Եթե դուք շատ եք սիրում քաղցր եգիպտացորեն, բայց ավանդական աղցան բաղադրատոմսը ձեզ համար մի քիչ podnadoel, ապա մենք առաջարկում ենք պատրաստել մեծ այլընտրանք `աղցան եգիպտացորեն եւ թարմ վարունգ: Պարզվում է, որ բավականաչափ հեշտ եւ համեղ է, ուստի վստահ է, որ նույնիսկ նրանք, ովքեր ուշադիր հետեւում են գործին:
Աղցան եգիպտացորենով, վարունգով եւ ձուով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված եգիպտացորեն `200 գ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- մայոնեզ - համտեսել;
- պանիր `100 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, առաջին հերթին մենք եփում ենք խմորիչ ձու, մաքուր եւ թողնում ենք սառը: Բացիր բանկասեղնով եգիպտացորենով, քաշեք բոլոր հեղուկները եւ լցնել խորը ամանի մեջ: Վարունգ, չորացրեց, փոքր խորանարդներ կտրեց եւ ավելացրեց այն եգիպտացորեն: Սառը սառեցված ձուները թակած են, լցնում են աղցան, լցնում են տնական մայոնեզով եւ խառնել: Պանիրը փափկեց մի փոքր վառարանի վրա եւ մի գավաթ դրեց աղցանի գագաթին:
Աղցան, վարունգով, լոլիկով եւ եգիպտացորենով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված եգիպտացորեն `350 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- թարմ վարունգ - 2 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- brynza - 200 գ;
- բուսական յուղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, այս աղցանի պատրաստման համար առաջին հերթին մենք մաքրում ենք սոխը կեղեւից եւ ցրված իր կեսը: Դա շատ դառը դարձնելու համար տաք ջրով լցնելը, թողեք մոտ 10 րոպե, ապա լվացեք սառը ջրով: Վարունգը փխրուն շագանակներ եւ լոլիկ `փոքր շերտ: Կտրել տնական պանիրը խորանարդի մեջ: Այժմ մենք դնում ենք բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ, խառնել մանրակրկիտ, ավելացնել աղը, աղը լցնել եւ խառնել:
Աղցան եգիպտացորենի, երշիկի եւ վարունգի հետ
Բաղադրությունը `
- եռացրած երշիկ - 200 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `100 գ;
- թարմ վարունգ - 2 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- մայոնեզ;
- մաղադանոս:
Նախապատրաստում
Մենք առաջարկում ենք եւս մեկ տարբերակ, ինչպես պատրաստել աղցան եւ երշիկ ու եգիպտացորեն: Ձվերը եռում են ծանր, սառը եւ մաքուր: Այնուհետեւ ցրեց նրանց փոքրիկ խորանարդի մեջ: Մաղադանոսը եւ թարմ վարունգները լվացվեն, չորացրած եւ խիտ թակած: Մի քանի twigs մնացել են ձեւավորման համար: Վարունգները փռված են եւ հալվում են նուրբ: Կտրել երշիկները cubes.
Այժմ դնեք չորացրած եգիպտացորենի մի բաժակ առանց հյութի, երշիկեղենի, թակած վարունգի, ձու եւ մաղադանոս: Մենք ճաշակել ենք մայոնեզով եւ լավ խառնել: Պատրաստի աղցան եգիպտացորենով, ձուով, վարունգով եւ երշիկով զարդարված է թարմ կանաչի ճյուղով եւ ծառայում է սեղանին: