Երբ դուք չգիտեք, թե ինչ համեղ է ճաշի պատրաստելու համար, մեր հոդվածը կգա փրկելու: Այսօր մենք ձեզ պատմելու ենք առավել համեղ կաղամբի կարտոֆիլի մի քանի բաղադրատոմսեր, եւ դուք ընտրում եք առավել համեղ եւ հաճելի կլիներ ձեր հարազատներին օգտակար սնունդով:
Կաղամբի կրեմի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- թարմ կաղամբ - 315 գ;
- կեֆիր - 65 մլ;
- ընտրության ձու - 1 հատ;
- մանգա - 40 գ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Կաղամբի կաթնաշոռ պատրաստել, ձեռք բերել երիտասարդ կաղամբի պատառաքաղները եւ շատ դիպչել դանակով: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք պատրաստի բանջարեղենը խորը ամանի մեջ, աղը նետում եւ ձեռքերը մանրացնում ենք: Հաջորդը, լցնել կեֆիր եւ կոտրել ձու: Մանրակրկիտ խառնել զանգվածը միատարրություն եւ աստիճանաբար լցնել ցիտրուս: Կաղամբի խմորից թողնել 20 րոպե, իսկ մենք տաքացնում ենք տապը եւ դրա վրա մի քիչ յուղ լցրեք: Ձեռքերը մի փոքր թաց են ջրում, նույն փոքր տորթերն են ձեւավորում եւ երկու կողմերից տապակել: Կիտլերը աներեւակայելի նուրբ են եւ գրեթե հալչում են բերանում: Ծառայել նրանց լավագույն մայոնեզի, թթվասերի կամ սխտորի սոուսով:
Ծաղկակաղամբի կաթնաթիթեղների համար ամենաշատ համեղ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- վարսակի չոր փաթիլներ - 105 գ;
- կաղամբի գույնը `455 գ;
- սոխ - 75 գ;
- ալյուր - 45 գ;
- ground crackers - 105 գ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Մինչեւ ծաղկակաղամբից պատրաստված կարտոֆիլները լցնել եռացող ջուրով ուտել փետուրները եւ պահանջել մոտավորապես 10 րոպե, ծածկելով վերեւը կոպով: Մենք լվանում ենք ծաղկակաղամբը, հեռացնում ենք վատ տերեւները եւ սղոցները ապլուզության վրա ապամոնտաժելու: Կաթսայում ջուրը եռացրեք, մի քիչ աղ ավելացրեք եւ նրբորեն ներքեւում ցածր գդալները ցածրացրեք: Բաղադրությունը եփել 5 րոպե միջին ջերմության վրա, այնուհետեւ դանդաղեցնել այն:
Մենք մաքրել լապտերը, կտրել այն թեթեւ է եւ թույլ է հագնել այն բուսական յուղով: Սառեցրեց մի փոքր կաղամբով կաթնաշոռ եւ տապակեցրեց միացիր: Ապա ավելացրեք այտուցված փաթիլներ, համեմունքներով աղած համեմունքները սեզոնի եւ մանրակրկիտ խառնել: Այժմ մենք մեր ձեռքերով փոքր տորթեր ենք պատրաստում եւ դրանք ամբողջությամբ վազում են հացահատիկի մեջ: Տապակած տապի մեջ մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղ լցրեք, մեր բանջարեղենները եւ տապակիր մինչեւ աղբը: Մենք սպասարկում ենք կաթնաշոռներ ծաղկակաղամբից `վարսակի փաթիլներով սոուսով սեղանի վրա եւ ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակ:
Կաղամբից կաթսաներ են ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- թարմ ծաղկակաղամբ `955 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- հացահատիկ - 55 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք ծաղկակաղամբ ենք բաժանում փոքրիկ ծաղկեփունջներ եւ մանրակրկիտ լվանում: Հաջորդը, մենք դրանք 15 րոպե տապալված ջրի մեջ պաղեցնում ենք մինչեւ փափուկ: Նետել կաղամբը քամոցով եւ թողնել այն չորացնել: Դրանից հետո մենք տեղափոխում ենք բանջարեղեն մի գավաթ, խառնել այն կարտոֆիլի պյուրեով եւ ավելացնել ձու, համեմունքներ եւ թխվածքաբլիթներ: Հավկիթը համեմունքներով սեզոնին խառնել, խառնել եւ նույն փոքրիկ կիտրոնները ձեւավորել: Տարածեք դրանք յուղազերծ թխում թերթիկի վրա եւ վառարանում վառարանում 20 րոպե 175 աստիճանով:
Տապակած կաթնաձուկներ կաղամբով
Բաղադրությունը `
- սպիտակ կաղամբ - 405 գ;
- ձու - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Կաղամբը լվանում է, ներծծվում է անձեռոցիկով եւ նուրբ փաթաթվածով: Այնուհետեւ ավելացրեք ձվերը, համեմունքները եւ խառնեք բոլոր բլենդերը միատարր հետեւողականության մեջ: Լցնել ալյուրը փոքր մասերում եւ խմոր խառնել: Թաց ձեռքերով մենք դնում ենք նույն կտորեղենը եւ դրեցինք դրանք յուղով տաքացվող տապի վրա: Թարմացրեք preforms- ը նախ մեկ կողմում, ապա նրբորեն վերածվել եւ բերել ոսկե գույն: Հաջորդը, կափարիչը ծածկել եւ շաղ տալ patties եւս 10 րոպե, սահմանելով նվազագույն կրակ: Մենք նրանց ծառայում ենք մայոնեզի կամ սխտորի սոուսով սեղանի վրա: