Հաճելի տաք խմիչքի բոլոր տնական խոզի խմիչքի համար, որոնց բաղադրատոմսերը չեն պարունակում հատուկ գաղտնիքներ, նրանք հաճույքով եփել: Մթերքի հիմնական հավաքածուից միշտ համեղ ու հրաշալի սքանչելիքներ են հայտնվում, որոնք կարող են վստահորեն համալրել հետաքրքիր նվագակցությամբ. Լրացնելով, դեկորով, պաղպաղակով:
Ինչպես թխել պարզ cupcake?
Fruitcakes- ը շատ արագ եփում է եւ պարզապես, հիմնականը `լավ եւ հասկանալի բաղադրատոմսը ընտրելը, որը կբավարարի նրանց, ովքեր փորձելու են նրանց: Խոհարարությունը կարելի է պատրաստել մեկ կարկանդակ տեսքով կամ խմոր բաժանել ձեւերի մեջ եւ փոքր բաժանել կեքսներ:
- Ամենափոքր խմորը cupcakes- ի համար դասական է, դրա մեջ չկա կաթնամթերք, նրբաճաշակությունն ինքնին գալիս է փարթամ, նուրբ եւ փափուկ:
- Հաճախ թխել պարզ ու համեղ բաժակ, որը հիմնված է մածունի, թթվասերի կամ կաթի վրա, պակաս հաճախ յոգուրտին կամ խտացրած կաթում:
- Շոկոլադե տորթերը թխված են կակաոյի հավելմամբ: Փոշը համարժեք է ալյուրի մի մասի փոխարինմանը: Դուք կարող եք ներկայացնել շոկոլադի կաթիլներ կամ կտրել սալիկը:
- Այն հարմար է միկրոալիքային վառարան օգտագործելու տորթերի պատրաստման համար, այնուհետեւ պատրաստվում են մի քանի րոպեով: 800 Վտ հզորությամբ, տորթով ծառայողը պատրաստ կլինի 5 րոպեի ընթացքում:
- Multivark- ում, cupcakes- ը արագ չեն եփում, բայց արդյունքը միշտ հաջող է. Փարթամ տորթ, որը կարելի է կտրել եւ ներծծվել ցանկացած հարմար կրեմով:
- Ցանկացած պարզ բաղադրատոմս կարող է տարբեր լինել համտեսել, լրացնելով սուրճի, ընկույզի, չամիչի, ցիտրուսային կեղեւի կազմը: Հատուկ համը կավելացնի ալկոհոլը `ռոմ, կոնյակ կամ լիկյոր:
Cupcake կաթի վրա, ջեռոցում `պարզ բաղադրատոմսով
Թխել պարզ cupcakes, երբեմն բաղադրատոմսերը չեն պահանջվում: Կաթը թխելու համար չի դառնում կոշտ (սա կաթի խմորի առանձնահատկությունն է), հիմնական արտադրանքը ընտրվում է որպես ճարպ, որքան հնարավոր է, եւ ավելացնում է խմորին: Խնամքի այս մեթոդը հիմնական է, ուստի այն կարող է համալրվել ցանկացած հավելումներով `ընկույզ, չամիչ եւ այլն: Դաշտը ավելի լավ է 22 սմ ընտրելու համար, որի մեջ տորթը փափուկ կթողարկվի:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- կաթ 3,2% - ½ հատ;
- շաքար - 150 գ;
- ալյուր - 250 գ;
- թխում փոշի եւ վանիլին;
- Կարագ - 150 գ
Նախապատրաստում
- Ձնծաղիկը դարձնել շաքարավազ եւ կարագ:
- Լցնել կաթի մեջ:
- Ավելացնել թխելու փոշի եւ վանիլին, ավելացնել ալյուրը:
- Թափել հեղուկ խմորը մի բորբոսում:
- Թխել պարզ կիտրոնի կաթում, 35 րոպե 190 աստիճանով:
Խնկացրեք չամիչով `պարզ բաղադրատոմսով
Երբեմն խմորի պատրաստման հին եղանակները մոռացվում են, եւ հետո բոլոր այնպիսի պարզ cupcakes, որոնց բաղադրատոմսերը շատ սիրված էին, դարձան առավել համեղ: Ամենատարածված պարզ cupcake with չամիչ - «մետրոպոլիտեն», ավելի լավ է այն եփել այն երեկոյան նախաճաշից, որպեսզի այն լավ կլինի: Թեյի խմելու համար դուք չեք կարող հետեւել ԳՕՍՏ-ին եւ շրջակա բաղադրիչների թվի շուրջ:
Բաղադրությունը `
- յուղ - 200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- շաքար - 1 հատ;
- ալյուր - 300 գ;
- թխելու փոշի;
- կիտրոնի էությունը `½ թեյի գդալ;
- աղ - 1 պտղունց;
- չամիչ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
- Կտրել կարագով շաքարավազ, մինչեւ սպիտակ փափուկ քսուք:
- Շարունակելով թափահարել մեկ ձու մուտքագրելու համար:
- Մուտքագրեք էությունը, soaked (չոր) չամիչները, խառնել:
- Խառնել աղը, խմորիչ փոշին ալյուրով, լցնել խմորին, լավ խառնել:
- Ձեւավորելու համար կկիրառեք 22 սմ 50-60 րոպե:
- Ավարտված տորթի ծածկը սրբիչով 30 րոպե, ծառայում եւ կտրում 4-6 ժամից:
Cupcake կաթնաշոռով `պարզ բաղադրատոմս
Կաթնաշոռային տորթը պարզ է, բայց շատ համեղ է արագ եփում, գալիս փափուկ եւ փափուկ, դրա մի առանձնահատկությունն այն է, որ փխրեցուցիչը արագ չի թուլանա: Myakish- ը ձեռք է բերվում շատ փոքր ծակոտկաներով, իսկ նրբագեղությունը լավանում է: Առաջարկվող բաղադրատոմսը նվազագույն է, ստուգման այդ քանակից կլինեն 6 կեքս կամ մեկ կարկանդակ փոքր ձեւով ոչ ավելի, քան 20 սմ:
Բաղադրությունը `
- փափուկ յուղ - 50 գ;
- ալյուր - 100 գ;
- կաթնաշոռ - 100 գ;
- շաքար `մեկ դարի 1/3;
- ձու - 1 հատ;
- թխում փոշի:
Նախապատրաստում
- Ծեծել ձվի հետ շաքարով եւ կարագով:
- Մուտքագրեք թխում փոշի, կաթնաշոռ, ցողուն:
- Ալյուր ավելացնել, խառնել:
- Թխել 180 աստիճանով: փոքր cupcakes 15-20 րոպե, մեծ կարկանդակ - 35-40 րոպե:
Կիտրոնի տորթը պարզ բաղադրատոմս է
Պարզ կիտրոն cupcake- ը աննկատելի համեղ բուժում է, որի բաղադրատոմսը, որի յուրաքանչյուր սկսնակ կարող է եփել: Այս տարբերակում ցիտրուսային համը տրվում է ոչ միայն կեղեւով, այլեւ քաղցր հյութով, այն ոչ պակաս կարիք չունի: Կարեւոր է հիշել, որ թխման այս տեսակն այրում է սեփականություն, հետեւաբար անհրաժեշտ է սկսել պատրաստել 20 րոպե թխումից հետո պատրաստվածությունը:
Բաղադրությունը `
- փափուկ կարագ - 150 գ;
- շաքար - 150 գ;
- ալյուր - 200 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կիտրոնի կեղեւ - 1 tbsp. l.;
- կիտրոնի հյութ - 50 մլ;
- թխում փոշի, վանիլին:
Նախապատրաստում
- Բաղադրեք ձու `շաքարավազը թափելով:
- Ներառեք նավթը, շարունակելով խառնիչի ընթացքը:
- Լցնել հյութի մեջ, նետել հրուշակեղեն, թխում փոշի եւ վանիլին:
- Ալյուր եւ խմոր ավելացնել:
- Լցնել 22 սմ հաստոց, թխել 30 րոպե 190 աստիճանով:
Cupcake խտացրած կաթով `պարզ բաղադրատոմս
Պարզունակ կաթնաշոռը խտացրած կաթով կդառնա շատ փարթամ, փափուկ, խելառ քաղցր մի բիսկվիթ հիշեցնող կաթնային համով: Այս բաղադրատոմսը շատ թեթեւ է, բաղկացած է մթերքի նվազագույն քանակից, որոնք միշտ գտնվում են ձեռքի տակ: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք փոխել համը, ընկույզը, շոկոլադի համը:
Բաղադրությունը `
- խտացրած կաթ - 1 բ.
- թխելու փոշի;
- ալյուր - 150 գ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Բաղադրեք ձու `շաքարավազը թափելով:
- Խտացրած կաթում լցնել, ավելացնել թխում փոշի:
- Ներառեք ալյուրը, խառնուրդը:
- Լցնել լորձի մեջ, թխել 1 ժամ 170 աստիճանով:
Պարզ cupcake on yogurt
Դուք խնամում եք վառարանում մի փոքրիկ կեֆիրի վրա կեֆիրի վրա ավելի արագ, քան մեկ այլ հիմքի վրա թխում: Հոյակապ արդյունքում կա գաղտնիք. Անհրաժեշտ է, որ ֆերմենտացված կաթնային արտադրանքը տաք եւ շատ acidic. Խմորը ինքնին ուշագրավ չէ, այնպես որ կարող եք ապահով ավելացնել այն հատապտուղներ, կոկոսի շերտեր, ընկույզներ կամ շոկոլադ:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- կեֆիր - 150 մլ;
- կոկոսի սափրվելը (մակերեսային) - ½ հատ;
- շաքար - 150 գ;
- ալյուր - 2 կետ;
- հատապտուղներ - 1 հատ;
- թխելու փոշի;
- յուղ - 100 գ;
- օսլա - 1 տ.մ.
Նախապատրաստում
- Բաղադրեք ձվերը շաքարով, լցնել հալված կարագը:
- Լցնել կեֆիր, ավելացնել թխում փոշի:
- Լցնել ալյուրի եւ կոկոսի փաթիլների մեջ:
- Ներկայացրեք չորացրած եւ հատապտուղներով սփռված, խմոր խառնել:
- Տարածեք ձեւով, թխել 20 րոպե 200 աստիճանով:
Թթու տորթը ջեռոցում `պարզ բաղադրատոմս
Ամենադյուրին cupcake է թթվասեր, դուք կարող եք օգտագործել թթու կաթնամթերքի նույնիսկ ժամկետանց պահոցում: Դանդաղեցնելու սովորական համը, դուք կարող եք ներդնել բնօրինակ հավելումներ, այս բաղադրատոմսը առաջարկում է կոնյակ, այն կարելի է փոխարինել ռոմով կամ մրգային լիկյորով: Ավելի լավ է թխել 22 սմ կամ 2 հատ հաց բաժակներում `6:15 սմ չափով:
Բաղադրությունը `
- թթվասեր `½ հատ;
- շաքար - 150 գ;
- փափուկ յուղ - 200 գ;
- ալյուր - 200 գ;
- կոնյակ - 50 մլ;
- ձու - 2 կտոր;
- թխում փոշի:
Նախապատրաստում
- Թխել ձվի սպիտակուցը մինչեւ սպիտակ շաքարավազը եւ կարագը:
- Ներառեք թթվասեր, ապա ռոմ:
- Ավելացնել թխում փոշի, հորդառատ ալյուրում, խառնելով հարթ, անմշակ խմոր:
- Լցնել լորձի մեջ, թխել 35 րոպե 180 աստիճանով:
Պարզ cupcake բաղադրատոմսը միկրոալիքային վառարանում
Ամենաարագ եւ ամենահեշտ շոկոլադե տորթը թխվում է միկրոալիքային վառարանում: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են մեկ կոնտեյներով եւ տորթը պատրաստվում է նաեւ այնտեղ, իդեալական լուծում նրանց համար, ովքեր չեն սիրում շատ կեղտոտ ճաշատեսակներ: Խոշոր կիտրոն 800 վտ հզորությամբ 10 րոպե տապալվում է, իսկ մի բաժակով փոքր իրերի համար բավարար է եւ 5 րոպե, պատրաստվածությունը ստուգվում է փայտե շիշով:
Բաղադրությունը `
- բուսական յուղ - 3 tbsp. l.;
- ալյուր - 4 tbsp. l.;
- եռացող ջուր - 5 tbsp. l.;
- խտացված շաքարավազ - 3 tbsp. l.;
- ակնթարթ սուրճ - 1 թեյի գդալ;
- կակաո - 2 տ.ս. l.;
- ձու - 1 հատ;
- թխում փոշի:
Նախապատրաստում
- Սուրճը եռացրած ջուրով լցնել, լուծարել:
- Ծեծել շաքարավազի հետ ձվի հետ, ավելացնել կարագը եւ սուրճը:
- Ավելացնել թխում փոշի, կակաո եւ ալյուր:
- Լվանալ բաժակները կարագով, լցնել լցնել խմորը, լրացնելով ոչ ավել, քան կեսը:
- Վառարանը գտնվում է 800 Վտ: 4-5 րոպե:
Պարզ cupcake է multivark
Պարզ cupcake հետ շոկոլադ է multivarquet է կատարյալ լուծում է համեղ թեյ խմելու, երբ չկա միջոց կիրառելու վառարան: Գործարանում փխրեցումը փխրեց, փխրեց, այնպես որ «խաշած» տորթը չի վերածվում, անհրաժեշտ է ազատ գոլորշի ելքի համար փական վերացնել: Դուք կարող եք զարդարել մի բաժակ շաքարավազի կամ կակաոյի, շաքարի եւ ջրի պատրաստված պարզ փայլով:
Բաղադրությունը `
- շաքար - 150 գ;
- յուղ - 150 գ;
- յոգուրտ - 100 մլ;
- կակաո - 2 տ.ս. l.;
- ձու - 2 կտոր;
- թխելու փոշի;
- ալյուր - 250 գ;
- շոկոլադե փայլ - 4 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Ծեծել ձու, շաքարավազ, կարագ եւ մածուն:
- Մուտքագրեք թխում փոշի, ալյուր:
- Լցնել գավաթը, եփել «Թխել» 1 ժամ:
- Ստացեք cupcake- ը գոլորշի համար կոնտեյներով, լցնել տաք տորթերը շոկոլադե փայլով: