Բույսերի ծաղկման ժամանակ ժամանակն է ոչ միայն ստոմատոլոգների, այլեւ նրանց առողջության մասին խնամքի համար: Չորացրած բույսերը կարող են օգտագործվել խոզի միս պատրաստելու համար, սակայն ձմռանը վիտամիններ եւ միկրոէլեմենտներ պատրաստելու համար ավելի համեղ եղանակ կա: Պատրաստել մեղրը ծնոտի ծաղիկներից - այս նրբագեղությունը կօգնի հաղթահարել ARVI, բարելավել մարսողություն, երիկամների եւ լյարդի ֆունկցիան: Տնային մեղրը կախված է անձեռնմխելիությունից, քանի որ այն պարունակում է վիտամիններ C, B խումբ, կալիում, մագնեզիում եւ յոդ:
Հավաքածուներ
Նախքան ասեք, թե ինչպես կարելի է մեղր բորբոքվելուց, քննարկեք որոշ կետեր: Դեղորայքային դեղաբույսերի հավաքածուն սովորաբար կատարվում է առավոտյան, երբ շոգն գալիս է այն վայրերում, որտեղ ուղղակի արեւի լույս չկա: Այս պարագայում, սակայն, կանոնները տարբեր են. Մենք կեսօրից առաջ հավաքվում ենք ծաղրածուների վրա, երբ ծաղիկները պատշաճ կերպով բացվեցին: Մենք ընտրում ենք այն վայրերը, որտեղ ճանապարհները հեռու են աշխույժ երթեւեկությունից, ձեռնարկություններից հեռու `լավագույնը գյուղում: Հավաքելով ծաղկեպսակները, անմիջապես փորձում ենք թափահարել միջատները եւ հեռացնել աղբը:
Մեղր արագ եւ հեշտությամբ
Այսպիսով, մենք եկել ենք, թե ինչպես մեղրի բորբոքումներ անել:
Բաղադրությունը `
- ԱՊՀ երկրներում արտադրված սպիտակ նուրբ շաքարավազ - 1,2 կգ;
- ֆիլտրացված կամ թորած ջուր - 1,5 լիտր;
- կիտրոն `3-4 կտոր;
- դեղորայքի կեղտոտության ծաղկաբուծությունը `մոտ 700 գ:
Նախապատրաստում
Մեղրը տհե տնից պատրաստելը պարզ է, դեղատոմսը վերցված է նախընտրական հեղափոխական բուսականությունից: Ջուր, իհարկե, այդ օրերին ֆիլտրացված հատուկ ածխածնային սիլիկոնային ֆիլտրերի միջոցով, բայց դուք կարող եք նաեւ անցնել գործարանի միջոցով: Մենք ծաղիկներ ենք դնում սառը ջրի կոնտեյներով մոտ մեկ քառորդ ժամվա ընթացքում, փոխելու ջուրը, սպասեք նույն քանակությամբ, ուշադիր քաշեք ծաղիկները: Եթե վստահ եք, որ ծաղիկներից միջատներ չկան, դուք չեք կարող լվանալ դրանք: Մենք տնկեցինք սեզոնային ծղոտե ներքնակներում կամ թավայում, լցնել ջրով եւ եփել 5 րոպեից ոչ ավել: Կափարիչը ծածկեք, փաթեթավորեք այն եւ թողեք այն: Հաջորդ օրը նրբորեն զտեցեք արգանակը բաժակով, լուծիր շաքարը եւ սկսեք դանդաղ կրակի վրա ճաշ պատրաստել:
Մեկ այլ ձեւ
Կա եւս մեկ եղանակ, թե ինչպես կարելի է դանդելիոն մեղր: Համամասնությունները նույնն են, տեխնոլոգիան այլ է: Առաջին փուլը `եփած օշարակ, եռացրեց մոտավորապես երրորդ, ծաղիկներ է դնում, եփել 7 րոպե, ֆիլտր եւ գլորում: Ինչպես տեսնում եք, մեղրի պատրաստումը կախված է բոլորի կողմից: