Չիպսերը, իհարկե, համեղ են եւ իրենց մեջ: Բայց դրանք կարող են ներառվել ոչ պակաս համեղ կերակրատեսակների կազմով: Ինչպես պատրաստել աղցանները չիպսերով, մենք հիմա ձեզ կպատասխանենք:
«Չամոմիլ» աղցան չիպսերով
Բաղադրությունը `
- հավի միս եռացրած - 600 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 5 tbsp. գդալներ;
- պանրի ծանր կամ կիսաթանկարժեք - 200 գ;
- մարինացված շամպինյոններ `220 գ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- հավի ձու - 3-4 կտոր;
- չիպսեր `30 գ:
Նախապատրաստում
Հավի միս (ֆիլե կամ մսից խոզապուխտ) կտրված է փոքր կտորներով: Ձվեր եւ պանիր երեք առանձին հատակի վրա: Մարինացված սունկը կտրատել են ափսեներ: Հավաքեք աղցան, շերտերի մեջ դնելով արտադրանքը: Հավի միս, թթու սունկ, աղացած ձու եւ պանիր: Մի մոռացեք յուրաքանչյուր շերտում մայոնեզի խոզանակ կիրառել: Վերին շերտը կլինի եգիպտացորեն, սա մեր երիցուկի հիմքն է: Եվ կլորացրեք չիպսերը: Աղցն ավելի պայծառ տեսք ունենալու համար եզրերի երկայնքով եգիպտացորենի վրա կարող եք դիֆերենցիալ կանաչիներ դնել:
Աղցան հավի եւ չիպսերով
Բաղադրությունը `
- ապխտած հավ - 800 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- վերամշակված պանիր `2 հատ:
- խնձորի թթու սորտեր `1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- չիպսեր - 30 գ;
- գազար - 80 գ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Հավի միսը առանձնացված է մաշկից եւ ոսկորներից: Այնուհետեւ կտրեց այն փոքր կտորներով: Խառնել սոխը: Սառեցրեք այն քացախով, որպեսզի հեռացվի անցանկալի դառնությունից: Մի եռացրեք եռացրած ձու: Գազարները եփում են, հետո խառնվում են նույն ձեւով: Մենք սկսում ենք ձեւավորել աղցան, դնելով բաղադրիչները շերտերում `ապխտած հավ, թակած սոխ, խաշած ձվերը, գազար, խիտ խնձոր, խաշած պանիր: Յուրաքանչյուր շերտ, ներառյալ վերին մասը, քսած է մայոնեզով: Մինչեւ ծառայելը, աղցանի վրա դնում մանրացված չիպսերը:
Crab աղցան չիպսերով - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- Crab chips - 30 գ;
- Crab ձողիկներ - 280 գ;
- եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- սոխ - 70 գ;
- եփած ձու - 5-6 կտոր;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Սոխը կտրատված է սալմերինով: Crab ձողիկներ եւ ձու են crushed է cubes. Խորը գավաթում մենք լցնում ենք չիպսերը, կպատրաստի պատրաստված մանրացված կերերը, ինչպես նաեւ եգիպտացորենը: Ավելացնել մայոնեզը եւ լավ խառնել աղցանները `crab chips- ով:
Աղցան կարտոֆիլի չիպսով «Արեւածաղկի» բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- եփած հավի ֆիլե - 330 գ;
- հավի ձու - 6 հատ;
- «Պրինգլ» տիպի չիպսեր `50 գ;
- պանիր `150 գ;
- Թարմ սունկ - 250 գ;
- ձիթապտուղներ - 50 գ;
- սոխ - 40 գ;
- ընկույզ - 40 գ;
- մայոնեզ աղցան:
Նախապատրաստում
Պատրաստել աղցան կարտոֆիլի չիպսերով, խառնել հավի ֆիլեները, փոքր խորանարդի մեջ: Ձու մի հատակի վրա, առանձին yolks եւ squirrels. Սոխը խառնվում է խորանարդի, սունկի, ափսեների մեջ եւ տապակել միասին բուսական յուղի մեջ տապակի մեջ: Պանիրը երեք է փոքր կամ միջին հովացուցիչի վրա: Ընկույզ են մանրացված: Մենք սաղավարտ ենք տարածել խորոված աղցան ամանի մեջ շերտերով. Հավի, սոխով, ընկույզով, ձվի սպիտակուցներով, պանրի եւ ձվի դեղնուցներով: Բոլոր շերտերը, բացի սոխով սնկով, առատորեն բաց թողեցին մայոնեզը: Աղցանի գագաթը զարդարված է ձիթապտուղներով, կիսով չափ կրճատվելով: Եվ կլորացրեք չիպսերը:
Աղցան «Kaleidoscope» - բաղադրատոմսը չիպսերով
Բաղադրությունը `
- Բուլղարական կարմիր պղպեղ - 250 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `240 գ;
- երշիկ ապխտած - 200 գ;
- լոլիկի խիստ տեսակները, ինչպիսիք են «Սլիվկա» - 300 գ;
- հավի ձու - 3-4 կտոր;
- չիպսեր - 100 գ;
- կանաչ սոխ - 25 գ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Պատրաստեց քաղցր պղպեղի ցանել ծղոտը: Ապխտած երշիկները, ձվերը, վարունգը եւ լոլիկը առանձին կտրված են խորանարդի մեջ: Այժմ վերցրեք հարթ խոշոր ուտեստը, պայմանականորեն բաժանել այն 6 հատվածներում եւ նրանցից յուրաքանչյուրում սահեցրեք 1 տեսակի բաղադրիչների համար: Կթել նրանց կարիքը: Եվ կիպերը կենտրոնում դրեք: Մենք զարդարում ենք մայոնեզով աղցան եւ թխած կանաչ սոխ: