Թարմ կաղամբի աղցան համընդհանուր ուտեստ է, որը կարող է բավարարել բոլորի պահանջներին: Պատրաստման պարզությունը կհանգստացնի ծույլ, սննդարար եւ դիետիկ հատկություններ `նիհարելու եւ բարձր գաստրոնոմիկ փորձառու խոհարարական փորձագետներ: Ֆինանսական մատչելի, բոլոր սեզոնային բանջարեղենը ցանկացած օրվա ցանկացած ափսեում հեշտությամբ կհայտնվի:
Թարմ կաղամբ աղցան - բաղադրատոմսը
Սաղմոն թարմ սպիտակ կաղամբից անփոխարինելի է ամենօրյա դիետայում, հատկապես վաղ գարնանը, երբ բուսական բազմազանության տեսքը նախորդում է մի քանի ամիս սպասում: Խոհարարությունը, հիմնվելով թարմ, ջերմայինորեն չմշակված բանջարեղենի կտրվածքով, պարզ է, արագ եւ պահանջում է միայն միայն լիցքավորում եւ ճաշակի մի քանի բաղադրիչներ:
Բաղադրությունը `
- կաղամբի գլուխը `300 գ;
- կիտրոն - 1/2 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 70 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 35 մլ;
- հյութ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Կաղամբ Նյութի մանր կտրատած:
- Կիտրոնի մեջ խառնել կիտրոնը:
- Միացրեք կիտրոնի կաղամբով եւ ձեռքերը ձեռքերով:
- Ավելացնել սոխի կիսաթանկարժեք պղպեղ եւ պղպեղ:
- Սեզոնային գարնանային աղցան թարմ կաղամբով եւ կարագի հետ:
Թարմ կաղամբ աղցան քացախով
Աղցան, թարմ կաղամբով, վիտամին ամանի մեջ, որը կարող է պահպանել երկարատեւ պահուստ, եթե խոհանոցը օգտագործի հացահատիկ `քացախի ավելացման հետ: Ռեեստրի եւ մինիմալիզմի համընդհանուրությունը թույլ է տալիս Ձեզ կառավարել մեկ սննդարար բանջարեղեն առանց հավելումների: Բայց եթե գույնը ավելացնելու ցանկություն կար, մի քիչ բուսական կանաչի պետք է գնալ:
Բաղադրությունը `
- կաղամբի գլուխը `300 գ;
- քացախ - 30 մլ;
- շաքար եւ աղ - մի պտղունց.
- թարմ մաղադանոս - մի բուռ:
Նախապատրաստում
- Կաղամբը կտրատել եւ սեղմել լույսը:
- Քացախը խառնել շաքարավազի եւ աղի հետ, պատրաստել թարմ կաղամբի աղցան :
- Լցնել աղցան սոուսով եւ թողնել եռամսյակը մեկ ժամ:
- Հագնված աղցան, դեկորատիվ կանաչներով:
Թարմ կաղամբ աղցան մայոնեզով
Հանրաճանաչ տան խոհարար մայոնեզը, որը լավ է համապատասխանում մեծամասնության արտադրանքին, նույնպես կատարյալ է կաղամբի աղցանների համար: Լրացնելու առավելությունը ակնհայտ է. Պատրաստման արագությունը, հաճելի համը եւ օգտագործման հարմարավետությունը: Միեւնույն ժամանակ, կերակուրը ստվեր է ստացել, որը չի կարող հասնել անգամ թանկարժեք սոուսների խառնուրդում:
Բաղադրությունը `
- կաղամբի գլուխը `1/2 հատ;
- պանիր `150 գ;
- շաքարավազ `2 հատ:
- մայոնեզ -150 գ
Նախապատրաստում
- Նախքան նախապատրաստել թարմ կաղամբի աղցան, այն կտրեք եւ կպցրեք:
- Պանիր grate.
- Միացրեք կաղամբը, թփած սխտորով եւ պանիրով:
- Season մի աղցան թարմ կաղամբի հետ մայոնեզ:
Աղցան, կաղամբից եւ թարմ վարունգից
Պեկինով կաղամբով եւ թարմ վարունգով կերակրատեսակն օգնում է ծոմ պահելուց եւ բեռնաթափման ժամանակ : Հեշտ հացահատիկով ցածր խորտիկ պատրաստվում է հինգ րոպեում, եւ ավելի ու ավելի ուտում է: Բանջարեղենի եւ ցիտրուսային հյութի պաշարները բավարար են, որպեսզի ուտեստը հաճելի տեսք ունի եւ նրբաճաշակ համ: Նրանք, ովքեր չեն վախենում լրացուցիչ սանտիմետրերից, կարող են ավելացնել մայոնեզը:
Բաղադրությունը `
- կաղամբի գլուխը `1 հատ;
- վարունգ - 2 հատ;
- թարմ շաղգամ - բուռ;
- կիտրոնի հյութ - 45 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Կտրել կաղամբը, կտրել վարունգ շերտերը, ավելացնել սամիթ եւ խառնել:
- Խառնել կիտրոնի հյութը ձիթապտղի յուղով եւ սեզոնով, թարմ կաղամբով աղցանով:
Աղցան թարմ կարմիր կաղամբով
Թարմ կաղամբի պարզ աղցան կարող է ստեղծվել մոտակա «հարաբերական» կարմիր գլխարկով: Դրա օգտակար հատկությունները անգնահատելի են, խիստ դառը դուրը հիանալի կերպով համակցված է շատ բանջարեղենի հետ, եւ վառ գույնը եւս մեկ պատճառ է տալիս: Վերջինը փրկելու համար հարկավոր է բանջարեղենը եռացող ջրով անցկացնել, այնուհետեւ սեզոնի կիտրոնի հյութով կամ քացախով:
Բաղադրությունը `
- կաղամբի գլուխը `1 հատ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- քացախ - 15 մլ:
Նախապատրաստում
- Նախքան թարմ կաղամբի համեղ աղցան պատրաստելուց հետո, մի քանի վայրկյան ցողեք այն եռացող ջրով, սեղմեք այն քամոցով եւ շաղ տալ քացախով:
- Խառնել, ավելացնել քացախի, շաքարավազի եւ բուսական յուղի մնացորդները:
- Թույլատրել ճաշատեսակը կանգնել քառորդ ժամվա ընթացքում, ապա ծառայել:
Աղցան թարմ կաղամբից եւ ձկներից
Թարմ կաղամբի համեղ աղցան կարող է դիվերսիֆիկացնել, ավելացնելով բանջարեղենը, միսը, ձուկը եւ ավանդական մայոնեզը: Թարմ ձկան ֆիլեը լավ համադրվում է թարմ կաղամբի եւ կծու մայոնեզի հետ, եւ ձիթապտուղների, կանաչիների եւ պահածոյացված սիսեռի կծու հավելումը կտոր կտա ոչ միայն սնունդը, այլեւ էլեգանտությունը:
Բաղադրությունը `
- կաղամբի գլուխը `1/4 հատ;
- տապակի ֆիլե - 250 գ;
- ձիթապտուղներ - 50 գ;
- պահածոյացված ոլոռ - 100 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- մայոնեզ - 150 գ
Նախապատրաստում
- Եփած ձկան ֆիլեները խառնվում են խորանարդի մեջ:
- Կտրտած կաղամբը եւ սոխը:
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ սեզոնն օրիգինալ աղցան թարմ կաղամբով մայոնեզով:
Թարմ կաղամբի աղցան խնձորով
Աղցան, թարմ կաղամբով եւ խնձորով, ռուսական խոհարարական դասական բաղադրատոմս է: Նման համակցությունը ակտիվորեն օգտագործվում է, ի վերջո, ոչինչ ավելի համեղ է, քան քաղցր եւ թթխմոր խնձոր եւ հյութալի կաղամբի տերեւներ, որոնք սերտ տանդեմի մեջ կդառնան որպես անկախ ճաշատեսակ կամ միս ուտեստ : Թարմ եւ հեշտ սնունդ կշարունակեն սննդակարգը:
Բաղադրությունը `
- կաղամբի գլուխը `1/4 հատ;
- խնձոր - 2 հատ;
- կարմիր քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- ձիթապտուղներ - 50 գ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Կաղամբ Նյութի մանր կտրատել, mash.
- Խնձոր կտրեք շերտ եւ պղպեղ, օղակների մեջ:
- Միացրեք ձիթապտուղներ, պղպեղներ, խնձորներ եւ կաղամբ եւ կիտրոնի հյութ եւ կարագ, խառնել:
Թարմ կաղամբ աղցան ածխածնի երշիկով
Թարմ կաղամբով աղցան `երշիկով, հեշտ ճանապարհ է ստեղծում ոչ միայն սննդարար, այլ նաեւ համեղ ուտեստ` ձեռքի տակ գտնվող արտադրանքներից: Այս աղցանը դժվար է դիետա զանգահարել, սակայն բավականին հագեցած եւ օրիգինալ կարող է լինել: Ինքնասպասարկանի կերակրատեսակը լիովին համապատասխանում է տոնական սեղանին եւ կարող է փոխարինել պոստնադոեւշի ավանդական վերաբերմունքին:
Բաղադրությունը `
- ծխեցրած երշիկ - 200 գ;
- կաղամբի գլուխը `1/4 հատ;
- վարունգ - 1 հատ;
- մայոնեզ - 120 գ;
- կանաչ մաղադանոս - բուռ;
- սալոր տերեւը `2 հատ:
Նախապատրաստում
- Կաղամբը կտրեց եւ կպցնել ձեր ձեռքերով:
- Երշիկեղեն եւ վարունգ կտրեց շերտերով:
- Միավորել բաղադրիչները, սեզոնը մայոնեզով եւ դնել դրանք ամանի մեջ, սոուսով եւ մաղադանոսով հագած: