Երեկոյան տոնական ընթրիք կա, եւ չգիտեք, թե ինչպես զարմացնել հյուրերին: Մենք կօգնենք ձեզ եւ ուրախությամբ կընդունենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում կողիկներ կարտոֆիլով: Նման ճաշատեսակը հիացմունք է պատճառում բոլոր ներկաների համար, եւ նրանք անպայման կխնդրեն ստորագրության բաղադրատոմսը:
Խորոված կարտոֆիլով բաղադրատոմսը ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- խոզի կողիկներ - 450 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- Աջխիկա տուն - 3 տ.տ. գդալներ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- բուսական յուղ - համտեսել;
- թարմ կանաչներ `ձեւավորման համար;
- համեմունքներ :
Նախապատրաստում
Կեղեւները լավ են լվանում, սրբիչով չորացրած, կտրում են ֆիլմը, երակները եւ փաթաթելը: Այնուհետեւ մենք շաղափում ենք միսը, համտեսել աղ, աղացած պղպեղ եւ թողնել մինչեւ 30 րոպե ներծծում: Միեւնույն ժամանակ, մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, այն շերտերով կտրում են եւ բուսական յուղով տապալում այն մինչեւ պատրաստ է, podsalivaya է ճաշակել: Լամպը եւ սխտորը մաքրվում եւ մանրվում են: Ձեւը լցված է յուղով, կարտոֆիլ ենք տարածել, ապա սոխը, սխտորով, կողիկներով եւ նրանց կծկել Աջխիկայի հետ: Մենք լցնում ենք որոշ ֆիլտրացված ջուր, առաքում ենք նախապես վառվող ջեռոցում եւ տապակել 40 րոպե կարտոֆիլով: Նախքան ծառայելը, կերակուրը շաղ տալ թարմ դեղաբույսերով:
Կարտոֆիլով կողիկներով կաթսաներ են վառարանում
Բաղադրությունը `
- խոզի կողիկներ - 800 գ;
- կարտոֆիլ - 10 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- թարմ մաղադանոս - 100 գ:
Նախապատրաստում
Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները: Խոզի կողիկներ մանրակրկիտ լվացվեն եւ խնամքով բաժանվում են հղումներ: Կարտոֆիլ, սոխ, լոլիկ, գազար եւ կանաչի մաքրվում եւ լվացվում են: Այժմ կտրեք կարտոֆիլը եւ գազարը փոքրիկ խորանարդի մեջ, եւ սոխը կտրեք կես օղակ: Տապակած կողիկներ են բուսական յուղի մեջ, մինչեւ որ դրանք browned, եւ ապա ավելացնել սոխ. Մենք խառնել ենք այն սպաթուլայի հետ եւ կրակի վրա պահել, մինչեւ աշտարակը ոսկեգույն: Հում կարտոֆիլ եւ խաշած գազար են դրված տախտակներում, podsalivaem համտեսել եւ խառնել: Մենք բաժանվում ենք աղացած կողիկներ `հավասար մասերի մեջ եւ դրանք կպչում ենք դեպի վտակները: Սոխը տարածվում է կենտրոնում, եւ նավթի մնացորդները թափվում են տապակած տապանից: Այժմ դա լոլիկի հերթն է. Մենք նրանց կաթեցնում ենք եռալեզու ջրով եւ մինչեւ ցուրտ, մենք մաքրում ենք մաշկը: Դրանից հետո, կծու լոլիկի պղպեղը բլենդերի հետ միասին մաղադանոսով, սեզոնով համեմունքներով եւ լցնել լոլիկի սոուսի սպիտակեղենը, որպեսզի այն չհասնի վերին մի փոքր: Կափարիչներով ծածկեք եւ ճաշը սառը ջեռոցում ուղարկեք 45 րոպե, սահմանեք ջերմաստիճանը 190 աստիճանով:
Խաշած կողիկներ, ջեռոցում կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- ապխտած կողիկներ - 700 գ;
- մսից արգանակ - 1,5 հատ;
- լոլիկ հասած - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- լամպ - 2 հատ;
- լյարդի տերեւ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Սկզբից մենք պատրաստում ենք բոլոր բաղադրիչները `իմ կարտոֆիլը, մաքուր եւ կտրատված` միջին շերտով: Ծխեց