Նրանք, ովքեր սիրում են միս ուտեստներ տոնել, արժե իմանալ, որ դիետայի լավագույնը հավի կաթն է, որի ջերմային պարունակությունը շատ ավելի քիչ է, քան խոզի կամ տավարի: Այս դեպքում կարեւոր է, թե արդյոք կրծքի կամ այլ բաղադրամասերը օգտագործվում են:
Հավի մսից օգուտները
Հավի միսը օգտակար է թույլ ստամոքս ունեցող մարդկանց ուտել, ինչպես նաեւ նրանց, ովքեր խնդիրներ ունեն անցքի եւ լյարդի հետ: Իհարկե, եթե դուք դիտում եք ձեր գործիչը, ապա դա այդ կակղամետն է, որը օպտիմալ կլինի: Միեւնույն ժամանակ, դուք պետք է իմանաք, որ հավի մսի մսի օգտագործումը ցանկալի չէ: Նախ, այն ավելացնում է ճարպի եւ խոլեստերինի քանակությունը արտադրանքի մեջ, իսկ երկրորդը, ազդում է իր ճաշակի վրա: Ավելի շատ դիետիկ է հավի կրծքամիսը, սակայն կոկոսի ոտքերը եւ այլ մասերը կաթիլները կստանան կալորի:
Սպիտակ հավի միսը պարունակում է:
- սպիտակուցներ եւ սպիտակուցներ;
- PP եւ B5 վիտամիններ;
- ֆոսֆոր;
- մագնեզիում;
- նատրիումի;
- կալիում;
- պղինձ:
Հարկ է նշել, որ թռչնաբուծությունը ավելի շատ է, եւ դրա միսը պարունակում է ավելի քիչ ճարպ, քան թռչնաբուծական ֆերմայում աճեցված մի հավի, ուստի նման հավի հյութի կալորիական պարունակությունը պակաս կլինի, եւ մսի ինքն իրեն ավելի օգտակար եւ սննդարար է:
Հավի կոտլեյների կալորիաներ
Եթե դուք օգտագործում եք հավի կրծքամթերքների դասական բաղադրատոմսը, ապա նրա կալորիականությունը կկազմի ոչ ավելի, քան 190 գրամ -220 կկալ: Այս դեպքում բաղադրատոմսը օգտագործվել է միայն ֆիլե, ձու, աղ, պղպեղ եւ մի քիչ հաց: Խմորիչին կամ քաղցկեղը բաղադրատոմսով ավելացնելիս խոլեստերինի եւ կալորիաների պարունակությունը զգալիորեն կբարձրանա: Կտլետների էներգիայի արժեքը կծախսվի հետեւյալ կերպ. Սպիտակուցներ `18.2 գ, ճարպեր` 10.4 գ:
Գոլորշու հավի կրծաթե կալորիական պարունակությունը
Ձիթապտղի համար բուսական յուղ օգտագործելով, ճարպերի եւ խոլեստերինի պարունակությունը զգալիորեն մեծանում է, հետեւաբար,
Եթե ցանկանում եք մի հավի կաթնաշուրթեր ունենալ 120 կկալից ոչ ավել ջերմաստիճանի պարունակություն, ապա եփեք այն մի քանի զույգերի համար եւ ավելացրեք լրացուցիչ բաղադրիչները լցոնման համար, սակայն կիրառեք միայն ձու `ամրացնելու համար: