Թթու շիլա, որպես շատ օգտակար տարրերի եւ վիտամինների աղբյուր, պետք է անպայման ներկա լինի մեր սննդակարգում: Դդումի վրա դնում է նպաստը եւ թույլ է տալիս դանդաղեցնել եւ թարմացնել համը:
Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կարելի է մի պանիր շաքարավազ պատրաստել դդումով բազմատեսակ եւ դիտարկել այս օգտակար ու համեղ կերակրատեսակն ընտրելու տարբերակները:
Ինչպես կաթսայի պղպեղով պղպեղով եփել բազմատեսակ `բաղադրատոմսով:
Բաղադրությունը `
- Վիտաման - 220 գ;
- ջուր 250 մլ;
- կաթ - 750 մլ;
- դդում - 300 գ;
- աղ - 5 գ;
- շաքարավազ `45 գ;
- Կարագ - 55 գ:
Նախապատրաստում
Դդումը մաքրվում է, grinded է մեծ grater եւ դնում են հզորությամբ multivarkers. Մանրախնդիր կաղամբը, եռացրած ջրի մեջ լցնել մեկ րոպե, այնուհետեւ քսում է հեղուկը, իսկ ցորենը ուղարկվում է դդում: Լցնել նաեւ կաթն ու մաքուր ջուրը, ավելացնել շաքարավազը եւ աղը եւ խառնել: Մենք կաթսա ենք «Կաթնաշոռի» ռեժիմով քառասուն րոպե: Ազդանշանից հետո, տասը րոպե հեռացրեք «Ջեռուցման» ռեժիմում, ապա այնուհետեւ մենք ծառայում ենք նավթի մի շիլա եւ ծառայում ենք սեղանին:
Բանջարեղենով կաթնաշաքարով կաթնաշոռով մաղադանոսում
Բաղադրությունը `
- Վիտաման - 140 գ;
- հացահատիկի բրինձ - 140 գ;
- դդում - 280 գ;
- կաթ - 550 մլ;
- ջուր 250 մլ;
- աղ - համտեսել;
- շաքարավազ `35 գ կամ համտեսել;
- կարագ - 55 գ կամ համտեսել:
Նախապատրաստում
Թթվասերը լվանում է, լցնել եռացող ջուրը եւ մեկ րոպե հեռացնել հեղուկը: Ռայսը մանրակրկիտ լվանում է մինչեւ ջուրը պարզ է:
Մենք դնում ենք երկու տեսակի պատշաճ պատրաստված քաղցրավենիք, մուլտիպլիկացիայի մեջ, ավելացնում կաթ եւ մաքրված ջուր, եւ մենք նաեւ աղ ու շաքար նետում ենք: Դդումը փրկված է կեղեւից, քերել, ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ խառնել: Մենք կառուցել ենք սարքը «Milk porridge» ծրագրի համար եւ պատրաստել այն ազդանշանի համար: Տաքացրեք կերակուրը «ջեռուցման» ռեժիմով տասը րոպե, ապա կարագացրեք եւ ծառայեք սեղանին:
Համեղ պանիր շիլա մուլտիվարի մեջ, դդումով եւ չորացրած պտուղներով
Բաղադրությունը `
- Վիտաման - 220 գ;
- ջուր 250 մլ;
- կաթ - 750 մլ;
- դդում - 300 գ;
- չորացրած մրգեր `160 գ;
- աղ - 1/2 թեյի գդալ;
- շաքարավազ, ըստ ճաշակի.
- կարագ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Դդումը փռված է կեղեւից, կտրել փոքր շերտերը եւ որոշում ենք բազմավառի հզորությունը:
Ժողովուրդը շատ զգույշ լվանում է եւ մեկ րոպե եռացող ջրի մեջ լցնում: Այնուհետեւ ջուրը խմեցրեք եւ խմորը դրեց դդումին: Չորացրած պտուղները, անհրաժեշտության դեպքում, կտրել են մի քանի կտոր կամ փաթաթված ծղոտ եւ ուղարկվել այլ բաղադրիչներ: Լրացրեք բջիջների բովանդակությունը կաթի եւ մաքրված ջրի հետ, մենք ձգտում ենք համտեսել աղով եւ շաքարով եւ խառնել:
Սարքի կափարիչը փակել, տեղադրել այն «Կաթնային շիլա» ծրագրի համար եւ պատրաստվել քառասուն րոպե: Ազդանշանից հետո մենք տաքացնում ենք «Տաքացվող» ռեժիմում եւս տասը րոպե, ապա այն յուղով սեզոնի եւ սեղանին ծառայում:
Դալարով եւ աղացած միսով տավարի միս
Բաղադրությունը `
- Ցորենի հացահատիկային ապրանքներ `280 գ;
- ջուր 970 մլ;
- աղացած միս `170 գ;
- դդում - 120 գ;
- գազար - 120 գ;
- աղ - 1/2 թեյի գդալ;
- սոխ - 75 գ;
- դափնին տերեւ - 1 հատ;
- դեղձի դեղնավուն `3-4 մասնաճյուղ;
- բուսական յուղ - 75 մլ:
Նախապատրաստում
Մուլիվարխայի հզորությամբ մենք լցնում ենք բուսական յուղը, դնում է աղացած միսը, գազարն ու դդումը, նախկինում փխրվելով խոշոր grater- ի եւ խիտ թակած սոխի միջոցով: Մենք խմում ենք «Frying» կամ «Թխում» ծրագրում մինչեւ մինչեւ բանջարեղենի փափկությունը, խառնելով: Այնուհետեւ նախապես լվացեք եւ խառնել տաք ջրի կաթի խառնուրդով, վերացրեք մաքրված ջուրը, աղը, պղպեղի տերեւը շպրտեք եւ սարքը «կաթ» կամ «ձգեք»: Քսանհինգ րոպեում շիլան պատրաստ կլինի: Ծառայելիս սեզոնին նրբորեն թակած սամիթով: