Ինչպես եփել սառեցված բանջարեղեն:

Մեր օրերում սառեցված բանջարեղենը դարձել է այսպես ասած «տատիկ-zashchalochko» շատ տնային տնտեսուհիների համար: Ի վերջո, դա շատ պարզ է, պարզապես անհրաժեշտ է դրանք դուրս բերել սառնարանից, իսկ 15 ​​րոպեից հետո արդեն պատրաստված սեղանի վրա պատրաստի նախաճաշ է պատրաստում, սրտանց կերակուր կամ թեթեւ սննդակարգ:

Եվ շոկի սառեցման ներկա տեխնոլոգիաների շնորհիվ սառեցված բանջարեղենը պարունակում է շատ վիտամիններ եւ սննդարարներ `որպես թարմ: Նման բանջարեղեն, ի տարբերություն թարմ բաների, մեզ համար հասանելի է տարվա ցանկացած ժամանակ: Բայց նրանք չեն կորցնում իրենց մեջ պարունակվող օգտակար հատկությունները, նրանք պետք է կարողանան պատշաճ պատրաստել, ավելի ճիշտ ասել `ճաշ եփել: Եկեք քննարկենք ձեզ հետ, թե ինչպես պատրաստել սառեցված բանջարեղենը:

Ինչպես եփել սառեցված բանջարեղեն:

Այսպիսով, ինչպես պատրաստել թարմ սառեցված բանջարեղեն: Թարմացրեք մի քիչ ջուր կաթսայում, յուրաքանչյուր 500 գ բանջարեղենի 100 մլ ջրի մակարդակի վրա: Այնուհետեւ աղը համտեսել, ջուրը եռացնել եւ բերեց բանջարեղենը, առանց նախապես ստանալու կամ սառեցնելու: Քանի որ դրանք շատ ցուրտ են, անմիջապես դադարում են եռալը: Կափարիչը ծածկեք տախտակով եւ սպասեք ջրի կրկին պղպջակին:

Եթե ​​բանջարեղենը եփում են սառեցված բլոկներով, այլ ոչ թե առանձին կտորներով, ապա դրանք անխուսափելի կպատրաստվեն, այնպես որ վերցրեք պատառաքաղը եւ նրբորեն բաժանեք դրանք: Հաջորդը, ավելացնել համեմունքներ, կծու խոտաբույսեր, նվազեցնել ջերմությունը առնվազն եւ փակել կոկիկով: Քանի որ մենք չենք լցրել շատ ջուր, կարեւոր է, որ այն չի փչանում, եւ բանջարեղենը պատրաստվում են մի քանի զույգի համար: Ի վերջո, նրանք կպահպանեն իրենց ձեւը, գույնը եւ օգտակար հատկությունները:

Որքան է եփել սառեցված բանջարեղենը: Խոհարարական բանջարեղեն, փաթեթում նշված առաջարկությունների համաձայն: Եթե ​​դուք ունեք սառեցված տնային բանջարեղեն կամ հրահանգներ, ապա առաջնորդվեք այն հանգամանքով, որ կաղամբը (գունավոր, բրոկկոլի եւ այլն), ցուկկինի, թակած գազարն են եփում մոտ 5 րոպե: Լարային եւ չինական լոբի, սիսեռ, ինչպես նաեւ եգիպտացորեն մի փոքր ավելի քիչ, մոտ 3-5 րոպե, աղի բանջարեղեն, ինչպես սպանախ, պատրաստվում են ավելի արագ, 2-3 րոպե:

Երբ բանջարեղենը պատրաստ է, անջատեք կրակը եւ նրբորեն քսում է բոլոր ջուրը: Եթե ​​դրանք թողնում եք տաք հեղուկով, ապա դրանք կաթվածահար կլինեն եւ ոչ թե համեղ:

Եթե ​​դուք հանկարծ ժամանակ չունեք բանջարեղեն հետեւելու ժամանակ, խառնել, ապա կարող եք խոհարարի մեջ խմել դրանք: Եկեք ավելին իմանանք, թե ինչպես պատրաստել սառեցված բանջարեղեն մուլտիվարիում:

Դրա համար մենք բանջարեղենը տարածեցինք հատուկ կոնտեյներով: Կափարիչը փակեք, թողնելով մի փոքր փոս, գոլորշի դուրս գալու համար: Մենք դա դարձնում ենք ամենաբարձր հզորությունը «Steam cooking» ռեժիմի համար մոտ 5 րոպե: Ժամանակի ընթացքում մենք վերցնում ենք բանջարեղենը, ստուգում ենք պատրաստիությունը պատառաքաղով կամ դանակով: Եթե ​​դրանք դեռեւս չեն welded, դրանք միկրոօրգանիզմում միեւնույն հզորությամբ 2-3 րոպե: Հաջորդը, թողեք դրանք 3 րոպե տաք ափսեում, այնպես որ բանջարեղենը վերջապես հասավ ցանկալի վիճակի:

Եկեք հիմա ամփոփենք արդյունքները եւ ցուցադրենք սառեցված բանջարեղեն պատրաստելու հիմնական կանոնները:

• Նախեւառաջ, բանջարեղենը չպետք է թթվի նախքան ճաշ պատրաստելը.
• երկրորդ հերթին, բանջարեղեն պատրաստելիս անհրաժեշտ է ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները եւ ինչպես աղի: Բացի այդ, դուք կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ, այն բանջարեղեն բերում է բերանի-ջրող հյութալիություն եւ կծու համը;
• եւ երրորդը, ճաշ պատրաստելուց հետո անմիջապես վազեք բոլոր ջուրը եւ ցանկանաք, եթե դուք սառը ջրով լվացեք բանջարեղենը:

Ի դեպ, բոլոր սառեցված բանջարեղենները, սա իսկական փրկություն է երիտասարդ մայրերի համար, ովքեր վստահ չեն պահածոյացված բանջարեղենի մուրճի մեջ: Ուստի մտածեք բանջարեղենի սառեցման մասին տանը : Սկսնակների համար պարզեք, օրինակ, ինչպես սառեցնել սնկով եւ հետո անցնել ընդհանուր կանոններին եւ առաջարկներին: