Հալվան այն մանկական քաղցրությունն է, որը հայտնի է մանկությունից: Այն համահունչ է համաժողովրդական վերաբերմունքի, ինչպես օրինակ `kozinaki, rahat-lukum եւ nougat: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ այսօր պատրաստել շատ բուրավետ գետնանուշ halva, որը պարզվում է ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ օգտակար, քանի որ այն պարունակում է որոշ վիտամիններ: Խոզի միսը, որը կազմված է իր կազմով, նվազեցնում է խոլեստերինի քանակը եւ բարելավում է ուղեղի աշխատանքը: Այն հեռացնում է դեպրեսիան, բուժում է մարմինը, ինչպես նաեւ բարելավում է նյարդային համակարգի աշխատանքը: Այնուամենայնիվ, միշտ հիշեք, որ գետնանուշ հալվա բավականին ջերմաստիճան է, ուստի այն պետք է շատ խնամքով ուտել, իմանալով այդ միջոցը:
Խնձորի հալվա բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- գետնանուշ - 165 գ;
- ջուր 100 մլ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- ալյուր - 70 գ;
- շաքար - 70 գ;
- վանիլային շաքար `10 գ:
Նախապատրաստում
Գետնանուշը թույլ տապակել տապակի մեջ եւ մաքրել կեղեւից: Մենք ալյուրը ալյուրը բաժանում ենք առանձին, թափահարում, դեղնավուն գույնով: Այնուհետեւ ընկույզը կտրատեք բլենդերով, ալյուրը ավելացրեք եւ կրկին ցցեք: Արդյունքում, մենք պետք է ստացնենք հարուստ քսուքի գույնի համասեռ զանգվածը հարուստ բույրով: Հաջորդը, միացրեք շաքարը վանիլի շաքարի հետ, լցնել ջրով, խառնել, կրակի վրա դնել եւ բերել եռալ: Քաղցրացրեք օշարակը մոտ 5 րոպե, ավելացրեք ուշադիր բուսական յուղ: Դրանից հետո քաղցր օշարակ լցնել գետնով խառնուրդի մեջ եւ լավ խառնել մինչեւ հաստը: Այժմ զանգվածը կաղապարի մեջ դնելը, կոմպակտ այն եւ թողնել հալվա մինչեւ այն ամբողջովին սառչում: Մոտ 30 րոպե հետո, պատրաստի արեւելյան քաղցրությունը կարող է մատուցվել տաք թեյի:
Տնական պատրաստված գետնանուշ կարագ
Բաղադրությունը `
- գետնանուշ - 200 գ;
- ընկույզ - 30 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- վանիլին - 1 շաքար;
- բուսական յուղ - 30 մլ;
- ցորենի ալյուր - 30 գ;
- ջուր 80 մլ;
- գետնանուշ ալյուր - 20 գ;
- անանուխ տերեւները `ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Չորացնել ընկույզը տաքացնող տապի մեջ: Նաեւ չոր կաթսայում, մենք կրում ենք կրեմի սորտերը `կրեմի երանգ: