Անհամատեղելի արտադրանք

Ակտիվորեն զարգացող դիետոլոգիան մեզ դուր է եկել սննդի շատ տարբեր դիետաներ եւ սկզբունքներ: Հատկանշական է, առանձին սննդամթերք, որը հիմնված է այն տեսության վրա, որ կան անհամատեղելի սննդամթերք: Սակայն ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ, ինչպես դա կարող է թվալ:

Առանձին սնուցման հիմնական սկզբունքները

Մարսողական համակարգում յուրաքանչյուր նյութ ունի իր տեղը: Սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի համար արտադրվում են տարբեր մարսողական ֆերմենտներ: Կա կարծիք, որ դրանց միաժամանակյա արտադրությունը դժվար է, եւ նրանք չեն կարող նորմալ աշխատել միմյանց ներկայությամբ: Արդյունքում, սննդամթերքը լիովին մարսված չէ, կարող է սկսվել խմորման եւ խմորման գործընթացները ` դիսբակտերիոզ առաջացնելով:

Ըստ առանձին էլեկտրաէներգիայի մատակարարման համակարգի, կան մի քանի հիմնական կանոններ.

1. Դուք չեք կարող ուտել, այնպես էլ ածխաջրածին եւ թթխմոր: Օրինակ, կարտոֆիլը չի ​​համապատասխանում տոմատի կամ կիտրոնի:
2. Խտացրած սպիտակուցը եւ կենտրոնացված ածխաջրերը չպետք է սնվեն մեկ անգամ: Սա նշանակում է, որ խորհուրդ չի տրվում միաժամանակ ընկույզ եւ քաղցր միրգ, հաց ուտել:
3. Բացի այդ, խորհուրդ չի տրվում միաժամանակ երկու կենտրոնացված սպիտակուցներ ուտել: Այլ կերպ ասած, ընկույզը կամ ձվերը չեն համապատասխանում մսի հետ:
4. Միեւնույն ժամանակ, միեւնույն ժամանակ, սպիտակուցների եւ ճարպերի ուտելիքի խիստ նպատակահարմար չէ: Այսինքն, միսը չի կարող կերել թթվասեր կամ բուսական յուղ:
5. Մրգեր եւ սպիտակուցներ նույնպես չեն համակցված:
6. Միաժամանակ երկու կենտրոնացված օսլա չի կարող լինել: Այսպիսով, շիլա եւ հաց են սննդամթերքները, որոնք անհամատեղելի են միմյանց հետ:

Անհամատեղելիությունը տարբերվում է

Սակայն այս տեսության վավերությունը դեռեւս չի հաստատվել գիտական ​​փաստերով: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ անհամատեղելի արտադրանքները քաշի կորստի հետ չեն: Նույն ֆիզիկական ակտիվությամբ, սահմանադրությամբ եւ նյութափոխանակությամբ մարդկանց 2 խմբերը առանձին եւ ավանդականորեն ուտում էին նույն ջերմաստիճանում: Այդ եւ մյուսների քաշի տատանումները մոտավորապես նույնն էին:

Բայց մի մոռացեք, որ տարբեր նյութերի նյութերը փոխազդում են միմյանց հետ: Այս տեսանկյունից անհամատեղելի արտադրանքները կարող են տեղի ունենալ: Օրինակ, ձկան եւ արեւածաղկի յուղի նման համադրությունը օգտակար չէ: Մեկ ապրանքը պարունակում է օմեգա-3 ճարպաթթուներ, մյուսը պարունակում է օմեգա -6: Երկուսն էլ անհրաժեշտ են մարմնի համար, բայց եթե ճարպային թթուների վերջին տեսակն ավելի մեծ է, ապա նախկինում ստացվող ձուլումը ճնշված է: Հավատացած է, որ անհամատեղելի սննդամթերքները կորցնում են քաշը `կարտոֆիլ եւ կարագ: Այնուամենայնիվ, այս կամ այն ​​ճշգրիտ հաստատումը չկա:

Այսպիսով, կարելի է ասել, որ անհրաժեշտ չէ հետեւել առանձին սնուցման սկզբունքներին : Նման դիետան իմաստ է դարձնում այն ​​մարդկանց, ովքեր ստամոքս-աղիքային խանգարման հիվանդություններ ունեն, որոնք բնութագրվում են մարսողական ֆերմենտների արտադրության խախտմամբ: Առողջ մարդիկ այս իմաստով կարող են ուտել ավանդաբար եւ շարունակում են կորցնել լրացուցիչ ֆունտ: