Եվ դուք գիտեք, որ թեյի համեղ վերաբերմունքը կարելի է ոչ միայն գնել խանութում, այլ նաեւ պատրաստվել: Մենք առաջարկում ենք թխել տնական թխվածքներ «Սրտեր» ըստ ստորեւ նկարագրված բաղադրատոմսերի: Նման խմորումը շատ ժամանակ չի տա ձեզ, բայց անշուշտ զարմացնում եք ձեր հյուրերին եւ ձեր երեխաներին երջանիկ դարձնում:
Բաղադրատոմսեր «Սրտեր» բլիթների համար
Բաղադրությունը `
- թարմ կիտրոն `1 հատ;
- ցորենի ալյուր - 450 գ;
- սպիտակ շոկոլադ `100 գ;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- կարագ - 200 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- սեւ դառը շոկոլադ `50 գ:
Նախապատրաստում
Կրեմի կարագը նախապես դուրս է գալիս սառնարանում եւ թողնում է սառը: Այնուհետեւ լավ խփել է խառնիչով, ավելացնել շաքարավազը, կիտրոնի համը եւ առանց խցանման դադարեցնել, ավելացնել ձու եւ լցնել ցորենի մեջ: Մենք խառնվում ենք համասեռ, խոնավ խմոր եւ այն 30 րոպե սառը տեղում: Սառեցված խմորը բարակ թխվածքի մեջ գցված եւ հատուկ բորբոս օգտագործելով, սեղմում է սրտերը:
Մենք նրանց նախապես յուղազերծեցինք եւ ալյուրով, խմորի սկիփով ցորենով լցվեցք եւ դրեցինք 25-30 րոպե վառարանում: Մենք թխվածքաբլիթներ ենք պատրաստում 155 աստիճանի ջերմաստիճանում, մինչեւ վերեւում հայտնվի ոսկեգույն լույսի երանգ: Այս անգամ մենք սեւ ու սպիտակ շոկոլադը հալեցնում էինք առանձին եւ մեր թխվածքաբլիթները մեջքին մեջքին: Խմորիչը սառեցնում ենք սառնարանում, իսկ հետո մենք այն ծառայում ենք մեղրով տաք թեյի :
Recipe համար թխվածքների «Սրտեր» է waffle ուտեստ
Բաղադրությունը `
- բուսական յուղ;
- շաքարավազ `1,5 հատ;
- թխում փոշի - 4 թեյի գդալ;
- ցորենի ալյուր - 3,5 կետ;
- հավի ձու - 6 հատ;
- մարգարին - 200 գ:
Նախապատրաստում
Ուրեմն, վաֆլի բլիթը սրտաձեւ ձեւով պատրաստելու համար ձու վերցրեք, կոտրեք դրանք մի գունդ, թափեք շաքարավազը եւ լավ խառնել խառնիչով, մինչեւ որ դուք փչեք փրփուր: Մարգարին փոքր-ինչ թույն է, թափահարում