Լավաշը օգտագործող ուտեստները ոչ միայն պարզ ու արագ են, այլեւ շատ համեղ: Կան շատ տարբերակներ դրանց պատրաստման համար: Ստորեւ մենք կիսում ենք լավաշի բաղադրատոմսերը crab փայտերով:
Լավաշի գլանաձեւ բաղադրատոմսը crab ձողիկներով
Բաղադրությունը `
- լավաշի թերթ - 2 հատ;
- եփած ձու - 3 հատ;
- Crab ձողիկներ - 240 գ;
- պանրի աղցան - 220 գ;
- մայոնեզ 67% յուղայնությամբ - 30 գ;
- դեղնուցներ `40 գ:
Նախապատրաստում
Լավաշի թերթերը կիսով չափ կրճատվել են: Մի կողմից կիրառվում ենք կաթնաշոռի պանրով եւ սամիթով: Մենք թերթի երկրորդ հատվածը դնում ենք եւ նորից պղպեղով լցված, իսկ վերեւում `կտրում ենք կտրված ծղոտի ձողերը: Պայթյունի երրորդ հատվածի գագաթին ենք դնում, նորից պղպեղով կպչում ենք եւ կպչում ենք մի կտորով հյութավորված ձու: Ի վերջո, ծածկեք վերջին կտոր լավաշի հետ, որը մանրացված է մայոնեզով եւ կտրատած սամիթով կտրատված: Մենք ձեւավորում ենք գլորում եւ հեռացնում այն, կամ պատշգամբում, եթե այն գտնվում է ձմռանը կամ սառնարանում: Դրանից հետո կտրեցինք եւ ծառայեցինք սեղանին:
Վ lavash գլան պատրաստելու crab ձողիկներ
Բաղադրությունը `
- բարակ լավաշ - 3 հատ;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- ձու - 3 կտոր;
- պանիր `240 գ;
- մայոնեզ - 110 գ;
- Crab ձողիկներ - 230 գ;
- դեղնուցներ `70 գ:
Նախապատրաստում
Պանիրը կծում է սեխի աղցանով, ավելացնել մանրացված սխտոր եւ լավ խառնել: Բարակ շերտով կրճատել ձողերը: Եփած ձվերը նույնպես թակած են եւ խառնվում են սամիթով: Լավաշի առաջին թերթիկը մանրացված է մայոնեզով, եւ դրա վրա դնում ենք Crab ձողիկներ: Երկրորդ թերթիկով ծածկեք նաեւ մայոնեզը եւ պանրի տարածումը սխտորով: Նավաշի վերջին թերթիկով ծածկել այն մայոնեզով եւ տարածել աղացած ձվերը եւ կանաչիները: Մենք գլորում ենք եւ հեռացնում ենք այն, որպեսզի ցուրտ տեղը պահի ժամացույցը 2:
Լավաշի սթեյք ծովախեցգետիններով
Բաղադրությունը `
- լավաշ - 1 հատ;
- մայոնեզի նիհար - 110 գ;
- ծովախեցգետին ձողիկներ `220 գ;
- սոխի կանաչ - 30 գ:
Նախապատրաստում
Սոխ եւ ծովախեցգետինները փոքր են: Ավելացնել նիհար մայոնեզ եւ լավ խառնել: Լավաշի տերեւը տարածեց խառնուրդը եւ գլորում է: Նախքան ծառայելը թույլ տվեք մի ժամ եփել մի զով վայրում, ապա լավաշը լավ ներծծում է, եւ խորտիկն ավելի լավ է ճաշակել:
Համեղ լավաշ գլան գլանափաթեթներով
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին ձողիկներ `230 գ;
- պանիր երշիկ - 220 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- Կարագ - 110 գ;
- մայոնեզ;
- բարակ լավաշ:
Նախապատրաստում
Երշիկեղեն պանիր եւ մի փոքր սառեցված ծովախեցգետին ձողիկներ երեքի վրա: Մենք միացնում ենք այս բաղադրիչները: Ավելացնել նրանց մանրացված սխտոր եւ grated կարագ: Մենք զանգվածը լցնում ենք մայոնեզով եւ լավ խառնել: Բարակ շերտով մենք լցոնում ենք մի պղպեղի տերեւի վրա եւ ձեւավորում ենք գլանակ, փաթեթավորեք այն ֆիլմի միջոցով եւ դրեց սառը տեղ: Մինչեւ ֆիլմի ներկայացումը հեռացվում է, իսկ ժապավենի ինքնությունը կտրված է մասամբ:
Լավաշ գլան գլանափաթեթով եւ Peking կաղամբով - նախուտեստ
Բաղադրությունը `
- բարակ հայկական լավաշ (հատիկներ) - 2 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- ծովախեցգետին ձողիկներ `170 գ;
- կարկանդակ տորթեր - 3 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- կաղամբ Պեկին - 300 գ;
- մայոնեզ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Հեշտ պալարված ձու եւ խեցգետնի ձողիկներ են մանրացված: Մանր կտրատած կանաչիները (սամիթը լավագույնը պիտանի է), քերած պանիրը, մանրացված սխտորը, մայոնեզը եւ մանրացնել դրանք: Լավաշի կտորները աղտոտված են արդյունքում առաջացող խառնուրդից, վերը նշվածից կտրում ենք թակած Պեկինային կաղամբը եւ crab ձողիկներ: Անջատեք ամուր ժապավենը: Իսկ վերջնական շոշափելիքը, նախքան սնուցող ժապավենը, անհրաժեշտ է մեկ ժամ 2 ժամ սառնարանում: Այնուհետեւ այն կվերածվի իսկապես նոսրացած եւ աներեւակայելի համով: Bon appetit!