Դիետիկ բանջարեղենը հիանալի միջոց է զբաղված տնային տնտեսուհիների համար: Ի վերջո, այս ուտեստին նվիրաբերված ժամանակը սովորաբար տեւում է ավելի քան 30 րոպե: Մենք առաջարկում ենք փորձել մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն ձեր ժամանակը եւ բերելու անփոխարինելի առողջապահական նպաստներ: Իսկ ինչպես պատրաստել դիետիկ ապուրները, դուք կսովորեք կարդալ մեր ուղեցույցը:
Հեշտ դիետիկ հավի ապուր
Դիետիկ հավի ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հետեւյալ բաղադրիչները.
- 2 tbsp. լ. յուղեր, լավագույնը, եթե օգտագործում եք ձիթապտղի յուղ:
- 4 parsnips;
- 4 նրբաբլիթներ;
- 1 շաղգամ;
- 1 peeled եւ թակած բուլղարական պղպեղ;
- 1 tbsp. լ. Նյութի մանր թակած սխտոր;
- 1/2 թեյի գդալ: կայեն պղպեղ;
- 2 տ.մ. աղեր;
- 2.5 լիտր հավի արգանակ;
- 500 գ եփած հավի միս;
- 1 գազար;
- 100 գ բրոկկոլի;
- 10 գրամ թակած սալոր կամ 1 տ.ս. լ. չորացրած սամիթ;
- 1/4 բաժակ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
- 1 թակած սոխ.
Մեծ կաթսայում ջերմության յուղը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել parsnip, նեխուր, շաղգամ, զանգը պղպեղ, սխտոր, աղ եւ cayenne պղպեղ: Ակտիվացրեք նրանց մոտ 15 րոպե: Այժմ պատրաստեք պատրաստված արգանակ եւ խաշած հավ, գազար, բրոկկոլի, սոխ, կիտրոնի հյութ եւ սամիթ: Բաղադրություն բերեք եւ կրակը կրճատեք, եփել եւս 5 րոպե: Դրանից հետո դիետիկ հավի ապուրը կարելի է մատուցել սեղանին, որը զարդարում է մաղադանոս:
Ինչպես պատրաստել սնկային դիետայի ապուր:
Սնկային սննդային ապուրը կարող է պատրաստ լինել մի տեսակ սնկով, եւ դուք կարող եք միավորել մի քանի սորտերի: Սնկերը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքանյութեր, հատկապես սելենիա, որը անհրաժեշտ է կանխարգելել գլխուղեղի քաղցկեղի նման հիվանդությունները:
Բաղադրությունը `
- 500 գ սնկով;
- 4 tbsp. լ. յուղ;
- 4 շերտավորված կեռներ;
- 2 տ.մ. մշկընկույզ;
- 1 տ.մ. թարմ տերեւի տերեւներ;
- 1/2 թեյի գդալ: պղպեղ;
- 1 տ.մ. աղեր;
- 1/4 բաժակ ալյուր;
- 150 գ չոր սպիտակ գինի;
- 1 լիտր հավի արգանակ;
- 1 բաժակ կաթ:
Լվանալ սնկով եւ սրբել մաքուր խոհանոցային սրբիչով, հեռացնել մնացած ավազը:
Ավելացնել աղ, մշկընկույզ եւ պղպեղ `համտեսելու եւ սնկային սննդակարգի սեղանին սպասարկելու համար, զարդարված քրոնիկներով եւ կանաչ սոխով:
Բաղադրություն դիետիկ ապուրի խյուսի դդումից
Եվ հիմա մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել դդումի թեթեւ սննդակարգը:
Այս ապուրը միավորում է հրաշալի համեղ Միջերկրական ծաղիկները `թարմ բաղադրիչներով եւ ոգեշնչող համեմունքներով: Այն կարող է ծառայել croutons.
Բաղադրիչները
- 500 գ թարմ դդում;
- 400 գրամ կտրատած գազար;
- 200 գրամ կտրատված նեխուր;
- 150 գ թակած սոխ;
- 1 թակած պղպեղ;
- 150 գ նախնական եփած կարտոֆիլ կամ կարտոֆիլի փաթիլներ (օգտագործվում են, եթե անհրաժեշտ է ապուրի հաստությունը);
- 1 տ.մ. քիմիա;
- 1 տ.մ. գետի կոորդանդար;
- 1/4 թթ. քրքում;
- 1/4 թթ. մշկընկույզ;
- 1/4 թթ. գենդերային զամբյուղ;
- 1/2 թեյի գդալ: դարչին;
- 2-3 tbsp. լ. շաքար;
- 1/2 թեյի գդալ: աղեր;
- 3 tbsp. լ. ձիթապտղի յուղ;
- տապակած արեւածաղկի սերմերը զարդարի համար;
- croutons համար զարդարանք;
- 1 լիտր ջուր կամ արգանակ:
Կտրել դդումի կեսը, հեռացնել սերմերը, փաթեթավորեք ալյումինե փայլաթիթեղով եւ դրեց թխում թերթիկ: Թխել նախնական ջեռոցում `400 րոպե 45 րոպե: Դդումից հետո թխելուց հետո հեռացրեք փրփուրը մի գդալով:
Միջին ջերմության վրա տեղադրված կաթսայում 5 րոպե ավելացրեք ձիթապտղի յուղ, սոխ, գազար, նեխուր եւ եղնիկ եւ տապակել: Այնուհետեւ ավելացնել 3 բաժակ ջուր (կամ 3 բաժակ արգանակ) եւ 15 րոպե եփել ավելի միջին ջերմության վրա:
Հաջորդ քայլի համար ձեզ հարկավոր է բլենդեր կամ սննդի մշակողներ. Կտրել եփած բանջարեղենը եւ թխած դդում մինչեւ հարթ, ապա ավելացնել պյուրեով կարտոֆիլը տապակի մեջ, լցնել 2 բաժակ ջրի կամ արգանակի մեջ եւ եփել ավելի միջին ջերմության մեջ: Այս պահին կարող եք ավելացնել պյուրեով կարտոֆիլ կամ կարտոֆիլի փաթիլներ, եթե ուզում եք, որ ապուրը ավելի խիտ լինի: Սեզոնի ապուրը կիտրոնով, շոկոլադով, դարչինով, քրքում, ճարպ, մշկընկույզ, շաքար, աղ եւ եփել 10 րոպե: Ծառայել սորտի վրա, զարդարված տավարի կոտլետներով, արեւածաղկի սերմերով կամ դդումով:
Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել դիետիկ բանջարեղեն բանջարեղենից, եւ նրանք, անշուշտ, կօգտվեն ձեզ եւ ձեր ընտանիքին: