Նրանք, ովքեր ցանկանում են ճաշակել ամերիկյան խոհանոցի ուտեստը, արժանի է քեյթերին փորձել բլիթներ: Այս ճաշատեսակի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ ինչու է հետաքրքիր եւ անսովոր նախաճաշ նախապատրաստվելու ինքներդ ձեզ եւ դեռահասին: Դելիկացիան շատերին ծանոթ է մանկությունից, քանի որ դրանք նույն բլիթներն են, ընդամենը մի փոքր ավելի մեծ եւ ավելի հրաշալի:
Բլիթներ կեֆիրի վրա - բաղադրատոմսը
Նրանց համար, ովքեր առաջին անգամ որոշեցին եփել բլիթները, կեֆիրի դասական բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է: Արդյունքը գերազանցում է բոլոր ակնկալիքները, եւ բլիթների համեղ տատանումները պատրաստվում են կրկին ու կրկին: Բաղադրիչների կազմը կարող է մի փոքր տարբեր լինել, սակայն գործողությունների ալգորիթմը ունի ընդհանուր հատկանիշներ, որոնք բաղկացած են հետեւյալից.
- Ծեծեք սպիտակուցներ եւ ձվի դեղնուցներ `շաքարավազ, վանիլին եւ աղ: Լցնել հիմնական արտադրանքը եւ ավելացնել նավթը: Խառնել լավ:
- Ձիթապտուղ պատրաստեց, ինչպես թթվասեր:
- Նրբաբլիթ հատուկ ծածկով կամ տապակած տապով, տաքացնում է միջին ջերմության մեջ: Դրանից բխող մի քիչ ավարտված զանգված:
- Անցնել դեպի մյուս կողմը պետք է լինեն պտտվող փուչիկները վերածվելով անցքերի:
- Կեֆիրի վրա բլիթների երկրորդ կողմը տապակել 2 րոպե:
Բանանե բլիթներ կեֆիրի վրա
Եթե տանը ապրում են փոքր երեխաներ, ովքեր հրաժարվում են օգտակար պտուղներից ուտելուց, հարկավոր է նրանց պատրաստել բանջարեղենով կեֆիրի վրա punkakes: Նման նախաճաշը նորություն կլինի, եւ դա կլինի նաեւ այնքան համեղ, որ երեխաները մի քանի րոպեով ուտեն ուտեն: Իր օգտակար հատկություններում սննդամթերքը կլինի շիշի համար արժանի այլընտրանք:
Բաղադրությունը `
- biocuretin - 200 մլ;
- ալյուր - 150 գ;
- ձու - 1 հատ;
- սոդա - 0.5 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 1,5 թեյի գդալ;
- նիհար յուղ - 1.5 ճաշի գդալ;
- բանան - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Բանանը խառնել է խորը ամանի մեջ, մինչեւ որ դուք ստանում եք մի գարու:
- Նրա ճանապարհները կոտրված են սպիտակուցներով եւ կազմը խառնվում է:
- Հիմնական բաղադրիչը լցվում է, հիդրոթերմնային սոդա, ավազը լցվում է եւ նորից խառնվում:
- Խառնել բազան, ինչպես միշտ, բլիթները:
- Կաթսայի մեջ մի փոքր զանգված դրեք, ուղիղ դեպի կենտրոն:
- Թխել միջին ջերմության վրա:
- Անհրաժեշտ է հայտնվել եւ փչանալ փուչիկները, անցնել:
- Մի քանի րոպե հետո կեֆիրի վրա բլիթները հանվում են:
Բլիթները կեֆիրի վրա, առանց ձվի
Կեֆիրի համար լուշ ամերիկյան պոստիկները պատրաստ են ընտանիքի բոլոր անդամների համար: Բայց հատկապես նման ճաշը սիրահարվում է նրանց, ովքեր չունեն բավարար ժամանակ, պատրաստելու ամուր նախաճաշ: Այն ամենը, ինչ պետք է արվի, խառնել այն մթերքները, որոնք միշտ տանը կլինեն: Եթե չգիտեք, թե ինչպես կարելի է արագորեն կեֆիրի վրա բլիթներ պատրաստել, ապա այս բաղադրատոմսը պետք է գնա:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 300 գ;
- biokefir-250 մլ;
- շաքար - 1,5 ճաշի գդալ;
- նիհար յուղ - 3 ճաշի գդալ;
- սոդա - 0.5 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Բոլոր կորած բաղադրիչները խառնվում են միասին:
- Ջերմ հիմնական արտադրանքը նավթով:
- Խառնուրդները խառնել:
- Տաքացվող նրբաբլիթի վրա դնել մի քանի հիմունք, տապակել 1-2 րոպե:
- Անջատեք կրկին տապակել:
Կեֆիրի օձի բլիթները
Նիհարեցնող մարդիկ իդեալական են բլիթների վրա կեֆիրի կողմից վարսակի ալյուր, քանի որ դիետա չէ արդարացում հրաժարվել համեղ կերակուր. Ընդհակառակը, հարկավոր է դիվերսիֆիկացնել ճաշացանկը յուրօրինակ ուտեստներով, որոնցում կլինեն նվազագույն կալորիաներ, բայց առավելագույն օգուտ: Սա կնպաստի այն հանգամանքի վրա, որ քաշի կորուստը ձեռնտու եւ հաճելի կլինի:
Բաղադրությունը `
- հացահատիկի հատիկները `1 բաժակ;
- բիոցոքոզեր `300 մլ;
- թխելու փոշի;
- ձու - 1 հատ;
- ջուր - 0.5 բաժակ;
- վանիլ կամ դարչին;
- շաքար - 1 գդալ:
Նախապատրաստում
- Օղի փաթիլները համակցված են թխում փոշու հետ, իսկ բլենդերի գդալով, սպիտակուցներով, մածունով եւ ջուրով, ձվի դեղնուցներով:
- Բոլորը միացեք:
- Տապակել յուրաքանչյուր կողմում: Օղու մսի պատճառով, կեֆիրի բլիթները վերածվում են մուգ գույնի:
Շոկոլադե բլիթներ կեֆիրի վրա
Երեխաները կակաոի կեֆիրի վրա բլիթներ կցուցադրեն, այս բաղադրատոմսը շատ պարզ ու հասկանալի է յուրաքանչյուր հովանավորի համար: Ընդ որում, այն փաստը, որ դուք չպետք է փնտրեք անճշգրիտ բաղադրիչ մասեր, քանի որ դրանք ստեղծելու համար անհրաժեշտ են նույն ապրանքները, ինչպիսին են բլիթները:
Բաղադրությունը `
- բիոցոքոզեր `300 մլ;
- ալյուր - 250 գ;
- շաքար - 100 գ;
- կակաո - 4 ճաշի գդալ;
- նիհար յուղ - 1 գդալ;
- ձու - 2 կտոր;
- Վանիլ եւ աղ;
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Սպիտակուցներով եւ ավազերով բանվորները ծեծում են առանձին ամանի մեջ, հետո ավելացնում են հիմնական արտադրանքը:
- Սեզոն `կակաոյի փոշու, վանիլինի եւ խառնուրդով:
- Խառնել զանգվածը:
- Փոքր չափի տապակած տապը ջեռուցվում է, հետո տարածվում է մի քիչ գդալ:
- Ներքեւի հատվածը չի oiled, եթե դա ոչ կպչուն ծածկույթ: Եթե օգտագործվում է կաղապարով տապակած տապակիչ, ներքին մակերեսը պետք է լինի մի փոքր աղմուկ:
- Տապակել 1-2 րոպե:
Բլիթներ խնձորով կեֆիրի վրա
Մեկ այլ նուրբ բաղադրատոմսը կեֆիրի վրա խնձորի բլիթ է: Այն կողջունի նրանց, ովքեր ցանկանում են առողջ եւ համեղ կերակուրներ համատեղել: ԴԵՍԵՐՏի այս տարբերակի օգտագործումը չի ազդի այդ ցուցանիշի վրա, եւ ճաշ պատրաստելը հեշտ կլինի, եւ պտուղը ավելացնելը, անկասկած, օգուտ կտա մարմնին:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 500 գ;
- biocurefine - 450 մլ;
- շաքար - 2.5 ճաշի գդալ;
- ձու - 2 կտոր;
- խնձոր - 3 հատ;
- սոդա - 0.5 թեյի գդալ;
- դարչին:
Նախապատրաստում
- Եղեր սպիտակուցներով, ավազով, մինչեւ հարթ:
- Այնուհետեւ թափվում է կեֆիրի բարակ բեկոր:
- Շաքարավազը, եթե ցանկանաք, կարելի է փոխարինել մեղրով, ինչը կերակուրը ավելի օգտակար կլինի:
- Ավելացնել սոդա, քացախ քացախ եւ մանրացնել բոլորը մանրակրկիտ, ապա պատրաստել հունցել:
- Խնձորը պետք է փաթաթան եւ ուղարկվի գրեթե պատրաստ փորձությանը:
- Տապակել յուրաքանչյուր կողմից:
Բլիթներ դդումի վրա, մածուն
Զարմանալի բուժում, որը հարմար է պատշաճ սնուցման համար , համեղ բլիթներ են դդում ունեցող կեֆիրի վրա: Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, կկարողանան փայփայել իրենց, առանց դուրս գալու այն, ինչը թույլատրելի է: Բացի այդ, դուք ստիպված չեք լինի սննդամթերքի պատրաստել, քանի որ նրանք միշտ տանը են:
Բաղադրությունը `
- թթու կաթ - 200 մլ;
- ալյուր - 100 գ;
- դդումի պյուրե `քառակուսի մի բաժակ;
- ձու - 2 կտոր;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- դարչին կամ վանիլ;
- շաքար - 1 գդալ:
Նախապատրաստում
- Անկատար բաղադրիչները խառնվում են: Հետագայում թթվասերի բաղադրիչը թափվում է, եւ զանգվածը վերամիավորվում է:
- Սպիտակուցներով անցողիկները ծեծում են հոյակապ փրփուրի մեջ, կցված խառնուրդին եւ կեղեւի բլիթների համար հաստ խմոր ստանալու համար:
- Նրբաբլիթ ջերմացեք եւ հիմք մի քանի հիմունքների կենտրոնում:
- Տապակել վերացմանը: Կրակը պետք է լինի նվազագույն:
Բլիթներ կեֆիրի եւ խմորիչի վրա
Ոչ պակաս հետաքրքիր բաղադրատոմսը, որն օգտակար է նախնական նախաճաշի համար , փարթամ փխրուկները կեֆիրի եւ խմորիչի վրա: Ճաշատեսակի բաղադրիչները միշտ հասանելի են, եւ բաղադրատոմսը ինքնին պարզ է եւ հիշեցնում է սովորական թխվածքաբլիթներ պատրաստելը:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 250 գ;
- թխում փոշի - 0,5 տ.մ.
- թթու կաթ - 2 բաժակ;
- չոր խմորիչ - 1 փաթեթ;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Տաքացվող կեֆիրում խմորիչ խմորիչը թողնում է մեկ քառորդ ժամ:
- Սպիտակուցներով ձվերը կոտրելու համար խառնել խառնել:
- Կառուցեք մնացած բաղադրամասերը եւ հունցեք:
- Նրբաբլիթ (նախընտրելի է ոչ փայտի ծածկույթով) ջերմության վրա, եւ դրա վրա տարածվում է փոքր մասերում:
- Երբ մի կողմը դառնում է շագանակագույն եւ հեռանում է ներքեւից, համարձակորեն դիմել մյուսին: