Սալոր - արտադրանքը չափազանց օգտակար եւ ցածր ջերմաստիճան: Բանջարեղենի 100 գրամի սիսեռներում ընդամենը 13 կկալ է: Սա բացասական կալորիականությամբ արտադրանք է, քանի որ այն մշակվում է, երբ մարմինը ավելի շատ էներգիա է ծախսում, քան ստանում է: Բացի այդ, այն միանգամայն համակցված է մսի, ձկան եւ բանջարեղենի հետ: Ստորեւ դուք կգտնեք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր ցողունային սալերի աղցանների համար:
Աղցան նեխուրով, խնձորով եւ հավով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- կանաչ խնձոր - 1 հատ;
- նեխուր (petiole) - 1 հատ;
- ընկույզ - 50 գ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- մայոնեզ;
- բնական յոգուրտ:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլեը եփել մինչեւ եփած: Ընկույզները մանրացված եւ չորացրած չոր տապակած տապակում: Սալերի ցողերը կտրված են կտորներով: Սաթը կտրատած խնձոր եւ շաղ տալ կիտրոնի հյութով, այնպես որ այն չի մթնում: Հավի ֆիլեը նույնպես կտրված է կտորներով կամ ծղոտներով: Մենք պատրաստում ենք սոուսը `խառնել մայոնեզը եւ բնական յոգուրտը 1: 1 հարաբերակցությամբ: Մենք միացնում ենք բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել սոուս, աղ, համտեսել եւ խառնել:
Ավոկադոյի եւ նեխուրի սալաթ
Բաղադրությունը `
- ծաղկակաղամբ նեխուր - 70 գ;
- avocados - 1 կտոր;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `200 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- լոլիկ - 250 գ;
- սպիտակ լոբի իրենց հյութում `250 գ;
- մաղադանոս - 20 գ;
- կորիան - 20 գ;
- բուսական յուղ - 40 մլ;
- Բալամիկ քացախ - 25 մլ;
- մեղր `40 գ;
- սխտոր - 2-3 մեխակ;
- ծովային աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ավոկադո peeled, կտրել է կեսը եւ վերցնել քարը: Pepper- ը մաքրվում է սերմերից: Լոլիկները, պղպեղը եւ կեղեւավորված ավոկադոն կտրվում են խորանարդի մեջ: Սելեկցիոները կտրեց փոքր կտորներով: Սոխը կտրեց կես օղակ: Սխտորը ծովային աղի հետ միասին հիմք է հանդիսանում գորշ վիճակում: Պատրաստել սոուսը. Միացրեք բուսական յուղը, բալզամիկ քացախը, մեղրը, կանաչիները, սխտորը եւ լավ խառնել: Մենք միացնում ենք բոլոր բաղադրիչները եւ ջուրը պատրաստված հագնվածությամբ:
Սալորաչիր, խնձոր եւ գազար աղցան
Բաղադրությունը `
- գազար - 200 գ;
- նեխուրի կաղապար - 2 հատ;
- քաղցր եւ թթու խնձոր - 1 հատ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- աղ - համտեսել;
- արեւածաղկի սերմեր - 1 tbsp. գդալ;
- սամիթը, մաղադանոսը, կիլանտրոն `համտեսել:
Նախապատրաստում
Գազարները մաքրվում են, եւ երեքը փոքր հատակի վրա: Chop նեխուր եւ կանաչի: Երեք փոքր grater խնձոր եւ անմիջապես շաղ տալ այն կիտրոնի հյութ, ուստի այն չի մթնել: Մենք միացնում ենք բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել աղը `համտեսել, աղցան ավելացնել թթվասերով, եւ վերցնել սերմերը:
Աղցան բաղադրատոմսը, նեխուրով եւ արքայախնձորով
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս - 1 հատ;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 250 գ;
- նեխուրի կաղապար - 3 հատ;
- մայոնեզ - 150 գ
Նախապատրաստում
Նատրիումի հանքերի կեղեւները եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրել: Եփած հավի եւ պահածոյացված արքայախնձորը նույնպես կտրում են խորանարդի մեջ: Մենք համատեղում ենք բաղադրիչները, ավելացնել մայոնեզը եւ խառնել: Ամեն ինչ, աղցանը պատրաստ է, շատ արագ, պարզապես եւ միեւնույն ժամանակ համեղ:
Աղցան, նեխուրի եւ կիվի կողիկներով
Բաղադրությունը `
- կիվի պտուղ - 2 հատ;
- նեխուրի կաղապար - 200 գ;
- 25% յուղայնության կրեմ `100 մլ;
- սոյայի սոուս - 1 tbsp. գդալ;
- կոնյակ - 1 տ.տ. գդալ:
Նախապատրաստում
Նախ `մենք նախապատրաստում ենք հագնվելու: մենք համատեղում ենք կոնյակը, սերուցքը եւ սոյայի սոուսը եւ խառնել մանրակրկիտ կերպով: Մենք արդյունքում առաջացրեցինք խառնուրդը փոքր կրակի վրա եւ եռացրեց, խառնելով, մինչեւ հեղուկի կեսը գոլորշիացներ: Բայց ուշադրություն դարձրեք `դուք չպետք է խառնուրդը վերադարձնեք: Դրանից հետո ծածկեք սոուսով մի կափարիչով եւ թողնել մինչեւ այն սառչում:
Միեւնույն ժամանակ, մենք կիվի մաքրում ենք կեղեւից եւ կտրում ենք այն cubes. Նմանապես, մենք կտրում ենք նեխուրի բծերը: Տարածեք կիվի շերտ սալյամի մեջ, լցնել լոգանքի սոուսը, ապա մի սալոր շերտ դնել, կրկին սոուս ջուր, ապա կրկնել շերտերը:
Տավարի եւ նեխուրի աղցան
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված թունա - 300 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- ձիթապտուղներ `150 գ;
- նեխուր (բխում) - 3 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Դրեց պահածոյացված հեղուկը եւ կտորով ձուկը լցրեք: Եփած ձվերը մի երեք հատ վառարանի վրա: Անտառային եւ սեւ ձիթապտուղները լավորեն թակած են: Pepper shredded նիհար straws. Մենք համատեղում ենք բոլոր բաղադրիչները եւ ավելացնել մայոնեզը `համտեսելու համար: Խառնել եւ ծառայել աղցան սեղանին: