Սպանախը սպանախով `օգտակար առաջին կերակուրն է, որը կախված է լրացուցիչ բաղադրիչների կազմից, կարող է լինել թեթեւ եւ դիետիկ, կամ ավելի սննդարար եւ բարձր կալորիաներ: Տաքի հնարավոր տարբերակների տեսականին այնքան ծավալուն է, որ յուրաքանչյուրը կարող է իր համար ընդունելի տարբերակ գտնել:
Ինչպես պատրաստել սպանախ ապուր:
Աղալ սպանախ ապուրը կարելի է պատրաստել թարմ կամ սառեցված տերեւներից, ճաշակի տարբերությունը գրեթե չի զգացվում:
- Որպես հեղուկ հիմք, կարելի է օգտագործել արգանակ կամ ջուր:
- Սպանախը չի պահանջում երկար եռում եւ ավելացնում թավայի 3-5 րոպե մինչեւ պատրաստման ավարտը:
- Սաղմոնով համեղ ապուր ստացվում է բանջարեղենի բաղադրության մեջ, միսը, սնկով: Հաճախ տաք օգտագործման համար լրացնելով բոլոր տեսակի հացահատիկային հացահատիկային կամ հացահատիկներ:
- Համեմունքներից ավանդաբար ավելանում են դափնու տերեւները, պղպեղը կամ ավելի յուրօրինակ կծու հավելումներ եւ անուշահոտ խոտաբույսեր:
Ապուր սպանախով եւ ձվի հետ
Պարզապես սպանախ թարմ բանջարեղեն, որը չի պահանջում ճաշ պատրաստելու արգանակ: Ճաշի խտությունը եւ հարստությունը կավելացնեն ճաշ պատրաստող ձվերը: Նրանք ցնցվում են հացահատիկի ձեւով, պատառաքաղով կամ պղինձով, մինչեւ համազգեստը եւ անընդհատ խառնաշփոթը, ապուրը լցվում է մի կաթսա մեջ, բարակ ճամպրուկով: Ծառայելիս տաք թթվասեր եւ խեցգետներ:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 250 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ջուր - 2,5 լիտր;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, լաուրիլ:
Նախապատրաստում
- Կարտոֆիլները կտրատված են եռացող ջրով, եփած մինչեւ կեսը եփած:
- Պաղպաղակացրեք բանջարեղենը, սպանախը եւ համեմունքները:
- 3 րոպե հետո լցնել աղը, որը պարունակում է սպանախ քիչ ծխացող ձու, եփել եռացող կետից 2 րոպե:
Սպանախ ապուրի կրեմ
Ամառային ճաշացանկի իրական որոնումը պարզ է, թե ինչպես կարելի է սպանախով պատրաստել թեթեւ քաղցր ապուր, խյուսի տեսքով: Դրա խտությունը կախված կլինի ավելացված ջրի կամ արգանակի քանակից եւ կրեմի յուղայնության կալորիական արժեքից եւ սննդային արժեքից, որը ներկայացվում է խոհարարության վերջնական փուլում: Համեմունքներին համակցված հավելումը կլինի սխտորի խառնուրդը:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 250 գ;
- ջուր - 2,5 բաժակ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- կրեմ - 0,5 ակնոց;
- յուղ - 20 մլ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Ձիթապտղի սոխով մինչեւ ոսկե:
- Ավելացնել թակած սխտոր, տաքացնել մի րոպե:
- Տեղադրել սպանախը թավայի մեջ, ավելացնել մի րոպե, ավելացնել տաք ջուր կամ արգանակ:
- Տապակել տվեք մի քանի րոպե եփել, որից հետո զանգվածը խառնվում է բլթակով, համեմված, համտեսելու համար:
- Կրծող ապուրը լրացրեք սպանախով, տաքացրեք եռացրած առաջին նշաններին եւ ծառայեք:
Ապուր, սպանախ սառեցվածով, բաղադրատոմսով
Սառեցված տերեւներից սպանախով համեղ ապուր պատրաստելն հեշտ է եւ արագ: Ճաշակի նուրբ քսուքային ճաշը կտա կարագի կաթային բազա, որի խտությունը կարող է ճշգրտվել, փոփոխելով ալյուրի քանակը: Թեժը կարող է մնալ, քանի որ պահպանվում է տերեւների ամբողջականությունը կամ բլենդերի խառնուրդը քսուքային հյուսվածքին:
Բաղադրությունը `
- սպանախ սառեցված - 300 գ;
- արգանակ - 1,5 բաժակ;
- կաթ - 3 բաժակ;
- Չորացրած սոխ - 1 tbsp. գդալ;
- սխտոր չորացրած - 1 թեյի գդալ;
- կրեմ - 0,5 ակնոց;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Եռացող արգանակում սպանախը սնվում է, եփել 3 րոպե:
- Անցնել ալյուրը յուղի մեջ 2 րոպե, լցնել մի փոքրիկ տաք կաթի, սեզոնի սխտորով, սոխով, աղով, պղպեղով:
- Կաթնային բազան ավելացնել սպանախը:
- Ջեռոցը սառեցված սպանախից մեկ րոպե տաք եւ ծառայեք:
Հավի սուպ, սպանախով
Կաթնաշոռով ապուր, հավի արգանակի մեջ, թռչնի միսի կտորներով կարելի է պատրաստել ցանկացած բուսական բաղադրության մեջ, լրացնելով առաջարկվող քաղցր բուլղարական պղպեղը, թակած չիլին, նեխուրի արմատները, պարկնիպը, մաղադանոսը: Բրոկոլիի կամ ծաղկակաղամբի սաղավարտների ավելացման ժամանակ ձեռք բերվում է լրացուցիչ համ:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 200 գ;
- հավի - 800 գ;
- կարտոֆիլ - 200 գ;
- ջուր - 1 լ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- Ginger - 1-2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, կանաչի, յուղ:
Նախապատրաստում
- Հավը կտրված է շերտերով եւ եփվում գրեթե մինչեւ եփած:
- Ավելացնել կարտոֆիլ, եւ հետո 10 րոպե տապակել է սոխ եւ գազար, Ginger.
- 5 րոպե հետո ավելացրեք սպանախը, համեմունքները, սխտորը, ջեռոցը հավի եւ սպանախով տաք եւս 2 րոպե:
Պանիր ապուր սպանախով եւ սպանախով
Gourmets- ի եւ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ճաշակել ճաշատեսակն ավելի նուրբ ձեւով, ներկայացված է կաղապարից պատրաստված տաք պանիր պատրաստելու տարբերակ: Գորգոնզոլան կամ այլ նմանատիպ սորտեր կկատարեն: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք լրացնել բաղադրությունը տապակած ծովախեցգետիններով կամ այլ ծովամթերքներով, դրանք ավելացնելով սպանախի հետ միասին կամ ծառայելով:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 250 գ;
- պղպեղ - 200 գ;
- սոխ - 300 գ;
- ջուր - 1 լ;
- կրեմ - 125 մլ;
- բրնձով պանիր `70 գ;
- յուղ - 50 գ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Հալված կարագի տապակած սոխով եւ պղպեղով:
- Ավելացնել արգանակ, համեմունքներ, սպանախ եւ եփել 5 րոպե:
- Կառուցեք պանրի շերտերը, խառնել մինչեւ լուծվողը, զանգվածը blurted with blender.
- Կաթնաշոռի պանրն ու պղպեղը ավելացնել պանրի ապուրով սպանախով, այն եռացրեք այն եռացնելով եւ ծառայել:
Բուսական ապուր սպանախով
Բրոկկոլիի, ծաղկակաղամբի, բոլոր տեսակի արմատների ավելացումը, սալորաչիրը եւ պղպեղը դասական սպանախին եւ կարտոֆիլի ապուրին ավելացնելով, դուք կկարողանաք պատրաստել հեշտ ամառային բուսական ուտեստ: Դուք կարող եք պահպանել բուսական շերտերի ամբողջականությունը եւ ծառայել նրանց արգանակով, եւ եթե ցանկանաք, խառնել բաղադրիչները մինչեւ ապուրի քիմիական հյուսվածք:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 150 գ;
- peares - 1 կտոր;
- բրոկկոլի - 150 գ;
- գազար եւ քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- ծաղկակաղամբ նեխուր - 1 հատ;
- ջուր - 1 լ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- կրեմ - 125 մլ;
- ձվի դեղնուցներ - 2 հատ;
- curry - 0.5 տ.մ.
- յուղ - 30 գ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Արգանակում կտրատած կարտոֆիլը եփում է կիսով չափ պատրաստված:
- Ավելացրեք փրկված պղպեղը գազարով, նեխուրով, բրոկկոլիով, համեմունքներով եւ համեմունքներով, ամեն ինչ եփել մինչեւ բանջարեղենի փափկությունը:
- Զուգվածները ավելանում են, զանգվածը քերված է:
- Լցնել շոկոլադի բրոկկոլի եւ սպանախ կրեմով ապուր , տաքացնել մի րոպե:
Ապուր, կոլոլակով եւ սպանախով
Սպանախով ապուր - բաղադրատոմս, որը կարելի է կատարել կոլոլակով, որակապես փոխելով կերակուրի սննդային եւ հարստությունը: Արտադրանքը կարելի է պատրաստել տավարի, խոզի, հավի, խառը կամ ցանկացած ձկից պատրաստված միսից, մի փոքր հուսալով այն առաջացնելով գործվածքները, որպեսզի նրանք լավ վիճակում պահեն:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 300 գ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- forcemeat - 500 գ;
- ջուր - 1,5 լիտր;
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- յուղ - 30 մլ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Տավարի մեջ ավելացնում են քառորդ լամպ եւ սխտոր, սեզոն աղ, պղպեղ, խառնուրդ եւ ծեծ:
- Կառուցեք փոքր կլոր աղվոցների:
- Կարտոֆիլները եփում են ջրում 10 րոպե:
- Հավկիթ ավելացնել սոխով եւ գազարով, սպանախով, կոլոլակով եւ եփել 5-7 րոպեով:
Sorrel ապուր սպանախ հետ բաղադրատոմսով
Լույսը, հաճելի թթվասերով, կարող եք ստանալ խոզի եւ սպանախի ապուր : Այն կարելի է եփել առանց մսի ավելացման կամ բաղադրությունը լրացնելով թեթեւ հավի, ավելի սննդարար տավարի կամ խոզի միս: Հավի կամ բրնձի ձվերը ներծծվում են խյուսի ձեւով, երբ ծառայում են կամ խառնվում են խյուսի մեջ, տաք խոհանոցի վերջում:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 200 գ;
- ձիթապտուղ - 200 գ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- արգանակ - 1,5 լ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- յուղ - 30 մլ;
- ձվաբջիջներ - 4 կտոր;
- դափնին - 2 հատ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ, թթվասեր:
Նախապատրաստում
- Արգանակը 10 րոպե եփում է կարտոֆիլով:
- Ավելացրեք գազարն ու սոխը հագցնեք, պատրաստեք լվացված ձմերուկը եւ սպանախը:
- Սեզոնի տաքը, ավելացնելով աղը, պղպեղը, դափնրանը, եփել 5 րոպե, ծառայել եռացրած ձու եւ թթվասեր:
Մանկական ապուր սպանախով
Հաշվի առնելով տերեւների, տարրերի եւ տպավորիչ օգտակար հատկությունների հարուստ կոմպոզիցիան, նպատակահարմար է երեխայի համար սպանախով ապուր պատրաստել: Կարեւոր է հետեւել երեխայի մարսողության առանձնահատկություններին եւ տարիքին եւ մի շարք ուղեկցող բաղադրիչները հաշվի առնել `հաշվի առնելով բոլոր գործոնները:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 50 գ;
- սոխ - 5 գ;
- կարագ - 1 թեյի գդալ;
- կարտոֆիլ - 100 գ;
- ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- սերուցք - 3 tbsp. գդալներ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Կարտոֆիլները լցվում են ջրով, մինչեւ նրանք ծածկվեն եւ եփվեն մինչեւ պատրաստ:
- Ավելացրեք սոխը, սպանախը, եփել 5 րոպե, ճարպը եփել:
- Ավելացնել սերուցք, կարագ, խաշած ձվի ձվի ձվի դեղնուց, զանգվածը խառնուրդով խառնել:
- Խառնել կարտոֆիլը խառնել հետախուզման հետ, ցանկության դեպքում խառնել աղը եւ եփել:
Ապուր, սպանախ եւ լոբի
Սպանախ ապուրի հետեւյալ բաղադրիչը թույլ կտա գնահատել լոբուով կանաչի միավորման առավելությունը: Դուք կարող եք օգտագործել պահածոյացված լոբազգիները կամ եփել դրանք, ցուրտ ջրով գիշերը նախապես soaked եգիպտացորենի համար: Ճաշատեսակի լրացուցիչ համը կտա կանաչ ոլոռ, որի փոխարեն Դուք կարող եք ավելացնել եգիպտացորեն:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 300 գ;
- լոբի - 250 գ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- արգանակ - 1,5 լ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- կանաչ ոլոռ - 0,5 ակնոց;
- յուղ - 30 մլ;
- նեխուրի ցող - 1 հատ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- դափնին - 2 հատ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- 15 րոպե խորովածով կարտոֆիլը եռացրեք:
- Սոխով, գազարով, նեխուրից եւ սխտորից հագցնելու համար ավելացնել սպանախ եւ պահածոներ կամ եփած նախնական լոբի:
- Նետել համեմունքները ապուրի մեջ, եփել 3-5 րոպե, ծառայել թարմ բույսերով:
Ապուրը սպանախով բազմավառությամբ
Բաղադրություն կանաչ ապուրը հեշտությամբ եւ ուղղակիորեն մոլիբդենի հետ: Բոլոր բաղադրիչների միաժամանակ դնելու եւ բաղադրիչները մեղմ կրակելու մեթոդի առավելությունը մինչեւ ընտրված ռեժիմում պատրաստ է: Սուզված բլենդերի բաղադրիչները աղտելու համար զանգվածը տեղափոխվում է հարմար կոնտեյներ, որպեսզի չխախտի սարքի գավաթի ծածկույթը:
Բաղադրությունը `
- սպանախ - 200 գ;
- սոխ - 100 գ;
- արգանակ - 300 մլ;
- լոլիկ - 100 գ;
- կարագ - 30 գ;
- կրեմ - 100 մլ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Սարքի ամանի մեջ լոլիկ, սոխ, սպանախ:
- Լցնել արգանակ, ավելացնել մի կտոր կարագ եւ բոլոր համեմունքներ:
- Պատրաստեք ճաշատեսակը «ապուր» ռեժիմում 30 րոպե:
- Խառնել բաղադրիչները բլենդերով, վերադառնալ սարքը, ավելացնել կրեմ եւ շարունակել նույն ռեժիմում պատրաստել 10 րոպե: