Ընկույզների ուտեստները ունեն որոշակի, անհամեմատելի ճաշակ եւ բնութագրվում են օգտակար հատկությունների տպավորիչ մատակարարմամբ, վիտամինների եւ էական տարրերի առատությամբ: Հատկապես առավելագույն քանակությամբ նրանք կենտրոնացած են սիսեռի խյուսով: Բայց շատ հաճախ սիրահարները հրաժարվում են այն պատրաստելուց, քանի որ գործընթացի երկարությունը եւ ոչ միշտ է ցանկալի արդյունքը:
Մեր բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ հաղթահարել խնդիրը, եւ դուք հեշտությամբ կարող եք ստեղծել համասեռ, նուրբ եւ աներեւակայելի համեղ ոլոռի խյուս:
Ինչպես պատրաստել սիսեռի խյուս:
Բաղադրությունը `
- սիսեռ հող, կիտրոն - 200 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 1 լիտր;
- նուրբ բուսական յուղ - 45 մլ;
- աղ - 5 գ կամ համտեսել:
Նախապատրաստում
Պատրաստել սիսեռի խյուսի պատրաստումը, մանրակրկիտ ոլոռները լվանալը, բավարար քանակությամբ ջուր լցնել եւ թողնել առնվազն տասներկու ժամ: Դրանից հետո կրկին լվանում ենք ոլոռը, լցնում դրանք մաքուր ֆիլտրացված ջրի մեջ եւ դրանք տեղադրեք միջին ջերմության վրա: Կաթելուց հետո հեռացրեք փրփուրը, նվազեցրեք կրակի ինտենսիվությունը, կափարիչը կափարիչով կափարիչով եւ բաղադրությունը մեկ ու կես ժամ եփեք: Հաջորդը միացրեք մնացած ջուրը, մենք շաղափում ենք լավ պատրաստված ոլոռները սուզված բլենդերով, նախ `ավելացնելով ուտեստ եւ համեմունք` բուսական յուղով յուղով: Ավելի շատ հեղուկի հետեւողականություն ստանալու համար կարող եք ավելացնել մի քիչ արգանակ եւ կրկին խառնել զանգվածը բլենդերով:
Համեղ ոլոռի խյուսը ապխտած արտադրանքով `բազմատեսակ ճնշման օջախում պատրաստելու բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- սիսեռ ընկույզ, մանրացված - 250 գ;
- ածխածնային - 100-150 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 0,5 լ;
- նուրբ բուսական յուղ - 45 մլ;
- աղ - 5 գ կամ համտեսել:
Նախապատրաստում
Multivarka- ի ճնշման օջախը զգալիորեն նվազեցնում է սիսեռի խյուսի պատրաստման ժամանակը եւ ապխտած միսը տալիս է հարստություն եւ աներեւակայելի համ: Հետեւաբար, ունենալով այս խոհանոցային հրաշքի սարքը ձեր տրամադրության տակ, առանց վարանելու, մենք գնում ենք խոհարարություն:
Դա անելու համար մենք լվանում ենք կեղեւավորված ոլոռները մաքուր ջրի համար, մենք դրանք դնում ենք բազմաշերտ, կտրում ենք փոքր կտոր ապխտած միսը եւ լրացրեք այն անհրաժեշտ քանակությամբ մաքրված ջրի մեջ: Ընտրեք «Ապուր» ծրագիրը սարքի էկրանին եւ պատրաստեք երեսուն րոպե 0.7b ճնշման ներքո:
Ազդանշանից հետո ուշադիր խառնել բազմատարարկային հզորությունների բովանդակությունը, տեղադրեք սալերի վրա եւ ծառայեք:
Սիսեռ պյուրե միսով
Բաղադրությունը `
- ոլոռի հողը, հալված - 270 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 0,5 լ;
- խոզի միս - 270 գ;
- խոզի ճարպ - 30 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- նուրբ բուսական յուղ - 45 մլ;
- աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
- ցանկացած համեմունք ընտրելու համար `համտեսել;
- աղ - 5 գ կամ համտեսել:
Նախապատրաստում
Peas են մանրակրկիտ լվանում եւ երկու ժամ տեւում են կտրուկ եռացող ջրով: Խոզի լվացքը, փոքր կտորները կտրել, թավայի մեջ դնել, լցնել ջրերը, աղը ավելացնել, եռացնելով փրփուրը հեռացնելուց հետո, կրճատել կրակը
Երեք րոպե եփել ոլոռ եւ միս, մենք խոզի խտացրեցինք փոքրիկ խորանարդի մեջ: Կարող եք, եթե ցանկանաք, ճարպը տապակել նախապես, որը կավելացնի հագեցած ուտեստի համը:
Sdabrivaem կերակուրը համտեսել աղ, պղպեղ, շպրտել ձեր սիրած համեմունքները եւ շարունակել կերակուր պատրաստել մինչեւ եփ գալ ոլոռ: Այնուհետեւ թափեք մի բարակ աղվափնջիկով մի փոքր հարած ձու մինչեւ հարթ, անընդհատ խառնելով, մի քանի րոպե եփեք պյուրե կրտսերը, շարունակելով միջամտել եւ հեռացնել հրդեհից: