Հավանաբար դժվար է գտնել որեւէ մեկին, ով չի սիրում պաղպաղակ: Դրա գեղեցկությունը բաղկացած է այն հանգամանքից, որ պաղպաղակը կարող է ոչ միայն իր կողմից կերել, այլեւ հիմնել աղանդեր, դարձնելով նրանց համը անմոռանալի: Մենք ձեզ համար հավաքել ենք պաղպաղակի աղանդերի ամենահաջողակ բաղադրատոմսերը, որոնք անտարբեր չեն թողնի:
Ելակի եւ պաղպաղակի դեսերտ
Բաղադրությունը `
- Ելակի - 300 գ;
- պաղպաղակ - 100 գ;
- թթվասեր `100 գ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- փոշի շաքար `համտեսել;
- անանուխ տերեւները ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Ելակի լվանալ, մաքրել պոչից եւ եթե հատապտուղները շատ մեծ են, կտրեք դրանք կիսով չափ: Խառնել ելակները շաքարի փոշու հետ, դրանք դնել croutons, շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ սառեցնել մի ժամ: Պայթեցիր պաղպաղակ թթվասերով մի բլենդերի հետ եւ տարածեք ելակի վրա: Զարդարեք ձեր դեսերտը անանուխի տերեւներով եւ ծառայեք:
Բանդայի եւ պաղպաղակի դԵՍԵՐՏ
Բաղադրությունը `
- բանան - 4 կտոր;
- կարագ - 120 գ;
- կրեմ - 150 գ;
- շագանակագույն շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- պաղպաղակ - 200-250 գ;
- կիտրոնի հյութ եւ դարչին `համտեսել:
Նախապատրաստում
Պաղպաղակի եւ բանանի աղանդերի պատրաստումից առաջ դրանք պետք է փռված լինեն եւ կտրվեն 4 կտորից, որից հետո յուրաքանչյուր հատվածը երկուսն էլ հավասարվում է: Կարագում տապակել բանանները մոտ մեկ վայրում մոտավորապես 30 վայրկյան, այնուհետեւ դրանք շագանակագույն, ապա մյուս կողմում: Պանիր բանանները մի կերակրատեսակով:
Կրեմը շաքարավազով խառնել, բերել եռալ, հետո եփել 3-5 րոպե ցածր ջերմության վրա մինչեւ հաստ: Հեռացրեք դրանք ջերմությունից, թույլ տվեք սառեցնել եւ ավելացնել կիտրոնի հյութ: Թխել բանանները այս սերուցքով, վերեւում պաղպաղակով, շաղ տալ դարչինով եւ վայելել:
Քաղցրավենիքի եւ պաղպաղակի աղանդեր
Բաղադրությունը `
- պաղպաղակ - 1 կգ;
- վիսկի - ½ կետ;
- թխվածքներ - 200 գ;
- հարած սերուցք `200 գ;
- շոկոլադ `100 գ:
Նախապատրաստում
Խառնել պաղպաղակ եւ համասեռ վիսկի բլենդերի մեջ: Լվացեք բլիթները եւ խառնել այս զանգվածով: Տարածված աղանդերը տարածել են croutons- ի վրա, զարդարել հարած սերուցքով, շաղ տալ շոկոլադով եւ տեղադրել ձեր դեսերտը պաղպաղակով, թխվածքաբլիթներով եւ շոկոլադով կես ժամով սառնարանում:
Մրգային եւ պաղպաղակի դԵՍԵՐՏ
Բաղադրությունը `
- տանձ, մանդարին, բանան եւ խնձոր - 1 հատ;
- Պաղպաղակի պղոմբայր - 300 գ;
- թթվասեր - 1 tbsp. գդալ;
- խտացրած կաթ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Մրգերը մաքուր են եւ կտրում են փոքր կտորներ եւ խտացրած կաթով խառնել թթվասեր: Վերցրեք մի բարձրահասակ ապակե տոպրակ եւ դրեց աղանդերի շերտերը `խնձորի պաղպաղակ, բանան-պաղպաղակ, տանձի պաղպաղակ, մանդարին: Լրացրեք այն թթվասերի եւ խտացրած կաթի խառնուրդով եւ 20 րոպե սառնարանում դրեք:
Վերոնշյալ բոլոր բաղադրատոմսերի համար դուք կարող եք օգտագործել ինչպես ձեռք բերված պաղպաղակ, այնպես էլ տնական նրբություն: շոկոլադ , կրեմ-բրյուդ կամ սովորական պոլիմեր: