորեն զուրկ է պարզ ածխաջրերից `քաղցր եւ ալյուրային արտադրանքներից, որոնք որոշում են դրա արդյունավետությունը:
Ինչպես է Atkins- ի սննդակարգը փոխվում է իր ընթացքի մեջ:
Գաղտնիք չէ, որ Dr. Atkins- ի սննդակարգը միատարր չէ, սակայն առաջարկում է մի քանի փոփոխություններ, որոնք համապատասխանում են դիետայի չորս փուլերի ընթացքին: Եկեք նրանց ավելի կոնկրետ համարենք.
1. Ներարկման փուլը `ոչ պակաս, քան 14 օր: Սա այն ժամանակն է, որ մարմինը վերակառուցի եւ սկսի օգտագործել ածխաջրերից ոչ թե ձեռք բերված էներգիան, այլ մարմնի ճարպը: Փուլի կանոնները պարզ են.
- օրական 3-5 անգամ փոքր ճաշարաններում
- օրվա ընթացքում ոչ ավել քան 20 գրամ ածխաջրեր (օրինակ, մեկ խնձորի մեջ դրանք արդեն 15 են, ինչը նշանակում է, որ բոլոր ալյուրները, ընկույզները եւ սերմերը, քաղցր, մրգերը, ներառյալ) բացառվում են.
- հատվածները պետք է տեղադրվեն աղցանի վրա:
- Խուսափեք խմիչքներ հետդարտեմի եւ կոֆեինի հետ;
- ամեն օր խստորեն խմել 2 լիտր ջուր, ամբողջ գումարը բաժանել փոքր մասի:
Կան բոլոր տեսակի միս, թռչնաբուծություն, ձուկ, ծովամթերք, կանաչի, ոչ օսլա բանջարեղեն: Կարող եք ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ, բանջարեղեն:
2. Քաշի կրճատման շարունակական փուլը ենթադրում է սննդի արդեն ուսումնասիրված օրենքների հետեւողական շարունակություն: Այս փուլում նպատակահարմար է ավելացնել ֆիզիկական բեռները եւ նրանց համաձայն, դիետայի մեջ փոքր քանակությամբ ածխաջրեր ներդնել, սակայն ոչ մի դեպքում չմասնակցելով քաղցրավենիքի դիետայում: Ամեն շաբաթ ավելացեք 5 գրամ ածխաջրեր: Դուք պետք է պահեք սննդամթերքի օրագիր, այնպես որ դուք շփոթված չեք: Դիետայում պետք է մուտքագրվի:
- կաթնամթերք, ձու;
- պանիր;
- սպանախ եւ ավոկադո;
- որոշ ընկույզներ:
Դիետայի այս փուլը տեւում է մինչեւ ձեր նպատակի ընդամենը 2-4 կիլոգրամ:
3. Ֆազային անցում `քաշի պահպանման համար: Ամեն շաբաթ ավելացնում է եւս 10 գրամ ածխաջրեր օրական սննդակարգին: Ներկայացրեք սննդամթերքները դանդաղ, որպեսզի մարմինը սթրես չի ունենա: Եթե նկատում եք, որոշ ապրանքներից քաշը սկսում է տատանվել եւ կտրուկ աճել, վերացնել նրանց: Եթե փոխարժեքի բուռն աճը սկսեց աճել, նվազեցնել ածխաջրերի օրական քանակը: Հարկավոր է ավելացնել հետեւյալը.
- գազար, կարտոֆիլ, ճակնդեղ.
- լոբի, ոսպի.
- պտուղը:
Այս փուլն ավարտվում է միայն այն ժամանակ, երբ վերջապես հասել եք ցանկալի քաշ:
4. Քաշի պահպանման փուլը: Այս ամբողջ ժամանակահատվածում դուք արդեն ձեւավորել եք պատշաճ սննդի սովորություն, եւ այժմ շատ հեշտ է պահել քաշը: Կարեւոր է, որ նա երբեք թույլ չտա, որ իմանա 1-2 կգ-ից ավելի իդեալական: Մի ավելացրեք վնասակար մթերքների դիետա, մնացեք ճիշտ դիետայի վրա :
Վերջում մենք կանդրադառնանք Atkins սննդի մոտավոր մենյուին, որի շնորհիվ ավելի հեշտ կլինի ձեզ առաջարկվող համակարգում նավարկելու համար:
Atkins դիետան - օրվա համար մենյու
Մտածեք Atkins- ի դիետիկ ցիկլի յուրաքանչյուր փուլում ամենօրյա ցանկի ընտրանքները:
Առաջին փուլում օրվա համար մենյու
- Նախաճաշ - աղցան խաշած հավի եւ Peking կաղամբով, թեյից:
- Ճաշ - տավարի արգանակ, միս եւ կանաչի կտորներով:
- Խորտիկ - խորոված բանջարեղեն:
- Ճաշ - բուսական աղցանով բուսական աղցան:
2-րդ փուլի օրվա ցանկը
- Նախաճաշ - տապակած ձվերը երկու ձուից, ծովի ձորից:
- Ճաշը սպանախով ապուր է:
- Կեսօրից հետո խորտիկ - աղցան, ավոկադոյի, վարունգի եւ կանաչի:
- Ճաշ - խաշած տավարի միս ցուկկինի պղպեղով:
3-րդ փուլում օրվա համար մենյու
- Նախաճաշ - լոլիկով փխրեցված լոբի մի մասը:
- Ճաշ - ականջը կանաչիով:
- Խորտկարան խնձորն է:
- Ճաշ - Թուրքիա թխած բանջարեղենով:
4-րդ փուլի համար օրվա ցանկը
- Նախաճաշ - մի շիլայի հնդկաձավար մի բաժակ, որը շոգեխաշած է գազարով եւ սոխով:
- Ճաշ - հավի ապուր, կանաչիով:
- Afternoon snack- ը մածունի մի մասն է:
- Ընթրիք `բրոկկոլի զարդարի կաղամար:
Կերեք բազմազան ու համեղ կերակուր, այնուհետեւ Atkins- ի սննդակարգը ձեզ համար ծանր բեռ չի լինի: Եվ սա է այն երաշխիքը, որից հետո դուք կհասնեք վերջ եւ հաջողությամբ կորցնում եք քաշը: