Լավաշը շատ հարմար տարբերակ է արագ սնունդ կատարելու համար: Դա ցուրտ եւ տաք կերակուրներ է, եւ նույնիսկ աղանդեր: Այս անգամ մենք ցանկանում ենք ներկայացնել որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր կաթնաշոռով եւ կանաչիով:
Լավաշը կաթնաշոռով եւ կանաչներով `բաղադրատոմսով, տապակի մեջ
Եթե ամեն ինչ ճիշտ է, դուք կստանաք փխրուն ծրարներ փափուկ եւ համեղ լցոնումով:
Բաղադրությունը `
- մաղադանոս - 50 գ;
- լավաշ - 2 հատ;
- սամիթ - 100 գ;
- թթվասեր `80 գ;
- ձու - 5 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 120 գ;
- օսլա - 10 գ;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Իմ կանաչիները եւ խորոված թակած, պղպեղը կտրում են խորանարդի մեջ, այս ամենը խառնվում է կաթնաշոռով, երեք եռացրած թակած ձու, աղ եւ համեմունքներ: Եթե կաթնաշոռը չոր է, մի քիչ թթվասեր: Երկու ձու ծեծել են թթվասերով եւ օսլայից: Լավաշը կտրեց քառակուսիների մեջ, յուրաքանչյուր հատվածի մեջ մենք տարածեցինք լցոնումը եւ հարդարում ծրարը: Այժմ մենք տաքացնում ենք տապակած տապը, մենք կարող ենք ավելացնել մի փոքր նավթ, մենք կաթել յուրաքանչյուր ծրարի ձվի ձվի դեղնուց եւ տապակել այն:
Պիտայի հացը կաթնաշոռով եւ խոտաբույսերով `ջեռոցում
Այս բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ դրա համար շատ ժամանակ չի պահանջվում: Թեեւ թխում է, դուք կարող եք ժամանակ հատկացնել ուրիշ բան պատրաստելու համար:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- քնջութի սերմերը `20 գ;
- սոխի կանաչ - 100 գ;
- սպանախ - 80 գ;
- կաթ - 200 մլ;
- կաթնաշոռ - 350 գ;
- լավաշ բարակ - 200 գ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Մաքուր եւ չորացրած կանաչիները նուրբ թակած են, խառնել կաթնաշոռով: Ձու մի քիչ ծեծում, ավելացնում կաթը եւ նորից խառնել, լցնել պանիր, աղ, ավելացնել պղպեղ: Նավաշը կտրում էինք մկրատով `ըստ թխման տարատեսակ: Մենք առաջին լավաշը դրեցինք, այն լցոնում էինք, ուստի կրկնում էինք մինչեւ լցնումն ավարտվեց: Լավաշի վերին շերտը լավ սեղմված է, եւ երբ լցնում է հեղուկ մասը, լցնում է իր գագաթը եւ շաղ է քնջութի հետ: Թխել 180 աստիճանով, նախապես վառվող ջեռոցում, այն դեպքում, երբ վերին վարագույրը ոսկեգույն է, տորթը պատրաստ է:
Լավաշի գլուխը լցոնված է կաթնաշոռով եւ կանաչներով
Պարզ, արագ եւ հեշտ սառը խորտիկ:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 320 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- սամիթ - 75 գ;
- լավաշ - 2 հատ;
- ռեհան - 75 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- ընկույզ - 50 գ;
- մայոնեզ - 115 գ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Բոլոր կանաչիները լավ են լվանում եւ չորացնում, որպեսզի ավելորդ հեղուկ չկա: Այնուհետեւ ցողեք, շաղ տալ աղով եւ փոխել: Այսպիսով, տերեւները տրվում են հյութ եւ ավելի լավ են տալիս իրենց ճաշակը եւ բույրը: Տոմատը կտրում է խորանարդի, սխտորի եւ ընկույզի մեջ, որը մանրացված է ցանկացած հարմար եղանակով: Ամեն ինչ խառնել մայոնեզի եւ խոտաբույսերի հետ, մայոնեզը կարելի է ավելի շատ դարձնել
Տապակած պղպեղի պղպեղը, պղպեղը միացրեք եւ ուղարկեք մնացած ապրանքները, կարող եք անպայման խառնել ամեն ինչ բլենդերի հետ, եւ դուք կարող եք թողնել այն, ինչպես դա: Մենք բաժանում ենք լցոնումը երկու մասի մեջ, բացում ենք պիտայի հացը եւ ծածկում փխրուն զանգվածի մի մասը, բացառությամբ եզրերի, հակառակ դեպքում լցնելու դեպքում դուրս կգան: Այժմ գլորում է ամուր ժապավենը, փաթեթավորեք այն ֆիլմի մեջ եւ թողնում այն սառնարանում սփռված: Նույնպես մենք անում ենք երկրորդ լավաշը: