Մակարոնեղենի եւ երշիկի աղցանները շատ արագ հաղթում են տնային տնային սեղանների վրա, ովքեր սիրում են փորձեր: Մակարոնեղենի աղցանները կատարյալ են նախուտեստներ, կողմնակի ճաշատեսակներ կամ ամբողջական ճաշ: Նման աղցանների համար ընտրել պինդ սորտերի մակարոն: Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես անել այդպիսի աղցաններ:
Համեղ աղցան մակարոնեղենի եւ երշիկի հետ
Բաղադրությունը `
- եփած մակարոնեղեն - 100 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ծխեցրած երշիկ - 120 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `100 գ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Կտրեք երշիկները, կտրեք սոխը եւ միացրեք այն երշիկով: Մենք ավելացնել եգիպտացորեն, մակարոն, լցնել տնական մայոնեզ եւ խառնել:
Աղցան մակարոնեղենի, երշիկեղենի եւ պանրի հետ
Բաղադրությունը `
- մակարոնի փետուրները;
- եթերային պանիր;
- ծխախոտի երշիկ;
- բալ լոլիկ;
- աղ;
- աղացած պղպեղ;
- չորացրած մարջորամ;
- ձիթապտղի յուղ:
Նախապատրաստում
Մենք պատրաստում ենք մակարոնեղենը , բայց դրանք պատրաստ են վերեւից, իսկ կեսը `ամուր: Մենք պանիրը կտրեցինք փոքրիկ քառակուսիների մեջ: Pomidchiki կրճատվել է երկու halves. Կտրել երշիկները փոքր կտորներով: Մենք համատեղում ենք բաղադրիչները, ավելացնում աղ, համեմունքներ եւ սեզոն `ձեթով: Սառնարանը սառնարանում դնում ենք մեկ ժամ, այնպես որ այն քնում է:
Աղցան մակարոնեղենի եւ երշիկի հետ
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `250 գ;
- երշիկ կիսաքաղցր - 200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- կեռ լոլիկ - 150 գ;
- վարունգ - 3 կտոր;
- եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- թթու սունկ - 200 գ;
- կաղամբ գունավոր մինի - 1 հատ;
- մայոնեզ - 300 գ
Նախապատրաստում
Ձու, կաղամբ եւ մակարոնեղեն: Բոլոր ապրանքները կտրված են, ավելացնել մակարոն եւ եգիպտացորեն: Ընթացքում մայոնեզը, սառնարանը եւ գազարը պատրաստ են:
Ինչպես պատրաստել աղցան մակարոնեղենի եւ երշիկի հետ:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն գդալներ `450 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 1/2 բաժակ;
- կիտրոն - 2 կտոր;
- օրեգոնյան հող - 2 տ.մ.
- Ֆետա պանիր `250 գ;
- երշիկ - 200 գ;
- Parmesan grated - 100 գ;
- կարմիր պղպեղ - 1 հատ;
- ձիթապտուղներ;
- թթու պղպեղ;
- աղ;
- սխտոր - 1 մեխակ:
Նախապատրաստում
Խաշել մակարոնեղենը: Ձիթապտղի յուղում սեղմում են կիտրոնի հյութը: Սխտորն խառնվում է եւ ավելացնում նավթը, այնտեղ մենք լցնում ենք օրեգանո, աղ եւ պղպեղ: Քաղցր պղպեղ կտրեց փոքր կտորներով: Խառնել կարմիր պղպեղը, ձիթապտուղները եւ թթու պղպեղը խորը ամանի մեջ, ավելացնել ֆետաը: Այս անգամ մակարոնեղենը պետք է պատրաստի, լվացվեն սառը ջրով, բայց ոչ երկար ժամանակ, մակարոնին ավելացնել գավաթին: Թափել այնտեղ փռված պանրով եւ եփած սոուսով: Խառնել եւ ծառայել աղցան սեղանին: