Խառնել լոլիկի մեջ, ամեն ինչ ծանոթ մանկական ճաշատեսակից, սննդարար եւ, կարեւորը, ցածր ջերմաստիճան: Այն պատրաստված է արագ, չի պահանջում զգալի աշխատանք: Դուք կարող եք թխել խաշել, կարծես լոլիկի մեջ շաղ տալը եւ պարզապես լցնել մարինադը եւ եփել:
Fish hake է տոմատի սոուսով
Բաղադրությունը `
- hake - 1 կգ;
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր;
- բուսական յուղ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- սոխ - 2-3 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- մարգարին - 30 գ:
Նախապատրաստում
Իմ ձուկն ու մաքուրը, կտրում են կռունկները, հատում են մասերը եւ մի փոքր աղի: Մենք ջեռուցում ենք տապակած տապակը, ձկները ձու եւ ալյուրում կտրատենք, տապակել երկու կողմերից: Մենք տապակած ձկները դրեցինք կաթսայում: Կտրեք սոխը խորանարդի մեջ, գազարով ծղոտներով (գազարները կարող են մեծ աղբատարի վրա փաթաթվել): Թարմացրեք սոխը բուսական յուղի մեջ, մինչեւ թափանցիկ, ավելացնել գազարները, խառնել եւ 3 րոպեով ծածկել կափարիչով: Պատրաստել սոուսը ձկների համար . Կես բաժակ ջուր վերցնել, տոմատի մածուկով մի քիչ աղ, ավելացնել 2 թեյի գդալ շաքարավազ, լցնել տոմատի մածուկը տապակի մեջ . Խառնել ամեն ինչ, ավելացնել մարգարինը եւ շաղ տալ կոպի տակ, 5 րոպե: Այնուհետեւ մենք ձկները լցնում ենք մի կաթսա սոուսով եւ հացը եփած ջեռոցում 7 րոպե:
Լոլիկի մեջ ձկները զարդարել կարտոֆիլի պյուրեով կամ եփած բրնձով:
Թխել լոլիկով լոլիկով լցված
Լոլիկի հեքի պատրաստման բաղադրատոմսը միանգամայն տարբերվում է ավանդական տարբերակից, քանի որ բաղադրիչների մեջ կա կանաչ լոբի:
Բաղադրությունը `
- hake - 1 կգ;
- լոլիկի հյութ - 200 գ;
- string լոբի - 200-300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- մոխրագույններ `համտեսել;
- ձիթապտղի յուղ - 10 գ:
Նախապատրաստում
Իմ ձուկը, մաքուր, կտրեց կտորներով, աղով եւ պղպեղով: Մենք տաքացնում ենք ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ, ձկները փաթաթում, տապակել մի փոքր կրակի վրա: Մինչ նա տապակված է, կտրեց սոխը փոքր խորանարդի մեջ, ավելացրեք հեք: Թարմացրեք սոխը եւ ձուկը կես կես ժամ առաջ, հետո լցնել լոլիկի հյութով լոլիկը, ծածկել կափարիչով, ավելացնել լոբիները եւ մի փոքր մեխակ եւ եփ գալ եւս 7 րոպե, մինչեւ լոբի պատրաստ լինեն:
Խառնել լոլիկի մեջ
Բաղադրությունը `
- Խառնել ֆիլեները `1 կգ;
- լոլիկ է հյութի մեջ - 1 կիտ;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- սոխ - 1 գլուխ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Իմ ձուկն ու մաքուրը, կտրատված կտորները, աղի ալյուրի մեջ ընկնում են եւ տապակվում տապակի մեջ, խորը բեռնարկղով: Սոխը խորը կտրատված է խորանարդի մեջ եւ տապակել բուսական յուղով, ապա ավելացնել կեղեւավորված կեղեւավորված լոլիկ, հացահատիկից եւ 5-7 րոպե հյութ, աղ, պղպեղ `ճաշակի: Լրացրեք այս սոուսը ձուկով եւ թողեք 2-3 ժամ: Այնուհետեւ շաղ տալ խոտաբույսերով եւ ծառայել սեղանին: