Հայկական հացը

Դուք կարող եք ձեռք բերել համեղ հաց , կամ ավելի լավ տանել այն տանը: Ինչպես կատարել հայկական հացը, կարդալ ստորեւ:

Մատնակաշ - տան մեջ հայկական հաց

Բաղադրությունը `

• արագ ակցիայի չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ;
• բուսական յուղ առանց հոտի - 50 մլ;
• խմելու ջուրը տաք է `400 մլ;
• բարձրորակ ցորենի ալյուրը `0,5 կգ;
• աղ - 20 գ;
• շաքար `10 գ:

Նախապատրաստում

1. Ալյուրը մաքրեք:
2. Լցնել տաք ջուրը ամանի մեջ, լցնել ամբողջ չոր բաղադրիչները, կարագը եւ անցնել խմբաքանակ: Դա բավականին երկար գործընթաց է, որը տեւում է մոտ 20 րոպե:
3. Մենք ծածկում ենք կոնտեյների փորձարկման ֆիլմը եւ վերացնում այն ​​ջերմության վերացման համար:
4. Խմորը մոտավորապես մեկ ժամում կբարձրանա 2 անգամ, ապա խոնավացրեք ձեր ձեռքերը ջերմ ջրի մեջ եւ այն կաթսա: Կրկին, ծածկել այն եւ հեռացնել այն:
5. Ժամը մոտ կես ժամ հետո խմորը նորից կտեղավորվի: Մենք այն խառնել ենք եւ բաժանենք այն կիսով չափ:
6. Մենք աղեղը ծածկում ենք յուղով, տարածում ենք այն եւ տարածում այն ​​ձուլման մակերեսին: 20 րոպե հեռանում ենք, մենք գլուխը լցնում ենք տաք ջրով եւ դնում այն ​​ջեռոցում:
7. Մենք հայկական հաց ենք խմում 200 աստիճանով 20 րոպե:

Հայկական հացը բաշխված է

Բաղադրությունը `

• ցորենի ալյուր - 500 գ;
• շաքար - ½ թեյի գդալ;
• ջերմ խմելու ջուր - 300 մլ;
• խմորիչ արագ չոր - 5 գ;
• ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
• աղ - պտղունց:

Նախապատրաստում

1. Աղ, շաքարավազ եւ խմորիչ լցվում են տաք ջրով: Լցնել լցնել յուղի մեջ, ավելացնել ալյուրը բաժանել եւ խմել խմորը:
2. Ձիթապտղի կոնտեյներով մենք խմոր ենք դնում, ծածկում ենք եւ մեկ ժամ թողնում:
3. Մոտեցված խմորը բաժանված է մասերի, դրված է բորբոսներով եւ տապակել 220 աստիճանով մոտ 17 րոպե:

Հայկական հացը `բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

• կանաչիները;
• ցորենի ալյուր - 250 գ;
• ջուր 100 մլ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Հայկական հացը խոտաբույսերով պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ճարպաթթուներ, սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ, կոտորած, սպանախ, փետուր:
2. Բոլոր կանաչները լավն են: Մենք քննարկում եւ կտրում ենք փոքր կտորներ:
3. Խմորը խառնել աղի, ալյուրի եւ ջրի մեջ: Շատ քաշքշում ենք գլորում այն: Տարածեք կանաչիների վրա, որոնք կարող են թեթեւակի sprinkled հետ ձիթապտղի յուղով եւ մի փոքր ավելացնել:
4. Տոտիլայի եզրերը ամրացվում են միասին:
5. Իդեալում, հացը, կանաչիով, թխում են շոգին: Դե, տանը դուք կարող եք օգտագործել չժանգոտվող ծածկույթով թավա:
6. Մենք հայկական հացը մի կողմից կախարդանքով կխմենք, հետո կվերցնենք եւ թխում ենք երկրորդ կողմում:

Հայկական հացի - լավաշ

Բաղադրությունը `

• տաք ջուր - 150 մլ;
• ցորենի ալյուր - 300 գ;
• աղ - 5 գ:

Նախապատրաստում

1. Մի ամանի մեջ լցնել ցորենի մեջ եւ դիզել դրա մեջ:
2. Տաք ջրով խառնել աղը եւ մի քիչ թափել ալյուրը: Խառնել խմորով խառնիչով: Այնուհետեւ խմորը դնում սեղանի վրա եւ ձեր ձեռքերով: Մենք ձեւավորում ենք մի պղպեղ, փաթեթավորեք այն ֆիլմի հետ եւ թողնում այն ​​30 րոպե հանգստանալու համար:
3. Մենք փորձարկում ենք շրջագայության շրջանակը, բաժանում ենք 7 մասի: Յուրաքանչյուր բարակ գլորում դուրս:
4. Խմորը դնել չոր տաքացվող տապի վրա: Տապակել մինչեւ արել: Մենք փայտյա հաց ենք փռում, յուրաքանչյուր շերտը խոնավ սրբիչով: