Դուք ունեք մի տուփ շոկոլադե ձեթ սառնարանում եւ չգիտեք, թե ինչպես օգտագործել այն ճիշտ: Այնուհետեւ մենք ուրախությամբ կընդունենք ձեզ, թե ինչպես կարելի է թխել համեղ եւ յուրօրինակ շոկոլադե կարագի թխվածքաբլիթներ , որոնք հիանալի կզգան հյուրերի հիացմունքը եւ հաճելի կլինեն երեխաներին:
Շոկոլադե կարագի թխվածքաբլիթ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- շոկոլադե յուղ - 200 գ;
- կաթ - 3 tbsp. գդալներ;
- ձու - 1 հատ;
- թխում փոշի - 1 պարկետ;
- ալյուր - 350 գ;
- կակաոյի փոշի - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Շոկոլադե կարագը մի քիչ փափկեց, մի ամանի մեջ դրեց, ավելացրեց ձվերը, թխում փոշի, կաթը եւ աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրը: Խառնել ամեն ինչ միատարրության եւ մի քիչ կակաոյի փոշի նետել: Խմորը պետք է լինի փափուկ եւ առաձգական: Մենք այն գլորում ենք բարակ շերտով, վերցնում ենք ապակու կամ բորբոս եւ կտրեք թվերը: Շոկոլադե կարագից բլիթները տարածեցինք փայլաթիթեղով ծածկված թխում թերթի վրա, եւ թխել մոտավորապես 20 րոպե:
Պարզ cookies պատրաստված շոկոլադե յուղով
Բաղադրությունը `
- շաքարավազ - 150 գ;
- շոկոլադե յուղ - 200 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կակաոյի փոշի - 4 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 350 գ;
- թակած ընկույզ - համտեսել;
- փոշի շաքար `ձեւավորման համար;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Փափկեցված կարագը մանր կաթիլով խառնել է շաքարավազի հետ: Այնուհետեւ կոտրել հավի ձուը եւ կրկին բարձրանալ: Ավելացնել կակաո, թակած ընկույզներ, խառնել, ալյուրով լցնել, խմորիչ փոշով խմել եւ խմոր անել փափուկ խմորին: Այնուհետեւ այն գլորում է շերտ, կտրատեք թվերը եւ կաթնաթթվով պատրաստեք նախապես վառվող ջեռոցում մոտ 15 րոպե: Նախքան ծառայելը, դրանք սահեցրեք եւ լավ շաղ տալ շաքարավազի հետ:
Համեղ շոկոլադե կարագի թխվածքաբլիթներ
Բաղադրությունը `
Տեղեկանիշների համար `
- շոկոլադե կարագ - 90 գ;
- մարգարին - 90 գ;
- շագանակագույն շաքարավազ - 300 գ;
- վանիլին - 1 tbsp. գդալ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 500 գ;
- սոդա - պտղունց;
- կակաոյի փոշի - 200 գ;
- շաքարավազ `250 գ:
Կրեմի համար:
- Կարագ - 60 գ;
- մարգարին - 60 գ;
- փոշի շաքար `450 գ;
- Վանիլին `համտեսել;
- Յուղոտ կրեմ `25 գ:
Նախապատրաստում
Շոկոլադե կարագով մարգարին, շաքարավազ եւ խառնել: Հաջորդը, ավելացնել վանիլին, ճաշակել եւ ձվի բեկորները: Դանդաղ լցնել ալյուրը, սոդա, կակաո եւ խառնուրդը, մինչեւ փափուկ խմոր ձեռք բերեք: Դրանից հետո մենք դրա համար ստեղծում ենք երշիկ, որի երկարությունը կազմում է 30 սանտիմետր եւ մոտավորապես 5 մմ տրամագծով: Մենք այն պահում ենք սննդի տոպրակի մեջ եւ դրեցինք սառնարանում 1 ժամ: Մենք կրճատեցինք cookie- ները մեքենաների հետ, դնում այն թխում սկուտեղին եւ թխեք այն մոտավորապես 10 րոպե:
Հաջորդը պատրաստել սերուցք. Հալված կրեմ կարագ, մարգարինի հետ, լցնել շաքարի փոշի, վանիլին եւ լցնել կրեմ: Մենք բլիթները տարածեցինք զանգվածային զանգվածով եւ այն ծածկում ենք երկրորդով: