Կիտրոնի մածուկներ

Limon Muffins- ը թեյի համեղ հավելում է եւ հարմար խորտիկ տարբերակ, որը դուք կարող եք վերցնել ձեզ հետ աշխատելու կամ ուսումնասիրելու համար: Հոտավետ կիտրոն cupcakes պատրաստվում են հեշտությամբ եւ արագ, եւ ամենակարեւորը, շատ համեղ հավելումներ հարմար են նրանց համար:

Պարզաձեւ բաղադրատոմսը կիտրոնի կեքսների համար

Բաղադրությունը `

For Muffins:

• ալյուր - 200 գ;
• շաքար - 100 գ;
• ձու - 1 հատ;
• բուսական յուղ - 75 մլ;
• կիտրոնի կիտրոն - համտեսել;
• կաթ - 150 մլ;
• վանիլային քաղվածք - 1/2 tbsp. գդալներ:

Շաքարի փայլի համար:

• փոշի շաքար `1 հատ;
• կիտրոնի կեղեւ - ձեւավորման համար;
• կիտրոնի հյութ - 4 tbsp. գդալներ:

Նախապատրաստում

Նախքան կիտրոնի կեքսը նախապատրաստելը, վառարանը ջեռուցում է 190 աստիճան:

Շաքարավազի եւ ալյուրի խառնուրդի եւ «լավ» չոր խառնուրդի ձեւավորում: «Լավ» մեջ լցնել ձվի, ձիթապտղի, վանիլի եւ կաթով ծածանված ձվերը եւ խմոր խառնել:

Քաղցրավենիքի ձեւերը բուսական յուղով լցնել եւ լցնել այն cupcake թեստով: Յուրաքանչյուր ապագա cupcake- ի կենտրոնում մենք դնում ենք մի կտոր կիտրոնի մարգարիտ: Կիտրոնի դեսերտը պատրաստում ենք 10-15 րոպե:

Չնայած կեքսը թխվում է, մենք ծածկելու ենք փայլը. Լցնել շաքարի փոշին կիտրոնի հյութով եւ դնել այն վառարանով, սպասեք մինչեւ զանգվածը thickens եւ դառնում միատարր եւ հեռացվում է կրակի.

Մենք թույլ ենք տալիս թխել թխել եւ լցնել շաքարավազի վրա: Որպես զարդարանք, փոքր կեքսները կարող են sprinkled with grated կիտրոնի համեմունք: Կիտրոնի համով կեքսները ծառայում են մի բաժակ սուրճի, թեյի կամ կոմպոտի համար:

Քաղցր պանիր-կիտրոնով կիտրոն քաղցր սերմերով

Քաղցր պանիր կիտրոնի կիտրոնները կարելի է կերակրել առանձին կամ լրացնելով կարագի եւ ջեմով:

Բաղադրությունը `

• կիտրոն - 1 հատ;
• շաքար `ապրանքի 2/3-ը;
• ալյուր - 2 կետ;
• թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
• սոդա - 1/4 թեյի գդալ:
• աղ - 1/4 թեյի գդալ:
• կաթնաշոռ - 3/4;
• ձու - 2 կտոր;
• կարագ - 8 tbsp. գդալներ;
• վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ;
• խնձոր - 2 tbsp. գդալներ:

Նախապատրաստում

Մենք սկսում ենք խմորից պատրաստել փխրուն կեքսներ `շաքար, օգտագործելով բլենդեր, կեղեւի կիտրոնի համեմունքով: Մանրացրած ալյուրը, խմորիչ փոշի եւ սոդայի խառնուրդին ավելացնել, խառնել:

Առանձին ամանի մեջ խառնել ձվերը, կաթնաշոռը , վանիլային քաղվածք, կիտրոնի հյութ եւ հալված յուղալի մինչեւ համազգեստ: Եթե ​​կաթնաշոռը բավականաչափ ճարպ չէ, մենք թթվասրտորեն ենք նոսրացնում:

Մենք համատեղում ենք հեղուկ բաղադրիչները չոր խառնուրդի հետ եւ խմորիչի խմորով սահուն կաթսա, մինչեւ զանգվածը համասեռ դառնա: Դրանից հետո խմորը ավելացնել խմորին:

Խմորը դնում է յուղացված ձեւերով, փորձելով լրացնել դրանք 2/3, հետո դրեց կեքսները, թխել 15-20 րոպե:

Սառեցված խմորեղենները կարելի է ծածկել նախորդ բաղադրատոմսով փխրուն շերտով կամ պարզապես շաքարավազով շաղ տալ: