Բուլղարական պղպեղ `օգտակար հատկություններ

Մենք բոլորս գիտենք, թե որքան խիստ խոհանոցը հագեցած է միայն մեկ բուլղարական պղպեղի բույրով, դա միայն թեթեւակի տաքացնում է: Այնուամենայնիվ, ջերմային բուժումը չի վերացնում բժշկության այս հսկայական պեղումը, բուլղարական պղպեղի օգտակար հատկությունները մնում են դրա հետ եւ թխած, շոգեխաշած եւ հումքի մեջ:

Կազմը

Բուլղարական պղպեղը, որպես ասկորբինաթթուի ռեկորդակիր: Նա գերազանց է թե կիտրոնի եւ հապալասի համար, եւ ամեն ինչ, քանի որ վիտամին C- ն 100 գ քաղցր պղպեղի մեջ ավելի է, քան անհրաժեշտ է `240 մգ օրական 100 մգ:

Այս պարկը պարունակում է B խմբի (B1, B2, B9) վիտամիններ եւ tocopherol- ի (վիտամին E) շատ մեծ մասը `660 մկգ: Ինչ վերաբերում է բետա-կարոտինին (provitamin A), քաղցր, կարմիր պղպեղը դա ավելի շատ է, քան գազարով:

Վիտամին C- ն իր բաղադրությամբ ստացել է շատ նպաստավոր համադրություն վիտամին P, ինչպես նաեւ երկաթի հետ, քանի որ դրանք բոլորն էլ նպաստում են միմյանց ձուլմանը:

Ինչ վերաբերում է այլ օգտակար հանածոներին,

• յոդ
• կալցիում;
• մագնեզիում;
• կալիում;
• ցինկ;
• նատրիումի;
• ֆոսֆոր;
• պղնձե;
• մանգան:

Հիշեք, ամենալավ բուլղարական պղպեղը կարմիր է: Ավելի հագեցած եւ մուգ իր գույնը, այնքան ավելի շատ պարունակում է բոլոր վերը նշված կոմունալ ծառայությունների բովանդակությունը: Գույնը նշում է, որ պղպեղը ներծծում է բոլոր հնարավոր օգտակար նյութերը արեւի արեւի արեւի տակ: Ի դեպ, հարավայինները պարզապես չեն մտածում բուլղարական քաղցր պղպեղի օգտակար հատկությունների մասին: Նրանք պարզապես այն ուտում են, եւ այդ պատճառով հարավային երկրներում սրտանոթային հիվանդությունների, քաղցկեղի եւ աթերոսկլերոզի տեմպերը շատ ավելի ցածր են:

Առավելությունները

Վիտամին C- ի բովանդակության շնորհիվ բուլղարական պղպեղը օգնում է ամրապնդել իմունային ֆունկցիան, արյան զուլացնել եւ ամրացնել արյան անոթների պատերը: Կարմիր զանգի պղպեղի օգտակար հատկությունները տարածվում են ոչ միայն քաղցկեղի դիմադրությունը բարձրացնելու համար, այլ նաեւ կանխարգելել քաղցկեղը, ինչպես նաեւ աերոիմմունքի հիվանդությունները, ներառյալ ալերգիաները:

B վիտամինների լավ համադրությունը թույլ է տալիս խորհուրդ տալ բուլղարական պղպեղ `որպես դեպրեսիա, սթրես, հոգնածություն: Միակ սննդային բաղադրիչը, իրոք, ուժ է տալիս այն ժամանակ, երբ ձեռքերը, կարծես, արդեն սուզվել են:

Բացի այդ, B վիտամիններն ուղեղի սննդակարգն են: Ցանկանում եք բարելավել հիշողությունը, համակենտրոնացումը, ուշադրությունը `ավելի ուտել բուլղարական պղպեղ:

Ի տարբերություն անունից, քաղցր պղպեղը քաղցր է: Փոխարենը, այն պարունակում է շատ քիչ շաքար, ուստի բուլղարական պղպեղը խորհուրդ է տրվում քաշի կորստի, ինչպես նաեւ շաքարախտի համար սնուցման: Եվ եթե դուք ծխում եք կամ գտնվում եք այնտեղ, որտեղ ամեն ինչ հագեցված է ծխախոտով, բուլղարական պղպեղը զգալիորեն կնվազեցնի թոքերի վնասակար ազդեցությունը:

Քաղցր պղպեղը կարող է ոչ միայն ուտել, այլ նաեւ կիրառել արտաքին: Capsaicin- ի բովանդակության շնորհիվ բուլղարական պղպեղը օգտագործվում է մկանային-ախտանշանային համակարգի հիվանդությունների, ինչպես նաեւ ARI- ի օջախների եւ ջերմացնող նյութերի արտադրության մեջ: Բացի այդ, մեր սիրած բաժակից, շամպուններն ու քսուքները օգտագործվում են ճաղատությունը բուժելու համար, այն օգտագործում է տաք եւ քաղցր պղպեղի խառնուրդ:

Քաշը կորցնելու համար

Կարմիր բուլղարական պղպեղը, իհարկե, շատ օգտակար է քաշի կորստի համար: Եվ դա օգտակար է ոչ միայն հումքի եւ պատրաստի տեսքով, այլ նաեւ պղպեղի տեսքով, որը, ընդհանուր առմամբ, կարող է ավելացվել ցանկացած վայրում:

Ստացվում է, որ պղպեղը, լավ կամ բուլղարական պղպեղի ցանկացած այլ ձեւ, արագացնում է նյութափոխանակությունը եւ սննդի մարսման գործընթացը: Դրա շնորհիվ ճարպեր չեն դիմանում ձեր կողմերին, բայց դառնում են մաքուր էներգիա:

Բայց դա բոլորը չէ: Բուլղարական պղպեղի սպառումը ինքնաբերաբար թեթեւացնում է overeating միտումը: Փաստն այն է, որ նրա կազմը նվազեցնում է աղի, ճարպային եւ քաղցր ուտելիքի անհրաժեշտությունը, այսինքն `ամենաաղքատ գործիչի համար:

Ձեզ հարկավոր չէ նստել ծանր մոնո-դիետայի վրա, եւ շաբաթվա ընթացքում միայն պղպեղ կա: Պարզապես ավելացրեք պյուրեից տարբեր ճաշատեսակներ եւ թարմ պղպեղ `աղցաններում եւ կողմնակի ճաշատեսակների մեջ: