Յուրաքանչյուրս առնվազն մեկ անգամ իմ կյանքում գնեց մի խորոված հավ. Գիտեք, որ այն կարող է ձեր սեփական տանը պատրաստել: Այս գործընթացում ամենակարեւորը մարգինալ փուլն է: Եվ այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է պատշաճորեն մարինացնել հավի մի գրիլ:
Ինչպես տապակել մի խորոված հավը:
Բաղադրությունը `
- կիտրոն - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- համեմունք - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ :
Նախապատրաստում
Կիտրոնը լվանում է, կտրում է կեսը եւ հյութը ամանի մեջ խառնել: Այնուհետեւ ավելացրեք բուսական յուղ, սեղմեք սխտորով մեխը մամուլով, ավելացնել աղը, համտեսել եւ ավելացնել համեմունք: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ եւ պնդել 20 րոպե: Դրանից հետո մենք պատրաստում ենք պատրաստված խառնուրդ պատրաստված հավի հետ եւ այն 2 ժամով թողնում է մարինացուն:
Ճիշտ է թրթել հավի մի գրիլ:
Բաղադրությունը `
- ուտելի փոքր աղ - 1 հատ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 4 լ;
- համեմունքի համար անուշահոտ համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Վերցրեք խորը կաթսա, լցնել սառը ջուր, շաքարավազը եւ աղը ճաշակել: Խառնել այն մինչեւ բոլոր բյուրեղները լիովին լուծարվել, ավելացնել թռչնի համար համեմունքը եւ ճաշակել պատրաստված կարկասը պատրաստված մարինադի մեջ: Մենք նշում ենք 5 ժամը եւ հեռացնում սառնարանում տավարի միսը:
Ինչպես խմել ամբողջ հավի:
Բաղադրությունը `
- յոգուրտ առանց խառնուրդի խմելու - 1 կետ;
- կիտրոնի թարմ հյութ - 3 tbsp. գդալներ;
- գանգարար - 10 գ;
- աղ եւ չաման - պտղունց;
- քրքում - պտղունց:
Նախապատրաստում
Մարինադի համար լցնել լոլիկի խտացրած մածունը, ճաշակել կիտրոնի հյութը եւ համեմունքներ նետել: Ginger grind հետ grater եւ ավելացնել անուշահոտ խառնուրդ. Դրանից հետո մենք պատրաստում ենք մարինադը պատրաստված հավի հետ, փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմի մեջ եւ սառեցրեք 8 ժամվա ընթացքում:
Ինչպես տավարի մսով տավարի միս պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի հյութ - 40 մլ;
- կաղամբի կանաչները `համտեսել;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- մեղր - 1 տ.ս. գդալ;
- տոմատի մածուկ - ցանկության դեպքում,
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Թարմ կանաչ կիտրոնի ողողում, նուրբ կտրված դանակով եւ գցեք մի գավաթ: Մենք նույն մաքրված եւ խտացրած ենք մամլում սխտորով, հեղուկ մեղրով, տոմատի մածուկով, լցնել ձիթապտղի յուղով եւ խիտ խառնել: Այնուհետեւ ճզմեցրեք կիտրոնի հյութը, այն համեմունքներով համեմիր եւ կես ժամվա ընթացքում պատրաստված հավկիթը մարինադին իջեցրեք: