Հաճախ տեղի է ունենում, որ կաթնաշոռի հաջորդ գնման ժամանակ մնում է լավ մնացորդ: Այս դեպքում մենք առաջարկում ենք ձեզ դարձնել լավագույն թանձրուկը տապակած տապակած տապակած, ապա վստահ լինել, որ նման խոհանոցը դեռեւս տաք է խոհանոցից:
Ինչպես կաթնաշոռ դարձնել մանգանով, տապակած տապարանում `դասական բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 220 գ;
- ցորենի ալյուր - 3 դեսերտ գդալներ;
- semolina - 2 աղանդեր գդալներ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- նուրբ շաքար `1,5 ճաշի գդալ;
- աղ - մեկ պտղունց.
- բուսական յուղ - 50-70 մլ:
Նախապատրաստում
Քաղցր պանիր մենք դնում ենք հարմար ափսե եւ ավելացնում ենք երկու փոքր ձու: Այնուհետեւ մենք խմում ենք ցորենի ալյուրից, թափեք ճիշտ քանակությամբ ագռավը, փոքր շաքարավազը եւ վերջում, շաղ տալ աղի բոլոր պտղունքը: Այժմ, մաքուր ձեռքերով, մենք խառնել ենք բոլոր բաղադրիչները: Ճշգրտված չափսերի չափով, սննդի ֆիլմը կտրելով, ծածկել վերին հատվածը, որպեսզի խմորը ամբողջությամբ փակվի, եւ մենք ամեն ինչ մի կողմ դրեցինք 25-30 րոպե:
Այնուհետեւ ընտրեք մի փոքր խմորի ափը եւ տվեք այն փոքր նրբաթիթեղի ձեւ: Մենք լցնում ենք ալյուրով լոգանքի մեջ եւ դրեց այն լավ բուսական յուղով, նախապես ջեռուցված խոշոր տապակի մեջ: Այս կաթնաշոռը կազմում է ամբողջ թեստը եւ բառացիորեն 1.5 րոպե տեւում է դրանք երկու կողմերից փոխարինող:
Պատրաստված է տապակած կաթնաշոռով մանգանով, նման հրաշալի բաղադրատոմսի համար, նրանք պարզ ու նուրբ են դառնում:
Ինչպես եփել կաթնաշոռ կաթնաշոռ կաթնաշոռից `տապակած տապակով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 180 գ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 1 տ.տ. գդալ;
- վանիլին - 1/3 թեյի գդալ:
- խոհանոցի աղ - 1/3 թեյի գդալ;
- ալյուր - 2-3 tbsp. գդալներ;
- Արեւածաղկի յուղ (անուշահոտ) - 5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մենք խորը ափսեով դրեցինք լավ, տնական կաթնաշոռի ճիշտ քանակությամբ եւ ավելացրեցինք այն բաղադրիչից, որը առանձնացրեց հացահատիկից: Այժմ ավելացրեք շաքարավազ եւ վանիլ, կաթնաշոռի մեջ եւ մի քիչ աղացրեք համի հավասարակշռության համար: Մենք մաքուր պատառաքցնենք եւ շատ խնամքով խառնել ամանի ամբողջ բովանդակությունը մինչեւ զանգվածը համազգեստ: Մենք հավաքում ենք ամբողջական աղանդեր գդալով կաթնաշոռային հրուշակեղեն եւ դրա մեջ մի բաժակ ալյուրով: Քանի որ խմորը շատ փափուկ է, այնուհետեւ բառացիորեն երկու մատներով, նրբորեն գլորում է, մի փոքր շրջանակի ձեւով տեղադրեք այն եւ դնել այն արդեն իսկ եռացրած յուղով, տեֆլոնային տապակի վրա: Թարմացրեք մեր բոլոր սոխերը երկու կողմերում դեղնավուն եւ ոսկեգույն գույնով:
Ինչպես կատարել համեղ եւ կիտրաշի պանիր տապակած տապի մեջ լավ բաղադրատոմս է
Բաղադրությունը `
- ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 300 գ;
- մուգ չամիչ - 30-40 գ;
- շաքար (վանիլ) - 1 փաթեթ;
- շաքար (նորմալ) - 120 գ;
- ձվի դեղնուցներ - 4 կտոր;
- ալյուր (ամենաբարձր դասարան) - 120 գ;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- նուրբ բուսական յուղ - 80 մլ:
Նախապատրաստում
Մոխրագույն չամիչները 10 րոպե շոգով եռում են խիտ եռացող ջրի մեջ, որը հոսումից եւ չորացրածից լավ:
Քաղցր պանիրը խեղաթյուրված է մեծ խնձորի սրածայրով: Այնուհետեւ մենք դրեցինք չորացրած չամիչ, վանիլի շաքար,