Մանկությունից մենք գիտենք, որ ատամները, մազերը, եղունգները եւ ոսկորները ուժեղ եւ առողջ են, դուք պետք է ամեն օր բավարար քանակությամբ կալցիում սպառեք: Սա արդեն մի տեսակ համազգային ճշմարտություն է, որը ակտիվորեն խթանում է հեռուստատեսությամբ, գովազդում, բժիշկը ոգեշնչում է: Իրոք, կալցիումը կարեւոր դեր է խաղում մարդու մարմնում, բացի վերը նշված ատամներից, ոսկորներից եւ այլից, դա արյան մեջ կարեւոր տարր է եւ ծառայում է որպես մեր նյարդային համակարգի օժանդակություն եւ ամրապնդում: Մինչ օրս բոլոր տարիքային խմբերի անդամների շրջանում շատ տարածված խնդիր է կալցիումի պակասը: Թվում է, թե շատ արտադրանքներում կա, եւ ինչպես է պարզվում, որ մարմնի կալցիումի արդյունքում դեռեւս բավարար չէ:
Պատասխանը կայանում է նրանում, որ կալցիումը խոսում է տարրերի յուրացման դժվարության մասին եւ կախված տարբեր գործոններից, կալցիումի օրական 10-ից 45% -ը կլանված է: Ամեն օր մարմինը պետք է 800-1200 մգ կալցիում: Երեխաները, հղի կանայք եւ 45 տարեկանից հետո մարդիկ խորհուրդ են տրվում օրական առնվազն 1500 մգ: Այսպիսով, ինչ ապրանքներ հատկապես հարուստ են այս արժեքավոր տարրից:
Որտեղ է կալցիումը:
Իհարկե, կաթն ու կաթնամթերքը հարուստ են կալցիումի մեջ: Սա կաթն է (նախընտրելի ցածր ճարպը), սերուցք, մածուն, տարբեր տեսակի պանիր, հատկապես ծանր: Պետք է նշել, որ կաթնամթերքի կալցիումը ավելի լավ է կլանված, քանի որ այն արձագանքում է լակտոզայի հետ, ինչը խանգարում է մարմնի տարրը հեռացնելուն:
Ձկների մեծ քանակությամբ կալցիում է հայտնաբերվել, ինչպիսիք են սարդինաները, սաղմոնները եւ թրթուրը: Դեռեւս շատ օգտակար ձկան ոսկորներ: Եթե ցանկանաք, փափուկ ոսկորները կարող են թակվել եւ կերել ձուկով:
Բացի այն ապրանքներից, որոնցում կալցիումը պարունակում է մեծ քանակությամբ, կարող եք ներառել բազմաթիվ ընկույզներ (հիմնականում Բրազիլիայի ընկույզներ եւ նուշ), սոյայի ապրանքներ, tofu, լոբի: Վերջերս հայտնաբերվել է, որ քնջութի ձեթի եւ մածունի (1000 գրամ եւ 1500 մգ 100 գրամի դիմաց) ռեկորդային քանակությամբ կալցիում է հայտնաբերվել:
Լավ կլանված եւ կալցիումի բույսերի ծագումը: Հատկապես ես կցանկանայի նշել կանաչ բանջարեղենները եւ մուգ կանաչ տերեւները `սպանախը, կաղամբը, կիտրոնի տերեւները, մաղադանոսը, բրոկկոլի եւ լարախաղացը: Պտուղները պարունակում են լավ նիհարած կալցիում, բանան, մանդարին, գրեյպֆրուտ եւ խնձոր: Որ մրգերի եւ բանջարեղենի, եւ ընդհանրապես, ինչ պարունակող պարունակում է ավելի շատ կալցիում, կարող եք գտնել ստորեւ ներկայացված աղյուսակը:
Ինչպես բարելավել կալցիումի մարսողականությունը:
Հետաքրքիր է, որ, չնայած վերը թվարկված բոլոր արտադրանքների մեծ քանակի օգտագործմանը, նրա կալանքը մարդու մարմնում չի երաշխավորված: Ինչպես արդեն նշվել է հոդվածի սկզբում, սա դժվար է դիֆեստի տարր: Կյանքի սանդղակը, դիետան, դիետան, այս բոլոր գործոնները ազդում են ինչպես կալցիումի կլանված մարմնում: Օրինակ, մեծ քանակությամբ սուրճի օգտագործումը, ակտիվ ֆիզիկական ակտիվությունը, սթրեսը, մեծ քանակությամբ շաքարավազի եւ ածխաջրերի ստացումը զգալիորեն նվազեցնում են կալցիումի ձուլումը: Բացի այդ, երիկամների վրա ավելի մեծ բեռ է ստեղծում:
Եթե դուք ունեք խրված եղունգներ եւ մազերը, եթե զգում եք, որ ատամների էմալը զգալիորեն նոսրանում է (սա նշվում է հաստատակամության բարձրացման համար), եթե ոսկորները ճռճռան, եթե ավելի դյուրագրգիռ լինեք / oh, այդ ամենը կալցիումի անբավարարության ցուցանիշներն են: Նման դեպքում փորձեք ոչ միայն մեծացնել կալցիումին հարուստ սննդի ընդունումը, այլեւ վերանայել ձեր ապրելակերպը եւ ուտել սովորությունները: