Ավանդական հավի սնձեղը սովորական հացաթխում է: Այսօր մենք պատրաստում ենք շնիցել `նախարարական ոճով հացի հյութերի մեջ, որը, անշուշտ, զարմացնում է ձեզ իր հիանալի համն ու յուրահատուկությունը:
Ինչպես պատրաստել հավի սնուցել որպես նախարարական բաղադրատոմս:
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամսի ֆիլե 450 գ;
- բուսական յուղ - 75 մլ;
- կարագ - 75 գ;
- սպիտակ հաց - 170 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- հիմար սեւ պղպեղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Հավ շիշը պատրաստելու համար հավի միսը պատրաստելուց հետո կտրեք հավի կրծքապտուղները ամբողջ շերտերի մեջ, ծեծել է շատ քիչ, մսը տեղադրեք սննդի ֆիլմի երկու շերտերի միջեւ, աղով աղ, աղացած սեւ պղպեղ եւ ներծծում է 15 րոպե հարած ձվի մեջ մինչեւ հարթ եւ մի փոքր աղի: Այս փուլում կարող եք նաեւ դիվերսիֆիկացնել կերակրատեսակի ճաշատեսակը `ըստ ձեր նախընտրած ու ճաշակի օծանելիքի կամ համեմունքների համեմունքներով:
Միեւնույն ժամանակ, սպիտակ հացը կտրված է փոքր չափերի բարակ շերտերով: Այս ընթացակարգին ավելի հեշտ էր հաղթահարել այս նպատակը, ավելի լավ է, որ արդեն իսկ հնացած հացը վերցնեն կամ մի քանի անգամ թարմ սառնարանում:
Մենք ստանում ենք schnitzel- ը ձուերից մեկի մեջ, հացաթխում է հացաթխում եւ դրեց այն տաքացվող տապի վրա, նախապես հալեցնում է կարագը եւ ավելացնելով բուսական յուղը: Տապակած տապի տակ կրակը պետք է լինի միջին չափով, որպեսզի ճաշատեսակը կարողանա աղցանել եւ ոչ թե այրվել:
Պատրաստիության մեջ մենք ստանում ենք schnitzels մի ուտեստ եւ անմիջապես ծառայում է սիրած կողմի ուտեստ:
Schnitzel հավի պանրով նախարարական ոճով `բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամսի ֆիլե 450 գ;
- բուսական յուղ - 75 մլ;
- կարագ - 75 գ;
- կոշտ պանիր `50-75 գ;
- սպիտակ հաց - 170 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- հիմար սեւ պղպեղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Հավի կրծքավանդակի յուրաքանչյուր հատվածը կտրվում է
Ձու ծեծում են աղի ավելացումը մինչեւ միասեռությունը եւ սպիտակ հացը կտրված բարակ փոքր ծղոտների մեջ:
Այժմ ծամած ժանգի մեջ ծածկված հոտի ծրարները արմատախիլ արեցին, հացաթխվող հացաթխման մեջ եւ կարագի եւ բուսական յուղի տապակի մեջ: Մենք շաքարավազը պահում ենք միջին ջերմության վրա, մինչեւ երկու կողմերում թխում եւ պատրաստվածություն, եւ անմիջապես ծառայում ենք սեղանին: