Նման ձուկը, որպես հեքի, շատ հեշտ է պատրաստել բազմատեսակ: Այն տրամադրում է ինքնահավանություն, աղցան, աղտոտում, առանց որեւէ ճաշակի կամ ձեւի կորցնելու:
Ինչպես խաշել խառնել բազմատեսակով:
Բաղադրությունը `
- Թխել ֆիլե - 4 շերտ (200 գ յուրաքանչյուր);
- ալյուր;
- աղ, պղպեղ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Ձկան ֆիլե չորացնելով թղթե սրբիչով: Մենք ցողում ենք ալյուրը եւ խառնել այն լավ պտղունց աղի եւ պղպեղի հետ: Մենք ալյուրի մեջ ենք լցնում ձուկ, ավելորդ ցնցումներ:
Multivarku ներառված է «թխում» կամ «Frying». Մենք նավթը լցնում ենք սարքի գավազանով: Մենք դնում ենք աղի մածուկը եւ տապակել, առանց դառնալու 7-8 րոպե կամ մինչեւ մաշկը վերածվում է ոսկեգույն մակերեսի: Ձեռքերը վերցրեք մյուս կողմը եւ մի քանի րոպե տապակեք:
The hake ֆիլե է multivarquet, եփում այս կերպ, կդառնա, որ շատ crispy է դրսից եւ tender եւ հյութալի ներսում:
Խառնել բաղադրատոմսը բազմաբնույթ զույգ խանութում
Բաղադրությունը `
- Խառնել ֆիլեները `2-3 հատ:
- 1 կիտրոնի հյութ;
- հացահատիկի մանանեխ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- բուսական յուղ - 4-6 տ.ս. գդալներ;
- դեղձի դեղնավուն:
Նախապատրաստում
Մենք կտրեցինք ֆիլեը բաժինների մեջ եւ դրանք դրեցինք ապակե կամ ներծծվող պարագաներ: Լրացրեք ձկան յուղով եւ կիտրոնի հյութով, ավելացրեք մաստուկ , կտրատած կանաչիներ, աղ, սեւ պղպեղ եւ ամեն ինչ թողնում 20-30 րոպե:
Bowl multivarki- ի մեջ լցնել ջուրը եւ տեղադրել սարքի վրա գոլորշու համար: Տարածեք տապակած հատիկի կտորները եւ ընտրեք «Steamed steaming» ռեժիմը 30 րոպե: Ժամանակի վերջում ձկները պատրաստ կլինեն ծառայելու:
Խառնել, բազմատեսակ բանջարեղենով խաշած բանջարեղենով
Բաղադրությունը `
- hake - 700 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 1/4-րդ դարի;
- սոխ - 2 հատ;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
- լոլիկ սեփական հյութում - 4-5 կտոր;
- ջուր - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Մենք ձկները կտրեցինք, լցնում ենք մի ճաշի գդալ եւ առատաձեռնորեն աղ ու պղպեղով սեզոն: Թողեք հեքը 10-15 րոպեով `մնացած բաղադրիչների պատրաստման ժամանակը:
Սոխ կտրված օղակների մեջ: Սխտորն անցնում է մամուլից եւ խառնվում է պղպեղով խառնված հյութի պոմիդորով : Բուլղարական պղպեղը նույնպես օղակների մեջ կտրված է:
Գավաթում բազմավառակը լցնել ձիթապտղի յուղ եւ դնել սոխի օղակները եւ զանգը պղպեղ: Մենք ձկների վրա տեղադրում ենք լոլիկով եւ ջրով: Մենք 1 ժամվա ընթացքում դրեցինք «Stew» կամ «Stew» ռեժիմը: Ավարտված ուտեստը տարածվել է խոտաբույսերով եւ սեղանին սպասարկվել է հացով, մի կտոր հացով:
Թխել շատ տարբեր ձեւերով
Մակարոնեղենի խանութում ձուկ խառնելով կպահպանեք ձեզ մի ամբողջ ժամանակ, եւ եթե դուք դեռ օգտագործում ենք մեր բաղադրատոմսը, ապա արդյունքում Դուք կստանաք ոչ միայն արագ, այլեւ աներեւակայելի համեղ ուտեստ, որը արժանի է ռեստորանի սեղանի սպասարկմանը:
Բաղադրությունը `
- սխտոր - 2 մեխակ;
- մաղադանոս - 1 փունջ;
- ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- Խառնել ֆիլեները `2-3 հատ:
- կեռ լոլիկ `12 հատ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- տաք պղպեղ - համտեսել;
- հաց թխում - 4 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Հաց հացը խառնվում է մի պտղունց աղի, փոքր քանակությամբ թակած տաք պղպեղի, թակած սխտորի եւ կտրտած կանաչի: Ձկների ֆիլեը, որը բաղկացած է երկու կողմերից, խառնել աղ եւ պղպեղով: Լիմոնները կտրված են շերտերով, իսկ կեռաս լոլիկները մնացել են ամբողջությամբ:
Multivarka բաժակում մենք յուղում ենք «խմորի» ռեժիմով: Մենք դնում ենք լոլիկ եւ կիտրոններ, մենք վերեւում տեղադրում ենք ձկան ֆիլեներ եւ դրանք ծածկում են անուշաբույր հացահատիկներով: Մենք 30 րոպե տեւեցք թխելու ռեժիմը: Ժամանակի վերջում ձկան ֆիլեը ծածկվելու է ոսկե հացով:
Ծառայել ձկան հետ թխված լոլիկ, sprinkling հետ կիտրոնի հյութ, անմիջապես հետո եփել, իսկ ուտեստը տաք է, եւ հացը փշուր մնացել է իր crunch.