Շիկակները

Այժմ մենք ձեզ առաջարկում ենք պարզ բաղադրատոմս, բայց միեւնույն ժամանակ շատ համեղ թխում: Կորխիկիի կարճամետրաժը սիրված է եւ դեռ հայտնի է մանկությունից `միշտ վաճառվում է դպրոցական ճաշարաններում:

Shortcake- բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 400 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• շաքար - 100 գ;
• մարգարին - 200 գ;
• մեղր - 1 թեյի գդալ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• աղ - պտղունց:

Նախապատրաստում

Սպիտակուցը մեկ ձվի մեջ բաժանել դեղնուց: Հալվել մեղրը ջրի լոգարանում եւ այն սառչելիս, խառնել խնկի հետ: Երկրորդ ձու, սպիտակուցը, շաքարավազը եւ մածուցիկ մարգարինը հիմք է, մինչեւ հարթ, ավելացնել պտղունց աղ: Ապա ավելացրեք խմորիչ փոշի խառնած ալյուրը: Մենք թխվածքաբլիթների համար խիտ կարճ խմոր կխմենք: 30 րոպե հեռացնում ենք սառնարանում, որից հետո խմորը 8-10 մմ հաստությամբ շերտ է գցում, կտրում է թխվածքաբլիթները եւ քսել դրանք մեղրով-ձվի խառնուրդով: Թխել ջեռոցում, 220 աստիճանով, 12-15 րոպե:

Թթվասեր կարտոֆիլ - թխվածքաբլիթների բաղադրատոմս

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 800 գ;
• ձու - 3 կտոր;
• թթվասեր `200 գ;
• շաքար - 1,5 բաժակ;
• սոդա, խտացրած քացախով - 1 թեյի գդալ;
• Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
• մարգարին - 200 գ;
• աղ - մի պտղունց

Նախապատրաստում

Ձվերը շաքարավազով ծեծում են մինչեւ փարթամ փրփուրը: Ավելացնել խառնուրդ է թթվասեր եւ սոդա, slaked քացախ, խառնել: Ավելացնել հալված մարգարին, վանիլային շաքարավազի եւ աղի, կրկին խառնել: Այնուհետեւ դանդաղ ավելացրեք ալյուրը, շարունակելով հունցել: Խմորը խառնել 1 սմ հաստությամբ շերտով, շաղ տալ փոքրիկ շաքարավազի վրա եւ մի փոքր շաղ տալ գլանով: Կտրեք ցանկալի ձեւի թխվածքաբլիթները: Նավերը մի փոքր ցրվում են ալյուրով եւ տարածվում դրա վրա: Մոտ 200 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում, թխվածքաբլիթները պատրաստ կլինեն մոտ 15 րոպե: Դե, դուք ունեք հիանալի հրաբխային թեյ խմելու: Այն, ինչ կաթով, նման cilantro նաեւ լավ համակցված.

Կարող եք նաեւ խնդրել ձեր ընտանիքին, այս cookie- ի մեկ այլ տարբերակ `հրաշալի կաթնամթերք :