Այս հոդվածում դուք կգտնեք սովորական տաք սենդվիչների հիանալի այլընտրանք, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել լցոնված բոքոն: Այս նախնական խորտիկը պատրաստ է արագ եւ պարզապես մատչելի արտադրանքներից, որոնք գրեթե միշտ սառնարանում են:
Վառարանում լցված բոքոն
Բաղադրությունը `
- սպիտակ բոք - 1 կտոր;
- բեկոն - 100 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- աղացած միս - 0.5 կգ;
- ձու - 1 հատ;
- շամպինիոններ `200 գ;
- կրեմ - 100 գ;
- տոմատի մածուկ - 3 tbsp. գդալներ;
- grated կոշտ պանիր - 2 tbsp. գդալներ;
- հալված կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ, տապակի համար.
- կանաչի, աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Բլակի երկայնքով վերին հատվածը եւ ուշադիր քաշեք: Կես հատվածի կեսին ավելացրեք կրեմ, տոմատի մածուկ եւ խառնել: Մենք ճարպ կտրեցինք փոքրիկ խորանարդի մեջ, տապակիր այն բուսական յուղով, ապա ավելացրեք թակած սնկով, թակած սոխով, աղացած միսով եւ տապակել ամեն ինչ, մինչեւ լցոնումը պատրաստ լինի: Ներծծում է խառնաշփոթը եւ ավելացնել բաղադրիչի մնացած բաղադրիչները, ավելացնել ձու, աղ, մանրացված խոտաբույսեր եւ պղպեղ `համտեսել: Բոլորը լավ խառնվում է, եւ մենք ստացել ենք ստացված գոգին բլթում մի ձող: Դրանից հետո ուշադիր պահեք այն թխում թերթիկի վրա, շաղ տալով հալված կարագով եւ թխել 180 րոպե 20 րոպե, այնուհետեւ շաղ տալ այն տափակացված պանիրով եւ եփել այն մինչեւ ջեռոցում, մինչեւ պանիրը ծածկված է խիտ ծածկով: Ծառայել լցոնված հացը սեղանին տաք, կտրել փոքր մասերը:
Բատոնը լցոնված պահածոներով
Բաղադրությունը `
- բոք - 1 կտոր;
- ձկան պահածո ձուկ - 1 կարող;
- ձու - 2 կտոր;
- սոխ (միջին չափի) - 1 հատ;
- կարագ - 100 գ;
- սամիթ եւ մաղադանոս կանաչիներ `30 գ;
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած պահածոյացված ձուկ, նավթի-սարդինայի, սուրենի կամ ցանկացած այլ տեսակի:
Երկու գավաթներում բոքոնում կտրեց խորը, ուշադիր քաշեք, կտեսնեք «խողովակ»: Պահածոյացված յուղով լցնել կարագը եւ խառնել դրա հետ: Մի ամանի մեջ խառնել կեղեւի կեսը, պահածոյացված կերակուրը, թխած ձվերը, տապակած ոսկուց մինչեւ սոխ, փափկեցրած կարագը եւ սանրված խոտերը, անհրաժեշտության դեպքում, ապա աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Արդյունքում, խառնուրդը լցոնված է բոքսով եւ մոտ մեկ ժամվա մեջ դրվում է սառնարան: Նախքան ծառայելը, ձկան լցոնված ձուկը կտրված է շերտ:
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով եւ խոզապուխտով լցված բոքոն:
Բաղադրությունը `
- բոք - 1 կտոր;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- խոզապուխտ - 100 գ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- ձիթապտուղներ - 50 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ:
Նախապատրաստում
Վերցրեք հացը, վերցրեք խարամը դրանից, ավելի հարմար է դա անել, բաժանել պարկուճը 3-4 մասի: Կատարեք լցոնումը. Քաղցր պղպեղ, խոզապուխտ, ձիթապտուղներ, խառնուրդների մեջ, պանրով եռացրեք, կաթնաշոռ եւ սխտոր ավելացրեք: Խառնել լավ եւ սերտորեն լցնել բլակը: Մենք փաթաթում ենք այն ֆիլմի մեջ եւ առաքում ենք սառնարանում առնվազն մեկ ժամ: Մենք սեղանին ծառայում ենք, կտորներ կտրում:
Լաֆիկը լցոնած է երշիկով եւ պանրով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- բոք - 1 կտոր;
- ծանր պանիր `200 գ;
- երշիկ խաշած - 300 գ;
- ձու - 1 հատ;
- մայոնեզ - 100 գ:
Նախապատրաստում
Baton կտրել մեջտեղում եւ քաշեք դուրս փշրանքները: Մենք պատրաստում ենք լցնել լոլիկի պղպեղը եւ երշիկները մի մեծ հատակի վրա (այնպես, որ երշիկն ավելի հեշտ է քսում), 20 րոպեով կարող եք սառնարան դնել, ավելացնել հում ձու, մայոնեզ եւ փաթաթել, կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Մենք ամենը խառնել ենք եւ հացով հաց ենք լցնում: Այնուհետեւ նրբորեն լցոնված հացը տեղափոխեք տապակած տաքացված բուսական յուղով եւ տապակել մինչեւ մինչեւ պանիրը հալվի: Հատկապես համեղ է տաք տապակած տապի մեջ տաք տապակած տապը :