Սուրճը ամենահայտնի զովացուցիչ ըմպելիքներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, հնարավոր վնասների վերաբերյալ վեճերը չեն նվազում: Խմիչքի հիմնական բաղադրիչն է ` կոֆեին : Ինչպես հայտնի է, կոֆեինը ակտիվացնում է կենտրոնական նյարդային համակարգի աշխատանքը, եւ դա տալիս է անհանգստություն, բարձրացնում է սրտի մակարդակը եւ որոշ դեպքերում կարող է լինել կախվածություն: Բայց սա չի դադարում խմիչքի իսկական երկրպագուներին, ովքեր նախընտրում են տարբեր սուրճներ, ներառյալ ոչ ստանդարտները:
Կարող եմ խմել կիտրոնով սուրճ:
Սուրճի եւ կիտրոնի համադրությունը բացարձակապես վնասակար չէ մարմնի համար: Լիմոնի պարունակությամբ ասկորբինաթթուները չեզոքացնում են կոֆեինը եւ հնարավորություն են տալիս այդ խմիչքը մատչելի դարձնելու նույնիսկ այն մարդկանց, ում հետ սուրճը հակադրվում է կոֆեինի պարունակության պատճառով: Օրինակ, հիպերտոնիկ տառապող մարդիկ կարող են խմել սուրճը կիտրոնի հետ, այն չի սպառնում նրանց բարձր արյան ճնշման: Այնուամենայնիվ, այս խմիչքը չի կարող լինել բոլորի դուրը, քանի որ այն առանձնանում է իր անսովոր համով: Սուրճի դառնությունը համակցվում է թթու համով: Սուրճի հետ կիտրոնի պատրաստման պարզ ուղիներից մեկը պատրաստի տաք խմիչքին ավելացնում է կիտրոնի մի կտոր: Բայց կան նաեւ այլ, ոչ պակաս համեղ եւ մատչելի տարբերակներ դարչին, շոկոլադ կամ սեւ պղպեղի հավելում:
Սուրճի օգուտներն ու վնասները կիտրոնով
Կաֆեինի եւ ասկորբինաթթվի փոխազդեցությունը նպաստում է նյութափոխանակության բարելավմանը, որը կիտրոնով սուրճ է դարձնում քաշի կորստի համար հաճելի եւ պարզ միջոց: Հատկապես օգտակար է այս խմիչքը, եթե կիտրոնի ճարպը չորացվի եւ հիմք սուրճի հատիկներով: Կիտրոն սուրճը տոնայնացնում է հատկությունները, իսկ պեկտինը, որը պարունակում է կիտրոնի համով, զգալիորեն նվազեցնում է ախորժակը:
Պետք է հիշել, որ կիտրոնի հետ սուրճի օգտագործումը վնաս չի պատճառի, եթե այն սպառում եք չափավոր: Սնկով եւ սրտանոթային հիվանդություններ ունեցող մարդիկ պետք է զգույշ լինեն, երբ օգտագործում են այս խմիչքը: