Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր թխվածքաբլիթներ: Պատրաստել նրանց դժվար չէ նույնիսկ անփորձ սիրուհիին համար: Համեղ թխվածքաբլիթը հիանալի կներկայացնի մի բաժակ բուրավետ սուրճի կամ թեյի համար: Եվ նրա հետ դուք կարող եք այցելել եւ զարմացնել բոլորին իրենց խոհարարական հմտություններով: Ինչպես թխել թխվածքաբլիթ: Եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսեր, թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար, եւ դուք ընտրում եք առավել հարմար եւ ընդունելի ձեր համար:
Թխվածքաբլիթը `փխրեցնող կրեմով
Պատրաստել կաթնաշոռով խմորից պատրաստված թխվածքաբլիթը շատ հեշտ է, այն չի տա ձեզ շատ ժամանակ, բայց պարզվում է, որ աննշան համեղ է, դուք կկտրեք ձեր մատները:
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ձու - 3 կտոր;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 4 tbsp. գդալներ;
- կակաո - 1 թեյի գդալ:
Կրեմի համար:
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- չորացրած ծիրան - 100 գ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Սպունգային տորթ պատրաստելու համար մենք խորը ճաշատեսակներ ենք վերցնում, ձվերը դնում ենք այնտեղ, շաքարավազը խառնել եւ լավ խառնել խառնիչով, մինչեւ փարթամ, միասնական փրփուր ձեռք բերվի: Առանձին խառնեք ալյուրով թխում փոշին եւ նրբորեն լցնել ձվի զանգվածը: Այնուհետեւ վերցրեք խմորեղենը, ծածկեք այն թղթի վրա եւ լցրեք խմորը: Ավելացնել կակաոյի փոշի եւ օգտագործել շիշ շոկոլադի օրինակ: Հաջորդը, նախադրյալ ջեռոցում դնելը եւ տապակել 15 րոպե, 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Ժամանակի վերջում մենք պատրաստում ենք պատրաստի տապակած ջեռոցում եւ թողնում այն սառը: Չշտացեք ժամանակն ապարդյուն, մենք կխփենք մինչեւ կրեմը: Որպեսզի դա անենք, վերցրեք կաթնաշոռը, շաքարավազը ավելացրեք եւ ուշադիր ծեծեք: Կտրել են չորացրած ծիրանի խորքերը եւ խառնել աղը: Երբ մեր թխվածքաբլիթը լիովին սառեցնում է, նրբորեն դարձրեք այն մյուս կողմը եւ լավ տարածեց կաթնաշոռ կրեմով:
Մենք այն բարձրանանք այն ռուլետի մեջ եւ մի քանի ժամ հեռացնենք սառնարանում, որպեսզի կրեմը պատշաճ սառեցված է եւ ամրագրվի պատրաստի գլան այն դիրքում, որը տրված է: Չէի անցել նույնիսկ մեկ ժամ, եւ արագ սալիկի շիշը ձեր սեղանի վրա արդեն զարդարված է: Եթե դուք շատ քիչ ժամանակ ունենաք խոհարարության համար, ապա կարող եք ուղղակիորեն խմել պատրաստված թխվածքաբլիթը եռացրած խտացրած կաթով, ապա դուք կստանաք թխվածքաբլիթով եռացրած խտացրած կաթով: Վայելեք ձեր թեյի կողմը:
Թխվածքաբլիթը կրեմով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ձու - 3 կտոր;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 4 tbsp. գդալներ:
Քաղցրավենիքի համար `
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- Կաթ - 0.5 լիտր;
- Կարագ:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթը, մենք արդեն դիտել ենք, այնպես որ մենք դա անում ենք վերը նշված բաղադրատոմսով, թողնում ենք սառը, եւ մենք պատրաստվում ենք նախապատրաստել կրեմին: Դա անելու համար վերցրեք մի կաթսա (ոչ աղացած), ձվերը կոտրեք, շաքարավազը, ալյուրը եւ տաք կաթը: Մենք խառնուրդը դնում ենք թույլ կրակի վրա եւ անընդհատ ակտիվանում: Չեն բերում մի եռալ, սպասեք, մինչեւ սերուցքը thickens եւ արագ հեռացնել այն կրակի. Ավելացնել ճաշակի եւ կարագի վանիլին: Մենք լավ ենք խառնել:
Այնուհետեւ վերցրեք մեր տորթը եւ քսուքը կրեմով: Ապա սերտորեն փաթեթավորեք այնպես, որ կարմրությունը գտնվում է ներքեւում, եւ այն մի քանի ժամվա ընթացքում դրեց սառնարանում:
Թխվածքաբլիթով բանանով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ձու - 3 կտոր;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 4 tbsp. գդալներ:
Լրացնելու համար `
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- թթվասեր `150 գ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- բանան - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Նախկինում պատրաստվում է պանրով տորթ, եւ մենք սկսում ենք կրեմ պատրաստել: Դա անելու համար վերցրեք կաթնաշոռը, թթվասերը, շաքարավազը եւ միաձուլեք ամեն ինչ միատարրության մեջ: Լվանալ սերուցքը պատրաստված տորթով, մի կողմից, մենք դնում ենք կեղեւավորված բանան եւ սերտորեն փաթեթավորեք այն գլորում: Մենք սառնարանին դրեցինք կարճ գոտի, որպեսզի ժապավենը չվերածվեր: Banana roll պատրաստ է, կարող եք խմել թեյ: