Եթե ցանկանում եք ձեր երեխային հաճեցնել կամ զարմացնել հյուրերին իսկական հրուշակեղենի հետ, զարդարեք ձեր տորթը շաքարավազից պատրաստված պատկերազարդ կամ ծաղիկներով: Մի քիչ համբերություն եւ ազատ ժամանակ, եւ այն, ինչ կարծես դժվար գործ է, կարող է հաճելի հոբբի լինել ձեզ համար, ուրախություն է բերում ձեր սիրելիներին եւ բավարարելու համար:
Մաստիկը պատրաստվում է ժելատինից եւ փոշի շաքարից `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ժելատին - 1 թեյի գդալ;
- ջուր - 8-9 թեյի գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 5 կաթիլ;
- շաքարավազ - 250-300 գ;
- բուրմունք:
Նախապատրաստում
Այն, որ շաքարավազը շաքարավազից ստացվում է ժելատինից, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ժելատինի ընտրությանը: Այն պետք է լինի որակապես: Եթե ընտրությունը կատարվել է ճիշտ, ապա ջրի մեջ անհրաժեշտ քանակությամբ ջուրը լվանալուց հետո մեկ ժամ հետո պետք է խառնվի, խտությամբ նման է հաստ թթվասերի: Ջրածնի ամբողջացման ժամանակ ամբողջ ջուրը պարբերաբար խառնվում է: Եթե խոզուկը չաշխատի, ապա փորձեք շտկել իրավիճակը `ավելացնելով մեկ այլ քանակությամբ ժելատին: Շատ քամու մի ամբողջ զանգված, հազիվ թե գդալով խառնել, մի քիչ ջրով խառնել:
Այժմ ջեռոցում ջեռոցը ջրի լոգանքի վրա խառնելուն պես, մինչեւ լուցկերը լիովին լուծարվեն, բայց չեն բերում եռալ, ավելացնել համը, կիտրոնի հյութը եւ խառնել:
Մենք մի բաժակ փոշի շաքարավազի մի բաժակ մաղել ենք գետնին, լցնել շաքարավազի զանգվածը դրա վրա եւ սկսեք խառնել նախ `գդալով, մի փոքր շաքարավազի մնացորդը լցնելով, այնուհետեւ տեղափոխել այն հարթ մակերեսին եւ ձեր ձեռքերին: Պետք է պլաստիկ, լավ ձեւավորված ձեւ: Հաշվի առնենք, որ զանգվածը սառեցուց հետո հաստատվի, այնպես որ մենք մի փոքր փոշի ավելացնենք, եւ com- ը դադարում է «լողալ»,
Ցանկության դեպքում դուք կարող եք նկարել անհրաժեշտ քանակությամբ մաստիկ տարբեր գույն: Որպեսզի դա անել, կտրեք ամբողջ կտոր զանգվածի մեջ, ներկեք ներկը եւ կլրացրեք այն, մինչեւ այն ամբողջովին տարածվի եւ հարթ գույն է ստացվում:
Այս մաստիկը, որը պատրաստված է փոշի շաքարով եւ ժելատինից, հարմար չէ տորթերի խստացման համար: Բայց դա արտադրում է շատ արդյունավետ գործիչներ, ծաղիկներ եւ այլ զարդեր տորթի համար: