Արգինինը սննդի մեջ

Մեր մարմնում հազարավոր կենսաքիմիական պրոցեսներ տեղի են ունենում յուրաքանչյուր երկրորդում: Եվ պատկերացրեք, նրանցից ոչ մեկը առանց սպիտակուցներ չի կարող անել: Սպիտակուցները էներգիայի աղբյուր են, եւ այդ էներգիան դուրս հանելու համար մարմնը սպիտակուցները դառնում է ամինաթթուների մեջ: Որոշ ամինաթթուներ կարող են ինքնուրույն մարմնով սինթեզվել, բայց կան նաեւ որոշ բաներ, որոնք մենք պետք է տրամադրենք դրսից `սննդով: Արգինինը նաեւ վերաբերում է այն մարմինին, որը արտադրում է ամինաթթուները, սակայն ոչ բավարար քանակությամբ եւ որոշակի պայմաններում:

Արգինինը արտադրվում է միայն չափահաս եւ առողջ մարդու մարմնում: Երեխաների մոտ այն ընդհանրապես չի սինթեզվում, եւ 38 տարեկանից ցածր մարդկանց արտադրանքը նվազեցնում է: Հետեւաբար, բացարձակապես ամեն ինչ, եւ նույնիսկ ավելի շատ երեխաների համար, անհրաժեշտ է սպառել պարունակող ամենօրյա պարունակվող ապրանքները:

Ինչու է արգինինը այդքան կարեւոր:

Նախ, արգինինը նիտրիկ օքսիդի (NO) սինթեզատոր է: NO- ը կարգավորում է սրտի տոնուսը, հետեւաբար, երբ արգինինը բացակայում է, եւ արդյունքում ազոտի օքսիդը արյան ճնշումը բարձրանում է եւ դրա հետ մեծանում է հիպերտոնիկ վտանգը: Նիտրիկ օքսիդը նույնպես մասնակցում է արյան անոթների կառուցվածքին: Եվ ամենակարեւոր գործառույթներից մեկը տեղեկատվականն է: Դա ազոտի օքսիդ է, որն ուղարկում է տեղեկատվություն ուղեղի, այսինքն `անձեռնմխելիության հիմքն է: Որքան արագ մեր ուղեղը արձագանքում է մարմնի որոշակի անսարքություններին, կախված է արգինինի եւ ազոտի օքսիդի մակարդակից: Արգինին հարուստ արտադրանքներից կարելի է հայտնաբերել դդումի սերմերը: Արգինի պարունակությունը կարող է շատ տարբեր լինել: Այսպիսով, օրինակ, շիլաներում եւ լոբիում այն ​​ամենաբարձրն է, եւ կաթնամթերքի մեջ այն շատ ավելի ցածր է:

Քաղցկեղի դեմ պայքարում նույնպես արգինինը չի գործում, ավելի ճիշտ, կանխարգելման համար: Արգինինը վերահսկում է արատավոր բջիջների մահվան ծրագրումը: Այսինքն, եթե արգինինը բավարար է, ուրեմն քաղցկեղի բոլոր բջիջները ճիշտ կլանվեն, եւ եթե դուք ունեք արգինայի պակասություն, ապա քաղցկեղի ռիսկը զգալիորեն ավելանում է:

Այս amino թթվի մոլեկուլը L-arginine- ը, այն շատ տարածված է սննդի մեջ, եւ դժվար է արգինինը ներկայացնել օրական դիետայի մեջ: Բոդիբիլդերների մեջ արգինինը տարածված է, քանի որ այն մասնակցում է մկանային հյուսվածքի կառուցվածքին: Արգինինը, որը մարմինը չի օգտագործում ազոտային օքսիդի սինթեզի համար, մտնում է մկանները: Բացի այդ, արգինը ավելացնում է տղամարդկային մոնտաժը եւ գործում է սեռական օրգաններում, ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց:

Արգինինի պարունակությունը սննդի մեջ

Ինչպես նշվեց, առաջին հերթին դա դդումի սերմեր եւ այլ ձավարեղեն է.

• դդումի սերմերը
• քնջութի սերմերը
• գետնանուշ
• սոճին ընկույզներ
• նուշ

Արգինին մսի եւ կաթնամթերքի մեջ.

• կաթնաշոռ
• կաթ;
• հավի ձու;
• տավարի միս
• տավարի լյարդ
• հավի միս;
• խոզի միս:

Դուք չեք կարող անել ծովամթերքից, կամ, քանի որ դրանք սիրով կոչվում են «ծովային միրգ» իտալերեն:

• սաղմոն;
• snails;
• թունա;
• ծովախեցգետին;
• ալկ.
• Crabs.

Բացի այդ, արգինինը հայտնաբերվել է եգիպտացորենի եւ ցորենի ալյուրի մեջ, ինչպես նաեւ չմաքրված բրնձով եւ ոլոռով: Ցորենի ալյուրը ընտրելով, հարկավոր է կանգ առնել կոպիտ grinding- ի ընթրիքի ժամանակ: Նա բուժում է բարդ ածխաջրեր, եւ դուք չպետք է ճարպ: Բացի վերը նշված օգտակար հատկություններից, ես ավելացնում եմ, որ արգինինը նաեւ օգնում է ֆիզիկական վերականգնումից հիվանդություններից, վիրահատություններից, վնասվածքներից, վերքերի բուժման եւ աճի հորմոնների արտադրությունից հետո: Արգինինի շնորհիվ, մեր երկար հիշողությունը կլինի բարձրության վրա, եւ լյարդը առանց ճնշման ճարպեր կվերաբերի:

Հույս ունեմ, որ այժմ բոլորի համար ակնհայտ է, թե որքան կարեւոր է այս amino թթուները մեր կյանքի գործունեության մեջ: Եվ պարզելու համար, թե որ արտադրանքները պարունակում են արգինինա, այլեւս դժվար կլինի ձեզ համար: