Լվացվող երկրորդ ճաշատեսակների տեսականին բազմազան է, բայց լիովին հայտնաբերելու համար այս բազմազանությունը, պետք է մոտենալ սովորական բաղադրիչներին գեղարվեստական գրքերով կամ հիշել երկար ժամանակ մոռացված ավանդական ճաշատեսակները: Նրանցից երկուսն էլ մտադիր ենք անել այս նյութում:
Կաղամբներ կեռասով
Vareniki կարող է դառնալ հիմնական կերակրատեսակներից մեկը ծոմ պահելու ժամանակ, քանի որ դրանցում կան բազմաթիվ լցոնումներ: Մենք ուշադրություն կդարձնենք քաղցր տարբերակին `կեռասով կազմով:
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 255 գ;
- բուսական յուղ - 35 մլ;
- ջուր 115 մլ.
Լրացնելու համար `
- կեռաս առանց փոսի - 430 գ;
- շաքար `35 գ;
- պտղունց դարչին;
- օսլա - 10 գ:
Նախապատրաստում
Սկսեք փորձարկումից, որի համար ցուցակից բոլոր բաղադրիչները համակցված են եւ լավ խառը: Խմորից հետո հարթությունը ձեռք է բերում մոտավորապես կես ժամով ապացույցը, որպեսզի հեշտացնի գործընթացը, եւ այս ընթացքում նրանք լրացնում են լցոնումը:
Լրացնելու համար կեղեւավորված կեռասը ծածկված է շաքարավազի եւ օսլայի խառնուրդով: Վերջինը նախատեսված է կլանել բոլոր ավելցուկային խոնավությունը եւ պտղից բերված միրգների առատությունը: Ավելացնել խառնուրդը մի պտղունց դարչինով եւ անցնել շարժակազմերի եւ ձեւավորելու թխվածքներ օգտագործելով ցանկացած նախընտրելի մեթոդ: Երբ պտուղները ձեւավորվում են, պատրաստեք դրանք ապագա օգտագործման համար կամ անմիջապես սկսում են բարկանալ:
Սնկով սալոր պալա մոլիբարով
Կարկանդակի երկրորդ դասընթացները սնկով հետապնդում են նաեւ շատ հայտնի, սակայն մեր հոդվածի հերոսը բրնձից սովորական բրինձ չի լինի, բայց ամանի վրա հիմնված ուտեստը նկատելիորեն պայծառ եւ ավելի մատչելի է:
Բաղադրությունը `
- սոխ - 180 գ;
- շամպինիոններ `330 գ;
- կաթիլ - 2 կետ;
- խնկունի մասնաճյուղեր `2 հատ;
- դափնի տերեւ - 1 հատ;
- Գերեզմանաքարային քրքում - 1/4 թեյի գդալ:
- դդում - 170 գ:
Նախապատրաստում
Pre-millet- ը rinsed եւ scalded, որպեսզի հեռացնել հնարավոր դառնության. Preheated ափսե է «թխում» գավաթ տապակել սնկով եւ դդումի շերտ, սեզոնի հետ աղ, քրքում, եւ ապա ավելացրեք գագաթին: Խառնելուց հետո բաղադրիչները պետք է ավելացվեն դափնրոց եւ խնկունի, ապա լցնել բոլոր 4 բաժակ ջուրը: Հեղուկի մեջ ավելացնելուց հետո տեղադրել «Կաշա» տարբերակը եւ ամեն ինչ եփել մինչեւ ձայնային ազդանշանը:
Կարտոֆիլով գազար կեռիկներ մանգանով
Առօրյա ծխախոտի երկրորդ ճաշատեսակները պետք է ոչ միայն համեղ, այլեւ պարզ, եւ ոչ այնքան թանկ, որքան գազարով եւ մանգա ունեցող այս բանջարեղենը:
Բաղադրությունը `
- եփած ձեթ - 2 հատ;
- գազար - 390 գ;
- կիտրոն - 35 գ;
- ապխտած պղպեղ, fenugreek սերմերը - 1 թեյի գդալ;
- գետնին կոորդինատ, քրքմերկ - մի պտղունց;
- շնչափող չորացրած ուրց:
Նախապատրաստում
Նյութի մանր կտրատած գազարները խառնել են համեմունքներով եւ մի պտղունց աղով: Ավելացնել եռացրած կիտրոն եւ ցիտրուսային խառնուրդը խառնել եւ ֆիլմի տակ թողնել կես ժամվա ընթացքում: Որոշ ժամանակ անց զանգվածը ավելի պատրաստակամ է հավաքվել միասին, ուստի սա իդեալական ժամանակ է, որպեսզի այն փոքրիկ կաթիլներ եւ շագանակագույն դառնա:
Ինչպես պատրաստել նիհար կերակրատեսակ սաղավարտի երկրորդից:
Լոբի լավ խաշած է, վերածվում է յուղալի զանգվածի, որը կարող է ծառայել որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես բավարար երանգ: Որպեսզի արագացնեք կերակրման գործընթացը լավագույն ընթացքում
Բաղադրությունը `
- սոխ - 95 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- բուսական արգանակ - 115 մլ;
- օսլա - 5 գ;
- սոյայի կաթ - 115 մլ;
- խնկունի մասնաճյուղ;
- պահածոյացված լոբի `980 գ:
Նախապատրաստում
Սոխը կտրելուց հետո, թող շորով խառնել եւ ամբողջովին լցնել ճարպը: Երբ ապուրը եռում է, եւ սոխը փափուկ է դառնում, կաթում լուծարվող օսլա եւ խնկունի ավելացրեք: Դրանից հետո լցնել լոբիները եւ եփել այն եփած մոտ 10 րոպե, մինչեւ այն դառնում է հաստ ու յուղալի: