Պերլովկա հրաշալի եւ շատ օգտակար ապրանք է, բայց դա երկարատեւ է: Կիտրոնները շատ սննդարար են եւ պարունակում են բազմաթիվ մանրաթելեր եւ վիտամիններ: Բայց նախքան որոշեք պատրաստել այս ուտեստը, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես համեղ եւ պատշաճ պատրաստել մարգարիտ գարնան խառնուրդի վրա:
Ինչպես համեղ պատրաստել մարգարիտ գարնաշարի զարդարանք:
Բաղադրությունը `
- մարգարիտ գարի - 2 հատ;
- ջրի ֆիլտրացված - 2 լ;
- կարագ - 150 գ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Պատրաստել մարգարիտ գարին մի խառնուրդի համար, խառնել լավը, մի քանի անգամ լվանալ եւ ներծծվել սառը ջրով: Մի քանի ժամ անց հեղուկը նրբորեն քամած է, մենք գարի ենք լցնում մաքուր ջրով, աղը `ճաշակի եւ վառելու համար: Աղալից հետո ծածկեք գավաթով մի կափարիչով եւ մի քանի ժամ եփեք: Ի վերջո, մենք կաթնային կրեմով ավելացնում ենք այն, խառնել, փակել կաթսա եւ շոշափել այն մի բանի ջերմությամբ: Մոտ մեկ ժամ հետո պատրաստ է համեղ եւ առողջ բաղադրատոմսեր, եւ դա կարող է ծառայել մսի կամ շոգեխաշած բանջարեղենի հետ:
Մարգարտյա բար բազմաշերտում զարդարի համար
Բաղադրությունը `
- ջրի ֆիլտրացված - 3.5 աստիճան;
- մարգարիտ գարի - 1,5 սբ.
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ - 40 մլ:
Նախապատրաստում
Կրակները մի քանի անգամ լվանում են եւ 30 րոպե տաք ջրով լվանում: Multivarka- ի ճաշատեսակներում լցնել քիչ քանակությամբ յուղ եւ տարածել մաքրված եւ մանրացված լապտերը: Մենք շոգենք «Թեժ» ռեժիմով մի քանի րոպե, եւ ավելացրեք գազար, մի քիչ խոշոր grater վրա: Դրանից հետո լցնել շերտավորված մարգարիտ գարի, խառնել, լցնել ջրով եւ սեզոնով համեմունքներով համտեսել: Մենք սարքավորում ենք «Պլով» ռեժիմում եւ եփել 45 րոպե: Ձայնային ազդանշանից հետո մենք պնդում ենք եւս 20 րոպե շաքարավազ, ապա խառնել եւ ծառայել համեղ գարի `կողմնակի ճաշատեսակի վրա, միս ուտեստների համար:
Ինչպես համեղ պատրաստել մարգարիտ գարի մի խառնուրդի վրա, առանց ներծծման:
Բաղադրությունը `
- մարգարիտ գարի - 800 գ;
- համեմունքներ;
- կարագ - 100 գ;
- հավի արգանակ - 2 լիտր:
Նախապատրաստում
Մարգարիտ գարին պատրաստելիս ողողեք ափը ուշադիր եւ լցնել խորը կաթսա: Լցնել տաք հավի արգանակը եւ դնել ամանները վառարանի վրա, հզոր կրակի վրա: Կաթելուց հետո նվազեցնել բոցը, բովանդակությունը համեմունքներով եւ ծածկել կափարիչով: Մենք պատրաստում ենք մարգարտյա կաթիլներ մինչեւ 2 ժամ, մինչեւ փափուկ: Հաջորդը, զգուշորեն խառնել ափսեից տապակը, մի կտոր կարագ դնել եւ լավ խառնել: Մենք փակել ենք ճաշատեսակներ կոկիկով, փաթեթավորեք դրանք ջերմ պատշգամբով եւ պնդում են 30 րոպե: Այժմ մենք պատրաստում ենք պատրաստված գարի ափսեները եւ այն ծառայում ենք միս ուտեստներ, որպես սրտանց կողմնակի ճաշատեսակ:
Մարգարիտ գարիի բաղադրատոմսը բանջարեղենով զարդարի վրա
Բաղադրությունը `
- մարգարիտ գարի - 1 հատ;
- Մսային արգանակ - 3 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- դափնի տերեւ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Պերլովսկու ուշադիր տեսակավորեց, լվացրեց եւ մաքուր սառը ջրով լվացվեց մի ամբողջ գիշեր: Լամպերը եւ գազարը մաքրվում են, լվացվում եւ խառնվում են խոշոր grater վրա: Տապակած տապի մեջ լցնել մի փոքր բուսական յուղ, նետել պատրաստի բանջարեղենը եւ տապակել